القفلوط الكراث الأندلسي

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

الكراث (اللاتينية Allium ascalonicum) - زراعة الخضار نبات معمر من عائلة البصل. اسم آخر هو عسقلان البصل. يُعرف النبات أيضًا باسم الصرد والشجيرة والعائلة. موطن النبات هو آسيا الصغرى. في الطبيعة ، يوجد النبات في مولدوفا ومنطقة القوقاز وأوروبا الغربية وأوكرانيا. تزرع الكراث على نطاق واسع في روسيا أيضًا. في المظهر ، يشبه الكراث البصل ، على الرغم من وجود اختلافات طفيفة.

خصائص الثقافة

الكراث هو نبات عشبي يشكل عشًا من المصابيح (4-5 بصيلات) في السنة الأولى من العمر ، وفي السنة الثانية ، تشكل البصيلات المزروعة حديثًا أعشاشًا بها 8-25 (أحيانًا حتى 40) بصلة تزن 25-50 جم كل. مصابيح الكراث متعددة الشوكات ، منها ما يصل إلى 20 سهمًا تتشكل دون انتفاخ بارتفاع 40-70 سم ، واعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون المصابيح مستديرة أو بيضاوية أو مستديرة الشكل. يتم تثبيتها على الجزء السفلي من بصلة الأم ، وغالبًا ما يكون لها شكل غير منتظم.

لون موازين المصابيح أبيض ، أصفر فاتح ، بني ، بنفسجي أو وردي. تشكل البصلة الأم المزروعة في الأرض مجموعة من الأوراق العطرة ، ذات الموقع المضغوط ، والعصارة ، والفاسدة ، والأخضر أو الأخضر الداكن حتى طول 30 سم ، ومغطاة بزهرة شمعية فاتحة. على عكس البصل ، فإن أوراق الكراث أكثر نعومة ، فهي تحتفظ بصفاتها لفترة أطول ، لذا فإن هذا النوع من البصل مناسب لإجبار الريش الأخضر.

ظروف النمو

لا تسبب زراعة الكراث أي مشاكل معينة ، وهي تشبه إلى حد بعيد تقنية زراعة البصل. يفضل النبات المناطق المشمسة ذات التربة المعتدلة الرطبة والسائبة وذات الخصوبة العالية مع درجة حموضة 6 ، 0-6 ، 5. أفضل الأنواع السابقة هي الفول والفاصوليا والبازلاء. من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل عند زراعة الكراث ؛ يمكنك زراعة محصول في المكان القديم في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات. من المفيد زراعة الكراث بالقرب من الجزر. رائحة كل نبات تصد آفات النبات المجاور.

زراعة الكراث على الريش

يزرع العديد من البستانيين الكراث للريش الأخضر. وهذا أمر مفهوم ، لأن أوراقها لا تتساقط عمليًا ولا تخشن مع القطع المنتظم ، مع الاحتفاظ بصفاتها الغذائية والذوقية. للحصول على محصول جيد من الخضر ، يلزم وجود حد أدنى من مواد الزراعة ، لذلك يتم التعرف على الكراث على أنه الأكثر ربحية في هذا الصدد.

يتم قطع أوراق الكراث عندما يصل ارتفاعها إلى 20-25 سم ، كقاعدة عامة ، يحدث هذا بعد 30-35 يومًا من الزراعة. وهذه ميزة أخرى للكراث على البصل. أصبح الكراث أيضًا فائزًا من حيث مقاومة الصقيع ، ويمكن زراعته بالفعل في نهاية أبريل وقبل الشتاء في أكتوبر. في الحالة الأخيرة ، يمكن الحصول على حصاد الأوراق الخضراء في نهاية شهر مايو.

للحصول على ريشة خضراء ، يزرع الكراث ليس فقط في تربة غير محمية ، ولكن أيضًا في حاويات على حافة النافذة أو الشرفة أو الدفيئة. نظرًا لأن المصنع لديه فترة نائمة طويلة إلى حد ما ، فإنه يتم زراعته في ظروف الغرفة في نهاية فبراير ، وليس قبل ذلك. لا يحظر إعادة استخدام المصابيح. بعد حصاد الخضر ، تُستخرج البصيلات من التربة وتشذيبها وزرعها مرة أخرى.

زراعة الكراث من أجل اللفت

كما أن زراعة الكراث في اللفت لها مزاياها. يعطي الاستزراع محاصيل مبكرة من اللفت ، وعادة ما ينضج في 2-2 ، 5 أشهر بعد الزراعة ، في البصل يستمر موسم النمو حتى 3 ، 5-4 أشهر. يتم تخزين الكراث بشكل أفضل ، وأحيانًا تصل إلى 6-7 أشهر ، حتى في ظروف الغرفة. الكراث أكثر كثافة ، على الرغم من أنها ليست كبيرة الحجم. إذا تحدثنا عن الإنتاجية ، فلا توجد إجابة دقيقة. في ظل ظروف النمو المواتية على حد سواء ، يكون محصول البصل أعلى بكثير من محصول الكراث.ولكن عند زراعة الكراث على أحواض السماد ، يزداد محصوله ، لذلك من 1 متر مربع يمكنك الحصول على ما يصل إلى 4-5 كجم من الريش الأخضر وما يصل إلى 3-4 كجم من المصابيح ، مما يشير إلى زيادة بنسبة 300٪ بالنسبة إلى المادة المزروعة.

رعاية

تتكون رعاية الكراث من الري المنتظم وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. الري مهم في المراحل الأولى من موسم النمو. توقف الري قبل 30 يومًا من حصاد البصل المتوقع. يحتاج الكراث أيضًا إلى التغذية ، وينصح المهندسون الزراعيون ذوو الخبرة باستخدام الملاط واليوريا بعد كل قطعة من الريش الأخضر ، وأسمدة البوتاس ورماد الخشب في بداية تكوين البصلة. للحصول على بصيلات أكبر في العقد الأول من شهر يوليو ، تتم إزالة بعض المصابيح الصغيرة من العش. اقطع البصل الصغير مع الريشة ، لكن بحذر شديد.