الرجلة ، متواضع ورائع

جدول المحتويات:

فيديو: الرجلة ، متواضع ورائع

فيديو: الرجلة ، متواضع ورائع
فيديو: تحضير الرجلة المغربية التقليدية بطريقة سهلة وبسريعة Prepare a Moroccan dish in an easy and fast way 2024, أبريل
الرجلة ، متواضع ورائع
الرجلة ، متواضع ورائع
Anonim
الرجلة ، متواضع ورائع
الرجلة ، متواضع ورائع

النبات العشبي الرجلة يرضي مزارعي الزهور بمجموعة متنوعة من الألوان خلال فترة الإزهار ، والتباين في نوع التربة ، والتسامح مع الري غير المنتظم. تتناسب أزهار النبات الخلابة بسهولة مع مجموعة متنوعة من ظروف المناظر الطبيعية. تُستخدم الرجلة لتزيين المباني القديمة والمسارات الصخرية والشقوق والفجوات التي تمكنت الرياح من ملئها بتربة كافية لجعل نظام الجذر الضحل للنبات مريحًا. يمكن استخدام الرجلة لحماية الدوائر القريبة من جذع الأشجار من الأعشاب الضارة وتجفيف أشعة الشمس

حديقة الرجلة. تأكل أو تدمر؟

فازت الأنواع التي تحمل الاسم اللاتيني "Portulaca oleracea" بأكثر الأنواع شهرة من بين الأنواع العديدة من النباتات من جنس Portulac. تمت ترجمة هذه العبارة إلى اللغة الروسية باسم "حديقة الرجلة" ، وهي رمزية للغاية. بعد كل شيء ، تم استخراج بذور هذا النوع من قبل علماء الآثار في العديد من أماكن ما قبل التاريخ ، والتي يعود تاريخها إلى القرن السابع قبل الميلاد. يذكر عالم الطبيعة والفيلسوف اليوناني القديم ثيوفراستوس في القرن الرابع قبل الميلاد في كتاباته أنه في أبريل ، إلى جانب العديد من الأعشاب الصيفية ، يجب زرع Portulac.

نصح الكاتب الروماني القديم بليني الأكبر في القرن الأول الميلادي مواطنيه باستخدام الرجلة كتميمة ضد قوى الشر ، واعتبرت قدرات الشفاء للنبات موثوقة للغاية. في عام 1288 م ، يسرد الكاتب والشاعر الإيطالي بونفسين دي لا ريفا ، في أطروحته De magnalibus urbis Mediolani (مدينة ميلانو الكبرى) ، قائمة طويلة من الأطعمة التي يستمتع بها سكان ميلانو. الرجلة أيضا في هذه القائمة.

حاليًا ، يتم زراعة حوالي أربعين نوعًا من Portulaca في بلدان مختلفة من العالم. حقيقة أن النبات سنوي لا يمثل عقبة أمام الزراعة. ينبع حساسة

أوراق العصير وبراعم زهرة الرجلة ، التي يتم حصادها في الصباح الباكر ، لها طعم لطيف وحامض قليلاً ، حيث يتراكم فيها أكبر قدر من حمض الماليك أثناء الليل. يمكن أن تؤكل نيئة ومسلوقة أو مطهية ، وتستخدم كطبق جانبي أو كسلطة خضروات. لكن ، كما يقولون ، لدى الناس أذواق مختلفة. وهكذا ، أشار الدعاية والمؤرخ والكاتب الإنجليزي ويليام كوبيت (1763/9/03 - 1835/06/18) إلى أن نبات الرجلة الورقي "يأكله الفرنسيون والخنازير عندما لا يكون لديهم أي شيء آخر. كلاهما يأكلها نيئة ".

صورة
صورة

على الرغم من أن الرجلة نبات محب للحرارة ومحبة للضوء ، إلا أنه من السهل أن تنمو برسلين في المناطق ذات المناخ البارد ، باستخدام الموسم الدافئ. فقط ، من أجل الحصول على محصول لائق ، يجب تخصيص مناطق مفتوحة للشمس للنبات. خلال أشهر الصيف الحارة والجافة ، تنمو الرجلة بسرعة ، وتستجيب للجفاف عن طريق الإنتاج الليلي لحمض الماليك في السيقان والأوراق الصغيرة الخلابة. ترجع قدرة الرجلة على النمو في التربة المتماسكة الفقيرة وتحمل الجفاف بسهولة إلى وجود جذر رئيسي مع العديد من الجذور الليفية الثانوية.

صورة
صورة

رجلة الحديقة بسيطة للغاية لدرجة أنها تتدهور بسهولة إلى حشيش مزعج ، إذا لم تحد من "شهيتها".

الرجلة الكبيرة المزهرة

عندما يتعلق الأمر بالاستخدام الزخرفي للنباتات من جنس الرجلة ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو نوع الجنس ، الذي يطلق عليه علماء النبات "Portulaca grandiflora" ، والذي يبدو في اللغة الروسية مثل "الرجلة الكبيرة المزهرة". موطن هذه النبتة النضرة ذات الأزهار الخلابة هي أراضي الأرجنتين وأوروغواي وجنوب البرازيل. الشجيرات منخفضة النمو ذات الزهور الرائعة المفردة هي ضيوف متكررون لأسرّة الزهور وحدائق الزهور في جنوب آسيا. في الصورة على اليسار ، Portulac ، التقيت في أحد الشوارع التايلاندية. قد يكون أولئك الذين زاروا البلقان قد لاحظوا Portulacus الكبيرة المزهرة في معظم المدن ، حيث تتعايش بانسجام مع الهندسة المعمارية القديمة في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. من الغريب أن Portulac المحب للحرارة يشعر بشعور رائع على تربة سيبيريا. هذا هو نوع الجمال الذي ينمو في كوخ صيفي بالقرب من مدينة نوفوكوزنتسك (كوزباس):

صورة
صورة

الرجلة الكبيرة المزهرة لها عدد من الاختلافات عن الرجلة في الحديقة. أولاً ، أوراقها وسيقانها وبراعم الزهور النضرة ليست مناسبة للأكل. ثانياً ، أوراق النبات على شكل اسطوانات مصغرة. ثالثًا ، حجم الأزهار أكبر ولون البتلات أكثر ثراءً. تشبه أصناف تيري من الزهور الورود الزاهية المصغرة ، وبالتالي فإن النبات له العديد من الأسماء الشائعة التي توجد بها كلمة "وردة". على سبيل المثال ، "الوردة المكسيكية" ، "الوردة الفيتنامية" ، "وردة الشمس" ، "الوردة الحجرية" … هذه هي الورود الزاهية التي تنمو في مدينة الغردقة المصرية:

صورة
صورة

دفعتني قدرة الرجلة على النمو بسرعة إلى تزيين دائرة جذع شجرة اليوسفي في فناء منزل بتربة رملية:

صورة
صورة

يمكن أن تنمو الرجلة أيضًا في حاوية أو تزيين الشرفات أو المدرجات الريفية أو أفاريز النوافذ:

موصى به: