2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الكينوا (Lat. Atriplex) - جنس من الحشائش السنوية أو المعمرة ، والشجيرات القزمية والشجيرات من عائلة القطيفة. يحتوي الجنس على حوالي 250 نوعًا (وفقًا لمصادر أخرى ، 100 نوع فقط). النطاق الطبيعي - المناطق الاستوائية والمعتدلة في نصف الكرة الشمالي والجنوبي. تأتي معظم الأنواع المزروعة من أستراليا والولايات المتحدة.
خصائص الثقافة
الكينوا نبات عشبي أو شجيرة أو شجيرة بأوراق بديلة كاملة من اللون الأخضر. أوراق الشجر لبعض الأنواع مغطاة بشعر فضي. الزهور أحادية الجنس ، والإناث مجهزة ببراكتس ، الذكور - بخمسة أعضاء في الزمان. تعتبر البجعة في روسيا من الحشائش الضارة ، وذلك على الرغم من حقيقة أن النباتات لها خصائص غذائية وطبية. في السابق ، كانت الكينوا تستخدم بنشاط في تحضير خبز الجاودار ، وكانت بذوره تُطحن وتُضاف إلى دقيق الجاودار.
خفايا النمو
بالنسبة للعديد من البستانيين والبستانيين ، تظل الكينوا عشبًا ، لكن البعض قد قدر بالفعل جوانبها الإيجابية. الكينوا هو عشب نباتي ممتاز ، واليوم هناك العديد من الأنواع الغذائية والطبية في السوق الروسية. تستخدم بعض أنواع الكينوا كنباتات للزينة. لا تختلف خضار الكينوا في خصائص الذوق الخاصة ، لكنها غنية بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. يمكن استخدامه في سلطات الخضار والحساء والأطباق الأخرى.
تفضل حديقة الكينوا (يستخدم هذا النوع المعين في الطهي) تربة رطبة وفضفاضة وخصبة ذات تفاعل متعادل مع درجة الحموضة. في التربة الجافة ، تصبح الأوراق أصغر وتصبح صلبة جدًا ، مما يعني أنها غير صالحة للاستهلاك. يمكن للأصناف الأجنبية أن تتطور بشكل طبيعي في جميع أنواع التربة ، بما في ذلك التربة المالحة والمستنقعية ، ولكن في هذه الحالة ، فإن جودة المساحات الخضراء تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.
يزرع البجع في مأوى في الخريف. بذر الربيع غير محظور. يمكن أن يتم البذر بعدة مصطلحات ، وهذا سيسمح لك بالحصول على الخضر طوال فترة البستنة. زرعت البجعة بطريقة عادية. المسافة المثلى بين الصفوف 30-35 سم ، قبل البذر تنقع البذور لمدة يوم في ماء دافئ. تظهر الشتلات في 7-8 أيام.
رعاية
الرعاية هي المعيار: الري المنتظم ، والتخفيف الضحل ، والتخفيف الدوري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والحماية من الآفات والأمراض. هام: الري مطلوب ، وإلا فإن الخضر المتكونة لن تكون طرية وناعمة. التسميد العلوي مرحب به ؛ يكفي تطبيق واحد من الأسمدة المعدنية المعقدة لكل موسم. يتم إجراء الضمادات العلوية بعد التخفيف الثالث ، أي في بداية الصيف.
نادرًا ما تتأثر النباتات بالآفات والأمراض ، ومع ذلك ، إذا لم يتم ملاحظة الظروف المثلى ، فإن الكينوا تتلف بسبب حشرات المن أو سوسة البنجر. لمكافحة الآفات ، يتم استخدام المستحضرات العضوية - الحقن المختلفة و decoctions. تستخدم الكيمياء كملاذ أخير. يتم إجراء القطع الأول للخضروات الطازجة والعصيرية بعد 25-30 يومًا أو عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 18-20 سم.
موصى به:
الكينوا الساحلية
الكينوا الساحلية هي إحدى نباتات العائلة المسماة بالضباب Haze ، ويظهر اسم هذا النبات باللاتينية كما يلي: Atriplex littoralis L. أما بالنسبة لاسم عائلة البجعة الساحلية ، فسيكون مثل هذا: Chenopodiaceae Vent. وصف الكينوا الساحلية الكينوا الساحلية هي عشب سنوي يتقلب في الارتفاع بين خمسة وعشرين وخمسة وسبعين سنتيمترا.
الكينوا الوردي
الكينوا الوردي هي إحدى نباتات العائلة المسماة بالضباب Haze ، ويظهر اسم هذا النبات باللاتينية كما يلي: Atriplex rosca L. أما بالنسبة لاسم عائلة البجعة الوردية ، فيكون مثل هذا: Chenopodiaceae Vent. وصف الكينوا الوردي زهرة الكينوا هي عشب سنوي يتقلب في الارتفاع بين ثلاثين وتسعين سنتيمترا.
حديقة الكينوا
حديقة الكينوا هي إحدى نباتات العائلة المسماة بالضباب Haze ، ويظهر اسم هذا النبات باللاتينية كما يلي: Atriplex hortensis L. أما بالنسبة لاسم عائلة بجعة الحديقة ، فيكون مثل هذا: Chenopodiaceae Vent. وصف حديقة الكينوا تعتبر حديقة الكينوا عشبًا سنويًا يتراوح ارتفاعه بين ستين ومائة وخمسين سنتيمتراً.
الكينوا التتار
الكينوا التتار هي إحدى نباتات العائلة المسماة بالضباب Haze ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كالتالي: Atriplex tatarica L. أما بالنسبة لاسم عائلة Tatar swan نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Chenopodiaceae Vent. وصف بجعة التتار التارتار الكينوا هو عشب سنوي يتراوح ارتفاعه بين عشرة ومائة سنتيمترات.
انتشار الكينوا
انتشار الكينوا هي إحدى نباتات العائلة المسماة بالضباب ، وفي اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كالتالي: Atriplex patula L. أما بالنسبة لاسم عائلة البجعة المترامية الأطراف ، فيكون هذا باللاتينية: Chenopodiaceae Vent. وصف انتشار الكينوا إن انتشار الكينوا هو عشب سنوي يتراوح ارتفاعه بين عشرين وتسعين سنتيمترا.
