انتبه إلى طماطم Raketa

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

لا يوجد الكثير من أنواع الطماطم المختلفة الآن فحسب ، بل يوجد الكثير منها ، وكل منها جيد وممتع بطريقته الخاصة! إذا كانت الثمار الكبيرة واللحمية مثالية لصنع المعكرونة أو العصير أو السلطات الصيفية ، ولكن في نفس الوقت يكون من الصعب الحفاظ عليها كاملة ، فإن الطماطم الصغيرة المثمرة وحتى الكثيفة تُزرع خصيصًا لتحضير أنواع مختلفة من المخللات والمخللات ، وكذلك للحفظ في العصير الخاص بهم. ينتمي هذا الأخير إلى طماطم Raketa - خيار ممتاز لصنع المخللات والسلطات

المزيد عن التنوع

تم تربية وتسجيل مجموعة Raketa في النصف الثاني من القرن الماضي ، واكتسبت على الفور تقريبًا شعبية غير مسبوقة حقًا ، لأنها مناسبة تمامًا للنمو في البيوت الزجاجية (في سيبيريا أو جبال الأورال ، على سبيل المثال) وللزراعة في الهواء الطلق الأرض (في المناطق الجنوبية الدافئة بدرجة كافية). وفي المناطق الجنوبية ، من الممكن تمامًا الاستغناء عن الشتلات عن طريق زراعة طماطم Raketa مباشرة في الأرض المفتوحة! في جميع الحالات الأخرى ، عليك أولاً أن تبدأ في زراعة الشتلات.

لا تخاف مثل هذه الطماطم من درجات الحرارة المنخفضة ، ونادرًا ما تتعرض لهجمات الآفات ، وهذا التنوع يتميز أيضًا بمقاومة رائعة جدًا لجميع أنواع الأمراض البكتيرية والفطرية! يسعد سكان الصيف بشكل خاص بالمقاومة المثيرة للإعجاب لهذه الطماطم لتعفن الجذر والقمي ، كما أنهم لا يتأثرون عمليًا بالآفة المتأخرة المشؤومة ، وإذا حدث هذا ، فلن يكون ذلك في الصيف ، ولكن منذ بداية الخريف.

راكيتا هو أحد أصناف منتصف الموسم ، أي أن نضج الثمار بعد بذر هذا المحصول يحدث عادة في غضون 110 - 135 يومًا. عندما تزرع في أرض مفتوحة ، نادراً ما يصل ارتفاع الشجيرات الصغيرة الحجم لهذه الطماطم إلى أكثر من نصف متر ، ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى خمسة وستين أو حتى سبعين سنتيمترا. أما بالنسبة للبيوت المحمية ، فهذه الثقافة قادرة على أن تمتد حتى ارتفاع متر ، وأحيانًا أكثر!

قمم هذه الطماطم ليست كثيفة للغاية ، والسيقان قوية بدرجة كافية ، وتتشكل البراعم بشكل معتدل. تبدأ النورات في الظهور تقريبًا بعد الورقة الخامسة ، ثم بعد كل ورقة أو ورقتين. علاوة على ذلك ، تحتوي كل فرشاة على خمسة إلى ستة أزهار.

محصول الطماطم من صنف Raketa مرتفع للغاية ، ومن السهل جدًا على مساحة متر مربع واحد أن تتماشى مع خمسة أو ستة شجيرات في وقت واحد ، ولا يضطهدون بعضهم البعض على الإطلاق! ومن هذه المساحة الصغيرة لن يكون من الصعب حصاد خمسة إلى ستة كيلوغرامات! إنه لأمر ممتع بشكل خاص أنه حتى نزوات الطقس الصعبة جدًا لا تؤثر على المحصول بأي شكل من الأشكال - وفي الصيف الأكثر هطولًا للأمطار لن يكون من الصعب إزالة كيلوغرام ونصف من الطماطم على الأقل من كل شجيرة طماطم! وتتميز ثمار هذه الطماطم بشكل ممدود جميل (كلها مستطيلة ، ذات أطراف مدببة) ، ورائحة طماطم غنية وطعم لطيف للغاية وحامض قليلاً. إنها تنضج بالتساوي ، أي يمكن حصاد المحصول بأكمله دفعة واحدة! أما بالنسبة لوزنها فيتراوح عادة من ثمانين إلى مائة جرام.

إستعمال

طماطم Raketa جيدة سواء بمفردها أو كجزء من أطباق متنوعة - يمكن تناولها بشكل منفصل ، بالإضافة إلى إضافتها إلى الحساء والسلطات والأطباق الجانبية.هذه الطماطم مثالية لصنع الصلصة أو الكاتشب أو المعكرونة أو العصير العطري السميك والغني. وغالبًا ما تُستخدم هذه الفاكهة المذهلة لتزيين طاولة الأعياد ، ويتم تحضير السلطات وجميع أنواع الحفظ عن طيب خاطر منها - يساعد الجلد الكثيف لهذه الطماطم على عدم التشقق ليس فقط أثناء تغيرات الرطوبة ، ولكن أيضًا أثناء المعالجة! يكون لحم هذه الطماطم كثيفًا جدًا ، وعادة ما يكون عصيرها متوسطًا.

هل ترغب في تجربة هذه الطماطم؟ أو ربما حاولت بالفعل تنميتها؟ ما الذي أعجبك بالضبط فيهم وما الذي لا يناسبك؟