الحصاد المتأخر للملفوف المبكر

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

بالنسبة للبعض ، سيبدو عنوان المقال سخيفًا ، لأن عادة زراعة أصناف مبكرة النضج في منتصف الربيع ثابتة في البستانيين لدينا. في حين أن هذا النوع من الخضار لديه مرونة مرنة. يمكن زراعته من أوائل الربيع وحتى منتصف الصيف

مواعيد النزول

للحصول على إمداد مستمر من المنتجات المفيدة لفترة طويلة ، تزرع أصناف الملفوف المبكرة على مراحل بفاصل 10 أيام. لعائلة صغيرة ، 5-10 قطع كافية في كل مرة.

من الأفضل تحضير الشتلات لاحتياجاتك الخاصة. تحديد نفس الفترة الزمنية من حيث الزرع في الأرض المفتوحة. سيتم حصاد الملفوف المبكر المزروع في منتصف يوليو في أوائل سبتمبر.

فوائد الإقامة المتأخرة

يمنحنا الهبوط المتأخر عددًا من المزايا:

• زرع البذور تحت ملاجئ الأفلام ، وتجاوز شرائط أو صناديق الزراعة ؛

• تزداد قدرة إنبات المادة البادئة ؛

• ليست هناك حاجة لتصلب ، وتعويد العينات النهائية على ظروف الأرض المفتوحة ؛

• مع ترتيب الشتلات النادرة ، يمكن استبعاد قطف ؛

• لن تحتاج النباتات إلى وقت إضافي لاستعادة نظام الجذر التالف ؛

• زيادة كمية ونوعية المنتجات النهائية.

• الشتلات تفلت من الأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض الرئيسية.

• الحماية من العوامل الضارة عن طريق الوسائل الميكانيكية (الجمع اليدوي) ، والخضروات (الغبار بمزيج من التبغ والرماد ، والرش بمحلول من حشيشة الدود ، والأفسنتين ، والزراعة المختلطة بالقطيفة ، والآذريون) ؛

• استبعاد التدابير الكيميائية لمكافحة مسببات الأمراض.

• تقل احتمالية حدوث تشقق في الرأس بسبب استقرار الأحوال الجوية في النصف الثاني من الصيف (لا توجد تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة والرطوبة).

والقائمة تطول وتطول. سيتمكن كل بستاني ، بعد أن جرب هذه التقنية ، من استكمالها بملاحظاته الشخصية.

الاختبارات التجريبية

أجريت هذا العام تجربة مع البذر المتأخر لمجموعة متنوعة مبكرة من Express. لم يكن هناك مكان على النوافذ ، لذا في 1 مايو قمت بنشر البذور في الحديقة بجوار الزهور. كانت تواريخ انتهاء الصلاحية تقترب من نهايتها ، لذلك لم أعول على الإنبات الجيد. تم مضاعفة معدل البذر.

ظهرت 5 نباتات في صف واحد. في البداية ، جنبا إلى جنب مع شتلات الزهور ، تطورت الشجيرات تحت غطاء فيلم. نظرًا للكمية الصغيرة من مادة البداية ، رفضت الاختيار. تركت الملفوف في نفس المكان طوال الصيف.

تسقى بشكل معتدل خلال فترات الجفاف. لم أستخدم العلاجات الكيميائية. حيواناتي الأليفة تضيع بالفعل بين الزهور المزروعة. لذلك ، كما يتضح من الصورة في 12 أغسطس ، فإن الضرر الذي تسببه الرخويات ضئيل ، فقط على الأوراق الخارجية.

بحلول بداية شهر سبتمبر ، تم ربط شوكات ضيقة جيدة. أقطعهم في الطقس الجاف ، وأضعهم في الثلاجة للتخزين.

أفسدنا خريف هذا العام بالدفء. تبين أن سبتمبر وأكتوبر كانت درجات الحرارة فوق 15 درجة. على الجذور المتبقية في التربة ، نجح المحصول الثاني من الشوكات الصغيرة في النضج. تم استخدام الدفعة الجديدة على الفور للمعالجة.

الحصاد والتخزين

هناك رأي حول التخزين قصير الأجل للحصاد المبكر. إنه خطأ جوهري. تحفظ هذه الخضار جيدًا في الثلاجة لمدة شهر إلى شهرين بعد الحصاد.

ما الحيل التي تؤثر على النتائج الإيجابية؟

1. الحصاد في الوقت الأمثل في مرحلة النضج التقني. عندما يتم إغلاق رؤوس الملفوف بإحكام بأوراق خضراء. إن الحفاظ على الألواح الخارجية يحميها من الآثار الضارة لمسببات الأمراض أثناء التخزين.

2. لا تنتظر المنتج حتى يتصدع. الخضار التالفة هي بوابة مفتوحة للعدوى.

3.جمع في الطقس المشمس الجاف.

4. قطع رؤوس الملفوف بأدوات نظيفة ، دون الحصول على جزيئات التربة على أسطح الجرح.

5. التعبئة في أكياس بلاستيكية فردية لكل وحدة.

من خلال اتباع الطرق البسيطة الموضحة أعلاه ، ستتمكن من الاستمتاع بأوراق الملفوف المبكرة الطرية والعصرية طوال الصيف حتى أواخر الخريف. اصنع سلطات فيتامين وحشوات فطيرة بدون معالجة حرارية إضافية. دلل عائلتك بأشهى الوصفات لأطباقك المفضلة.