2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
إذا تم العثور على البرغموت على أرفف محلات السوبر ماركت لدينا بجانب ثمار الحمضيات مثل البرتقال والبوميلو والليمون ، فهذا نادر جدًا. على عكس نظرائه الأكثر شيوعًا المتاحة تجاريًا ، لا يتم تناول هذا النوع الغريب عمليًا بسبب مذاقه المحدد. ومع ذلك ، هناك دائمًا عشاق للنباتات غير العادية المستعدين ليس فقط لتجارب الطهي المثيرة للاهتمام ، ولكن أيضًا يتحدىون زراعة الأزهار الداخلية الكلاسيكية ، مع وجود مثل هذا الحيوان الأليف الباهظ. والبرغموت ليس استثناء في هذا الصدد. لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه المعمرة المثيرة للاهتمام
سر أصل البرغموت
لطالما عرف البرغموت ويستخدمه البشر في مختلف مجالات النشاط - الطهي والعطور والطب. ومع ذلك ، لا تزال الخلافات حول أصل النبات مستمرة في الأوساط العلمية. ووفقًا لبعض المصادر ، فهو مزيج من البرتقال والكباد ، وفقًا لمصادر أخرى ، كان أحد أسلافه هو الجير الحلو ليميتا. يمكنك أيضًا العثور على المصادر التي لا تنسب البرغموت إلى الأنواع الهجينة ، ولكن إلى مجموعة متنوعة من البيجاراديا - البرتقالي أو البرتقالي المر.
يُعتقد أن مسقط رأس البرغموت هو جنوب شرق آسيا ويعود ظهوره إلى المربين الصينيين. في الوقت نفسه ، يحتوي الاسم على جذور إيطالية وآثار باللغة التركية. أما بالنسبة لمساحة توزيع النباتات المعمرة ، فهي واسعة جدًا. تم العثور على الشجرة ليس فقط على سواحل البحر الأبيض المتوسط في إسبانيا وفرنسا واليونان. توجد مزارع كاملة من البرغموت في الأرجنتين والبرازيل وحتى الولايات المتحدة الأمريكية.
ملامح البرغموت
شجرة البرغموت قصيرة نسبيًا. في بيئتها الطبيعية ، في المتوسط ، يصل ارتفاعها إلى حوالي 5 أمتار ، والشكل والحجم مشابهان جدًا للبرتقالة. تتفرع الشجرة بكثافة. لا توجد أشواك تقريبًا على الأغصان نفسها ، لكن البراعم الخضراء مغطاة بسخاء بأشواك حادة طويلة يصل حجمها إلى 10 سم.
هذا الرجل الوسيم دائم الخضرة لديه مظهر زخرفي للغاية. تم تزيين التاج بعدد كبير من الأوراق بيضاوية الشكل ، مجمعة على أعناق قصيرة في عناقيد كاملة. لوحة الأوراق المصنوعة من الجلد لها لون أخضر أكثر إشراقًا في الأعلى وظل أقل تشبعًا وسطح غير لامع تحتها. الأوراق لها رائحة الحمضيات المميزة.
يزهر البرغموت في مارس وأبريل. البراعم صغيرة والزهور صغيرة لكنها تتفتح بأعداد ضخمة. بتلات النبات ناصعة البياض ، والزهور تنضح برائحة حلوة قوية. تفاصيل مثيرة للاهتمام - بينما ينضج الحصاد المتأخر في العام الماضي على الشجرة ، في نفس الوقت يمكن أن تتناثر أغصان الشجرة بأزهار متفتحة حديثًا.
يحتوي البرغموت على ثمار مستديرة تشبه الكمثرى قليلاً. عندما تنضج ، يتحول لون القشرة إلى اللون الأصفر ، ولكن غالبًا ما تظل الثمار الناضجة ذات صبغة خضراء. قشر الثمرة ناعم. يبلغ قطر البرغموت حوالي 5-6 سم وارتفاعه 6-7.
ينقسم اللب ، مثله مثل ثمار الحمضيات الأخرى ، إلى 12-14 شريحة على شكل شرائح. الطعم لاذع جدا ولا يستهلك طازجا. يصنع منه مربى البرتقال والمربى من القشر. يستخدم الجلد أيضًا للحصول على الزيت العطري ، وهو الزيت المستخدم في نكهة الشاي.
البرغموت في زراعة الزهور المنزلية
الخبر السار لأولئك الذين يرغبون في الحصول على البرغموت كحيوان أليف في المنزل هو أنه نبات بسيط نوعًا ما للأنواع الغريبة. في ظروف المساحة المحدودة تنمو الشجرة ببطء ، ولن يزيد ارتفاعها عن 2 متر ، وينصح لها بأخذ زاوية مضاءة جيدًا في المنزل. لتسريع النمو ، يوصى بتكملة الوعاء ، بل ومن الأفضل زراعته في حديقة شتوية.
ستكون درجة الحرارة المثلى للبقاء في الفترة الدافئة + 20 … + 24 درجة مئوية ، وفي موسم البرد - داخل + 15 … + 18 درجة مئوية.
مثل غيره من السكان الأصليين شبه الاستوائية ، البرغموت صعب الإرضاء بشأن الرطوبة. في فصلي الربيع والصيف يوصى برشه. لهذا ، يجب حصاد الماء مسبقًا حتى يتم ترسيته وقريبًا من درجة حرارة الغرفة. نفس القاعدة تنطبق على الري. إذا تجاهلت هذه القاعدة ، ستتحول أوراق النبات إلى اللون الأصفر.
أثناء نموها ، ستحتاج الشجرة إلى إعادة الزرع. في سن مبكرة ، يتم ذلك في أوائل الربيع من كل عام. في المستقبل ، يتم تنفيذ الإجراء كل 3-4 سنوات ، ولكن يجب تغيير الطبقة السطحية للتربة.
موصى به:
البرغموت
البرغموت (لات.برغميا الحمضيات) - محصول فاكهة من عائلة Rutaceae ، والذي كان نتيجة تهجين السترون مع برتقالة. وصف البرغموت هو مزيج ناجح للغاية من الكباد والبرتقال ، سمي على اسم بيرغامو ، المدينة الإيطالية التي تمت زراعتها فيه من قبل. البرغموت عبارة عن شجرة فاكهة دائمة الخضرة ، نادراً ما يتجاوز ارتفاعها عشرة أمتار ، وفي ظروف المزارع ، يبلغ متوسط ارتفاع هذه الأشجار حوالي مترين - من الأسهل بكثير العناية بالأشجار المنخفضة ، ومن الأسهل بكثير العناية بها.
نحن نأخذ في الاعتبار الظروف الطبيعية
أخيرًا ، لديك ستة إلى عشرة أو ثلاثين فدانًا من الأرض الخاصة بك ، والتي تحتاج إلى وضع الكثير منها ، والتي حلمت بها لعدة سنوات. بالطبع ، كلما زاد عدد الأفدنة ، كان من الأسهل تنفيذ كل ما يتم تصوره. ولكن حتى على مساحة ستمائة متر مربع ، يمكنك أن تتسع كثيرًا إذا كنت تتعامل مع الإثارة السارة وتفكر في كل شيء بوضوح ، وتصور كل شيء تم تصوره أولاً على ورقة. في هذه الحالة ، من الضروري مراعاة الظروف الطبيعية المحيطة لتجنب الأخطاء غير الضرورية
Geichera: الظروف المثلى للاحتجاز
يشير نبات مثل Heuhera إلى نوع دائم من الزهور التي تحظى حاليًا بشعبية كبيرة بين سكان الصيف والبستانيين. مثل هذا الطلب على نبات الزينة يرجع إلى أوراقه الجميلة. Geykhera هو أحد ألمع ممثلي عائلة Stonefragment وأكثرهم إبداعًا. جاءت الزهرة إلى منطقتنا من أراضي قارة أمريكا الشمالية. من بين أزهار الحدائق ، يتميز هذا النبات بساطة ظروف النمو والرعاية ومبادئ الزراعة. في
البرغموت - ما هذا النبات
إن رائحة البرغموت المحبوبة في الشاي الإنجليزي ، خلافًا للاعتقاد السائد ، لا تُعطى عن طريق الخضر الحار ، ولكن من خلال استخراج الزيوت الأساسية من قشر نبات الحمضيات دائم الخضرة. لسوء الحظ ، ليس كل مناخ يسمح لك بتنمية هذا الغريب في الفناء الخلفي الخاص بك. لكنها مناسبة تمامًا للاحتفاظ بها كثقافة الغرفة. ويمكن نصح محبي شرب طيور النورس الطبيعية بنكهة مميزة من البرغموت بالحصول على مثل هذه النباتات المعمرة في مواقعهم
موناردا: البرغموت الرائع
ستجذب رائحة النعناع والليمون في موناردا كل من يحب الشاي مع البرغموت. لهذه الميزة ، غالبًا ما يطلق على النبات اسم برغموت الحديقة. وهم يزرعونه في ساحات منازلهم الخلفية ليس فقط كنبات حار. تم تقدير Monarda أيضًا في تصميم المناظر الطبيعية لصفاتها الزخرفية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المعمرة لها خصائص طبية
