2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
فيلد ياروت (لاتيني Thlaspi arvense) - على عكس أقاربه العديدين في عائلة الملفوف ، وهي نباتات عمرها عامين ، فإن Field Yarutka هو نبات عشبي سنوي. غالبًا ما يؤدي المظهر البسيط للنبات والتواضع في ظروف الحياة إلى تحويل حقل Yarutka إلى حشائش تنمو في الأراضي القاحلة ، وجوانب الطرق المتربة ، وكذلك تتداخل مع نمو محاصيل الحبوب. الأشخاص الذين هم على دراية بقدراته العلاجية وفوائده الغذائية يعاملون النبات باحترام وتقدير كبيرين.
ماذا في اسمك
بالإضافة إلى الاسم اللاتيني ، الذي يتم تفسيره باللغة الروسية على أنه حقل ياروتكا ، فإن المصنع له العديد من الأسماء الشائعة ، حيث أن انتشاره في كل مكان يجعل هذا ممكنًا.
تشبه قرون الفاكهة البيضاوية العملات المعدنية ، وبالتالي تولد أسماء مثل "بيني" ، "نقود". يربط شخص ما النبات بحشرة ضارة ، ويطلقون على حقل Yarutka اسم "klopik" أو "klopnik". أعطى الإزهار الذعر ولادة اسم "مكنسة". بالإضافة إلى ذلك ، يُطلق على Yarutka: "فقرة" ، "منشقة" ، "عشب الضفدع" …
وصف
اعتمادًا على ظروف الحياة ، يمكن أن ينمو حقل Yarutka إلى ارتفاع يتراوح من 10 إلى 80 سم.
السيقان البسيطة أو المتفرعة مغطاة بأوراق سهمية لاطئة مع حواف مسننة قليلة. تتكون الوردة القاعدية من أوراق سويقية بيضاوية أو مستطيلة الشكل.
زهور بيضاء صغيرة بأربع بتلات محاطة بأربعة أكواب خضراء. يوجد في وسط الزهرة مدقة محاطة بست أسدية. لجعل الزهور أكثر وضوحًا ، تتجمع في أزهار الفرشاة أو الدالية.
الثمار ، التي يطلق عليها المتخصصون اسم "القرون المسطحة" ، تحول حقل ياروتكا إلى "نبات عشبي نقدي" ، حيث تُعلق العملات المعدنية ذات اللون البني والأخضر المليئة بالعديد من البذور الصغيرة. يعطي أحد هذه النباتات ما يصل إلى عشرة آلاف بذرة في فترة صيف واحدة. مع مثل هذه الخصوبة ، فإن المنافسين ليسوا مخيفين.
مكونات الشفاء
تشتهر نباتات عائلة الكرنب بمحتواها العالي من حمض الأسكوربيك. يدعم Field Yarutka هذا التقليد العائلي ، وبالتالي فإن أوراقه وبذوره غنية أيضًا بفيتامين "C". لذلك ، يمكن إضافة الخضر الصغيرة إلى السلطات التي تحتاج إلى هذا الفيتامين.
تعتبر بذور حقل Yarutka مخزنًا حقيقيًا للمواد المفيدة للإنسان. هنا يوجد جليكوسيد يساعد القلب في عمل واضح. الليسيثين ، الذي يدعم الجهاز العصبي ووظيفة الكبد ؛ جسم البروتين - الميروسين. sinigrin ، الذي يعطي النبات رائحة الخردل ؛ زيت دهني.
قدرات الشفاء
مع وجود مثل هذه الاحتياطيات المتنوعة من المكونات المفيدة ، لا يمكن أن يكون حقل Yarutka نباتًا لا يطالب به معالجو الجسم البشري والروح.
من الأعشاب التي يتم جمعها خلال فترة ازدهار النبات ، ومن البذور التي يتم جمعها أثناء النضج ، يتم تحضير الأدوية التي لها عدد من الإجراءات للحفاظ على جسم الإنسان في حالة صحية.
إنها تقاوم الميكروبات بشكل فعال ، وتخفف الالتهاب ، وتساعد على تخفيف السعال ، ولها تأثيرات معرقّة ومدرّة للبول ، ويمكنها إيقاف النزيف ، وأيضًا تلتئم الجروح والجروح على الجلد في وقت قصير.
يكتبون أن عصارة النبات يمكن أن تزيل الثآليل على الجلد.
يستخدم المعالجون التقليديون الياروتكا لعلاج مشاكل أكثر خطورة: تصلب الشرايين ومرض السكري والعجز الجنسي عند الذكور والحمى القرمزية واليرقان وغيرها الكثير.
استخدام الطبخ
تعتبر أوراق جاروتكا الطازجة الغنية بفيتامين ج مكونًا ممتازًا لأي سلطة ، خاصة في أوائل الربيع. سيصبح حساء الكرنب الروسي غنيًا بالفيتامينات إذا أضفت إليه أوراقًا صغيرة من حقل Yarutka.
إن وجود sinigrin ، مصدر رائحة الخردل ، في بذور حقل Yarutka يحول البذور إلى منافس للخردل. في حالة عدم وجود هذا الأخير ، يمكنك استخدام بذور حقل ياروتكا ، مما يمنح طبق اللحم بهارات لطيفة.
موانع
بغض النظر عن مدى جودة حقل ياروتكا ،
لا ينصح به للنساء الحوامل يسيئون استخدام فضائلها.
موصى به:
عشب الحقل
عشب الحقل هي إحدى نباتات الفصيلة المسماة bindweed ، ويظهر اسم هذا النبات باللاتينية كما يلي: Convolvulus arvensis L. هذا المحصول هو عشب معمر. وصف الحقل bindweed يمكن أن يكون ساق هذا النبات إما متسلقًا أو زاحفًا ، وهذا الجذع مضلع ، ويمكن أن يصل طوله إلى حوالي متر واحد.
علجوم الحقل
علجوم الحقل هي إحدى نباتات العائلة المسماة Asteraceae أو Compositae ، وسيبدو اسم هذا النبات باللاتينية كما يلي: Felago arvensis L. أما بالنسبة لاسم عائلة الضفادع نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Asteraceae Dumort . وصف الضفدع الحقل يُعرف الضفدع الميداني أيضًا تحت العديد من الأسماء الشائعة:
آذريون الحقل
آذريون الحقل هي إحدى نباتات العائلة المسماة Asteraceae أو Compositae ، وسيبدو اسم هذا النبات باللاتينية كما يلي: Calendula arvensis L. أما بالنسبة لاسم عائلة آذريون الحقل نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Asteraceae Dumort . وصف حقل آذريون آذريون الحقل هو عشب سنوي يتراوح ارتفاعه بين عشرة وثلاثين سنتيمترا.
الشيح الحقل
الشيح الحقل هو أحد نباتات العائلة المسماة Asteraceae أو Compositae ، وفي اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Artemisia campestis L. (A. dniproica Klok.، A. marschalliana Spreng.، A. sosnovskyi Krasch.). أما بالنسبة لاسم عائلة الشيح نفسه ، فسيكون باللاتينية كما يلي:
الريحان في الحقل المفتوح: خفايا النمو
الريحان من التوابل المعروفة والشعبية بشكل لا يصدق والتي يمكن أن تحسن بشكل كبير من مذاق الأطباق التي اعتدنا عليها. هذا هو السبب في أن العديد من سكان الصيف يسعون إلى تسوية هذا المصنع في قطع أراضيهم! وهي محقة في ذلك: يمكن للجميع زراعة الريحان في الحقول المفتوحة! بالطبع ، يحتاج الريحان إلى اختيار دقيق للتربة ورعاية منهجية ، لكنه يتميز بمقاومة رائعة لمجموعة واسعة من الآفات والأمراض
