2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
كثير من الناس يستخدمون البقدونس فقط كتوابل ، لكنه مفيد لأكثر من مجرد طهي. منذ العصور القديمة ، تم تقييمه باعتباره عشبًا طبيًا له العديد من الخصائص الطبية
ظهر البقدونس منذ 2000 عام. اعتبره الإغريق القدماء نباتًا مقدسًا. وزينوا مقابر الأثرياء بالبقدونس ، واعتبروه رمزا لانتصار الرياضيين. تعتبر هذه الأعشاب ذات القيمة الغذائية العالية وتحتوي على مركبات تمنع السرطان وتعزز المناعة.
يحتوي البقدونس على كميات كبيرة من فيتامينات C و K و A والمعادن المفيدة والكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم. لاستخدام البقدونس للأغراض الطبية ، عليك أن تعرف خصائصه الطبية. مع البقدونس يمكنك:
1. تقليل الالتهابات في الجسم
من المؤكد أن البقدونس مفيد جدًا لجسم الإنسان. يوصى به بشكل خاص لمن يعانون من التهاب المفاصل. يسمح محتوى الزيوت الأساسية (بما في ذلك الأوجينول) باستخدام البقدونس كعامل مضاد للالتهابات ، مما يقلل من التورم ويخفف من آلام المفاصل.
2. الحصول على مضادات الأكسدة الطبيعية
البقدونس غني بمضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، في وجود مركبات الفلافونويد (اللوتين) ، يحارب الجسم الإجهاد التأكسدي. تحتوي فيتامينات A و C ، المتوفرة بكثرة في البقدونس ، على خصائص مضادة للأكسدة.
3. يساعد الجسم على إزالة السموم الطبيعية
يحسن تناول البقدونس وظائف الكبد ويزيل السموم من الجسم. يحتوي على apigenin و myristicin ، اللذين يعززان إنتاج الإنزيمات في الكبد التي تزيل المواد السامة.
4. استخدم خصائصه المضادة للبكتيريا
البقدونس هو مصدر للكلوروفيل ، وهو عامل مضاد للجراثيم يزيل البكتيريا من الجسم ويوقف العمليات المعدية. يتم تدمير البكتيريا الموجودة في الفم مما يساعد على التخلص من الرائحة الكريهة.
5. السيطرة على مرض السكري
البقدونس علاج تقليدي لمرض السكري في تركيا ، حيث يتحكم العشب في مستويات السكر في الدم. يكفي تناول البقدونس كل يوم لمدة شهر مع الحفاظ على نظام غذائي سليم حتى ينخفض مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ.
6. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
إن تناول البقدونس بانتظام يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. تحتوي هذه العشبة العطرية على مستويات عالية من مركبات الفلافونويد التي تساعد الجسم على الوقاية من سرطان الجلد والثدي والبروستاتا. تعتبر هذه المادة من مضادات الأكسدة الطبيعية الممتازة التي تستخدم كعامل مضاد للالتهابات.
7. تحسين عمل القلب والأوعية الدموية
بمساعدة البقدونس ، يمكنك تحييد الحمض الأميني (الحمض الأميني) الذي يضر الأوعية الدموية والقلب. تحتوي العشبة على حمض الفوليك الذي يقلل من كمية الإنزيمات الضارة التي تحمي الجسم من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
8. تقوية العظام
ملعقتان صغيرتان من الأعشاب تحتويان على أكثر من 150٪ من المدخول اليومي من فيتامين ك. يستخدم جسم الإنسان فيتامين ك لإنتاج بروتين أوستيوكالسين المسؤول عن بناء وتقوية العظام. بمساعدة فيتامين ك ، يحتفظ الجسم بالكالسيوم ، ويمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويشفي المفاصل والعظام.
9. تقوية جهاز المناعة
يحتوي البقدونس على مكونات تساعد على تعزيز وتقوية جهاز المناعة.تسمح لك كمية كبيرة من الكلوروفيل بالتخلص من أي عدوى بكتيرية أو فطرية ، وبمساعدة فيتامين أ ، يمكنك تحسين النشاط الفعال لخلايا الدم البيضاء. لهذه العشبة خصائص مضادة للأكسدة ضرورية للتخلص من الخلايا السرطانية الضارة وعلامات الشيخوخة في الجسم.
10. إزالة حصوات الكلى
البقدونس مدرّ ممتاز للبول. يساعد على إزالة المواد السامة من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدة هذه العشبة الطبية ، يتم منع ظهور الحجارة والرمل في الكلى ، ويتم إزالة السوائل الزائدة من الجسم. يحمي النبات من ظهور الحصوات في المرارة ، ويخفف المسالك البولية من الآفات المعدية ، مما يقلل من الانتفاخ غير الضروري.
موصى به:
ما فائدة قشر البصل؟
يعتبر الكثير منا أن قشور البصل هي النفايات الأكثر شيوعًا وإرسالها بلا رحمة إلى سلة المهملات. لكن في الواقع ، قشور البصل مادة خام قيمة لحل مجموعة متنوعة من المشاكل! يصنع سمادًا جيدًا ، ويمكن أن يساعد في التغلب على بعض الأمراض والآفات الشرهة! وقشر البصل هو أيضا صبغة ممتازة ، فضلا عن كونه مساعدا قيما لتعزيز الصحة والتجميل
ما فائدة قشور البذور؟
يحب الكثير من الناس قضم البذور في أوقات فراغهم ، لكن قشر بذور عباد الشمس ، أو قشر بذور عباد الشمس ، كما يُطلق عليها أيضًا ، يتم التخلص منها دائمًا بلا رحمة. وهو عبث تمامًا ، لأنه يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا ويحقق الكثير من الفوائد للحديقة! فقط فكر - يمكن استخدام قشور عباد الشمس كسماد أو نشارة ، وعند تفكيك التربة ، بالإضافة إلى ذلك ، ستصبح تصريفًا ممتازًا للشتلات ، وستكون رمادًا ممتازًا! كيفية استخدام القشرة بشكل صحيح
ما فائدة حفر الكرز؟
يستمتع الكثير من الناس بالكرز اللامع والعصير بسرور ، ولكن بعد ذلك يتم إرسال العظام دائمًا إلى سلة المهملات. وهو عبث تمامًا ، لأنهم يمكن أن يصبحوا مساعدين ممتازين في الشفاء! من المؤكد أن الكثير منكم قد سمع عن مفهوم مثل الحرارة الجافة - وهكذا ، فإن حفر الكرز ستكون في متناول اليد لهذا الغرض! المعالجة الحرارية هي طريقة علاج قديمة ، ولكنها في نفس الوقت مفهومة ، وبسيطة بشكل مدهش وفعالة للغاية! فلماذا لا تكون رائعًا لهذه الأغراض
خنفساء اللحاء: فائدة أم ضرر؟
في أي حديقة أو حديقة نباتية ، تنطلق مجموعة متنوعة من الحشرات باستمرار - مفيدة وضارة. لا تتجاهل المنازل الريفية الصيفية وخنافس اللحاء انتباههم. ولسوء الحظ ، تشير هذه المخلوقات التي تبدو غير ضارة على وجه التحديد إلى الآفات - إذا لم تبدأ معركة معها في الوقت المناسب ، فقد تتسبب في أضرار جسيمة! ما الذي يجب فعله للتخلص من هؤلاء الضيوف غير المدعوين؟
ما فائدة شاي المتة؟
هذا هو المشروب المفضل لتشي جيفارا وإيفيتا. أصبح الآن مايت شائعًا في جميع أنحاء العالم ، ليس فقط بسبب طعمه اللاذع الفريد ، ولكن أيضًا بسبب خصائصه العديدة المفيدة للكائن الحي بأكمله. لماذا يجب أن تجرب ماتي؟
