2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
أرازا (أمريكا اللاتينية يوجينيا ستبيتاتا) - محصول فاكهة ، وهو ممثل لامع لعائلة ميرتل العديدة.
وصف
Araza هي شجرة مذهلة ، يتراوح ارتفاعها من مترين إلى خمسة عشر متراً ، لكنها في معظم الحالات لا تتجاوز ثلاثة أمتار. يصل عرض أوراق الأرازا البيضاوية البسيطة إلى ثلاثة ونصف إلى تسعة ونصف سنتيمترات ، ويصل طولها عادةً إلى ستة إلى ثمانية عشر سنتيمتراً.
تزهر هذه الثقافة بأزهار بيضاء مذهلة تتجمع في فرش كثيفة في محاور الأوراق مباشرة. وتبدو ثمار الأرازا مثل التوت الكروي ، يمكن أن يتراوح قطرها ، حسب النوع ، من أربعة إلى اثني عشر سنتيمتراً. أما بالنسبة لمتوسط وزن الثمرة فيبلغ 750 جرامًا ، ومما فوق فهذه الثمار مغطاة بقشرة صفراء ، بينما يمكن أن يكون القشر إما مخمليًا مثل المشمش أو لامعًا - وتعتمد هذه الميزة أيضًا على الصنف. لحم الأرازا كثير العصير ، أصفر ، به العديد من البذور الممدودة ذات الحجم الكبير إلى حد ما. كما أن رائحتها جيدة حقًا.
حيث ينمو
في البرية ، يمكن العثور على أرازا الجميلة في وادي الأمازون في البرازيل المشمسة ، وكذلك في اتساع شرق بيرو وشرق الإكوادور. كما تم إدخاله هناك في الثقافة. والآن لا تقل زراعة أرازا بنشاط في جزر الكاريبي وفي بعض بلدان أمريكا الوسطى.
طلب
نظرًا لأن ثمار الأرازا حامضة نوعًا ما ، فإن الفواكه الطازجة مخصصة للهواة فقط. في الوقت نفسه ، يتم تحضير العصائر الرائعة والمشروبات الغازية والمربيات والآيس كريم والفواكه المعلبة وجميع أنواع المشروبات الغازية من araza. ولكن أثناء الطهي ، يتم تدمير رائحة أرازا الساحرة على الفور.
أرازا غنية جدًا بالفيتامينات B1 و A و C (الأخير ضعف ما هو عليه في البرتقال). هذه "الثروة" تجعلها منشطًا لا غنى عنه. يوجد الكثير في هذه الفاكهة والبروتين ، ويرجع وجودها إلى قيمتها الغذائية الاستثنائية. صحيح أن معظمها موجود في بذور هذه الفاكهة. كما أنه يحتوي على عناصر أثرية قيمة ، ويبلغ محتوى الألياف في الأراز حوالي 6.5٪.
توت Araza حساس للغاية للضغط ولا يتسامح مع النقل على الإطلاق. وهي تتدهور بسرعة البرق حقا. هذا هو السبب في عدم تصديرها عمليًا إلى أوروبا ، وفي روسيا أيضًا لا يمكن رؤية الآراز.
تتميز Araza بخصائص زخرفية قيمة - فهي بسبب ارتفاعها الصغير وتاجها المخرم المذهل. تتيح لك هذه الميزة زراعتها لأغراض ترفيهية - تُزرع هذه الشجرة الجذابة بنشاط في أحزمة الغابات ، وهي جزء من مجموعة كبيرة ومتنوعة من التحوط وتستخدم لإنشاء تركيبات نباتية فاخرة.
موانع
في حالة التعصب الفردي للأرازا ، يمكن أن تحدث ردود فعل تحسسية في بعض الأحيان ، ولكن بشكل عام ، لا تحتوي هذه الثمار على موانع خطيرة.
النمو والاهتمام
لا تستطيع أرازا أن تنمو إلا في المناخات الاستوائية الحارة ، أي فقط في تلك البلدان التي لا ينخفض فيها متوسط درجة الحرارة السنوية أبدًا عن ستة وعشرين درجة. يؤدي أدنى صقيع على الفور إلى موت هذا الجمال المتقلب ، لكنها تتمتع بقدرة فريدة حقًا على تحمل حتى الجفاف الشديد ، وتستمر لمدة تصل إلى شهرين.
في التربة المخصبة جيدًا والمخصبة ، يمكن للأرازا أن تزهر وتؤتي ثمارها على مدار العام. يتكاثر فقط بالبذور ، بينما من لحظة الزراعة إلى لحظة الإنبات ، يجب أن يستغرق من ثلاثة إلى ستة أشهر. من الجدير بالذكر أنه بالنسبة لإنبات البذور ، فإن الأرازا لا تستخدم التربة ، بل تستخدم الخشب المتحلل. مع العناية الجيدة ، يصل محصول هذا المحصول بسهولة إلى ثلاثة إلى خمسة أطنان للهكتار.
