10 أطعمة لتنظيف الشرايين

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

تنتشر أمراض القلب والأوعية الدموية في جميع أنحاء العالم ، ويتزايد عدد الحالات سنويًا. ومن أهم أسباب ذلك انسداد الشرايين. هذا يتأثر بعوامل مختلفة. سوف تساعد التغذية السليمة في السيطرة على الموقف

الشرايين المسدودة لا تحدث بين عشية وضحاها. هذه العملية تنمو تدريجياً. تلعب خيارات النظام الغذائي ونمط الحياة دورًا مهمًا في صحة الأوعية الدموية والقلب. تساعد التغذية السليمة في منع انسداد الشرايين والمشاكل ذات الصلة. فيما يلي عشرة أطعمة مفيدة للاستهلاك اليومي للوقاية من تصلب الشرايين.

1. الثوم

الثوم مليء بمضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة. بفضل هذا ، تصبح هذه الخضار مكونًا أساسيًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. الاستهلاك المنتظم له يقلل من كمية الكولسترول السيئ في الجسم ، ويوسع الأوعية الدموية ، ويحسن الدورة الدموية ويمنع تصلب الشرايين. من الجيد تناول 1-2 فص على معدة فارغة كل صباح. يمكنك إضافة الثوم إلى الحساء واليخنات والطواجن والسلطات.

2. الرمان

من المعروف أن الرمان يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة. تقلل هذه المواد من تراكم الدهون في الأوعية الدموية ، مما يساعد على منع تصلب الشرايين ومشاكل القلب الأخرى. تساعد تركيبة الرمان على تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك الذي يحافظ على مرونة الشرايين ويحسن تدفق الدم ، مما يمنع تراكم البلاك والجلطات الدموية. من المفيد تناول 1-2 حبة رمان طازجة في اليوم أو شرب كوب من عصير الرمان.

3. الشاي الأخضر

المشروب غني بمضادات الأكسدة القوية التي تلعب دورًا مهمًا في نقاء الأوعية الدموية. تعمل مكونات الشاي على تطبيع حالة الخلايا البطانية المبطنة للشرايين. وهذا يقلل بالتالي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. للوقاية ، يمكنك شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من هذا الشاي يوميًا.

4. السبانخ

السبانخ مصدر جيد لأكسيد النيتريك ، مما يساعد الشرايين على الحفاظ على مرونتها ، ويمنع الترسبات والجلطات الدموية. يساعد المحتوى العالي من فيتامينات A و C على التخلص من الكوليسترول الضار. يحتوي السبانخ أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم وحمض الفوليك ، مما يقي من ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم. يوصى بتناول ما لا يقل عن نصف كوب من السبانخ يوميًا. يمكنك الاستمتاع به في السلطات أو الشوربات أو عصير الخضار أو العصائر.

5. الهليون

الهليون مطهر طبيعي للشرايين. يقلل فيتامين ب 6 من الهوموسيستين (حمض أميني يسبب مشاكل في القلب) وبروتين سي التفاعلي (علامة على الالتهاب). الهليون صحي أيضًا بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات B6 و B12 وحمض الفوليك. له تأثير مفيد على إنتاج الجلوتاثيون ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب والأكسدة المدمرة التي تؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية. يمنع فيتامين ك الموجود في الهليون تكلس الأوعية الدموية وفقدان المرونة.

6. الأفوكادو

يتم تحميل الأفوكادو بالدهون الصحية والمكونات المفيدة الأخرى التي تساعد في تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم. يساعد فيتامين هـ الموجود في الأفوكادو على منع أكسدة الكوليسترول. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على حمض الفوليك ، الذي يساعد على خفض الحمض الأميني الخطير في الدم ، جنبًا إلى جنب مع البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم. إذا أمكن ، من المفيد تناول نصف حبة أفوكادو يوميًا.

7. الكركم

يشتهر الكركم بمركب الكركمين الذي له خصائص تساعد في تحسين صحة القلب. هذه المادة تحمي الأوعية من الانسداد. الكركمين يخفض الكولسترول السيئ ويمنع ترسبه في الأوعية الدموية.تضاف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى 250 مل من الحليب الدافئ. اشرب مرة أو مرتين في اليوم. يمكنك تناول مكملات الكركمين ثلاث مرات في اليوم. ومع ذلك ، من المهم استشارة طبيبك حول موانع الاستعمال والجرعة الصحيحة.

8. البروكلي

يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان ، وهي مادة جيدة في حماية الشرايين من التلف والالتهابات. فيتامين ك الموجود في الخضار يمنع تكلس الأوعية الدموية. تعمل الألياف الموجودة في البروكلي على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. يحتوي هذا النوع من الكرنب أيضًا على مادة السلفورافان ، مما يساعد الجسم على استخدام بروتين معين لمنع تراكم الترسبات في الشرايين. يُنصح بتناول حصتين إلى ثلاث حصص من البروكلي في الأسبوع.

9. التفاح

التفاح هي واحدة من أصح الفواكه في الحديقة. إنه غني بألياف خاصة ، البكتين ، وهو جيد في خفض الكوليسترول السيئ في مجرى الدم. تساعد الكمية العالية من مركبات الفلافونويد الموجودة في التفاح على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يحافظ البوتاسيوم ، مثل المغنيسيوم ، على ضغط الدم الطبيعي. ينصح الأطباء بتناول تفاحة واحدة على الأقل مع الجلد كل يوم.

10. بذور الشيا

إنه أحد أغنى مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية النباتية. جنبًا إلى جنب مع الألياف ، تجعل هذه الأحماض بذور الشيا أكثر الأطعمة الصديقة للقلب. يقلل الكوليسترول السيئ ، ويسيطر على ضغط الدم ، وينظف الأوعية الدموية. يتم تخفيف ملعقة كبيرة من بذور الشيا بثلاث ملاعق كبيرة من الماء. بعد نصف ساعة من التسريب ، يضاف هذا الخليط إلى الكوكتيلات أو المخبوزات أو غيرها من الأطباق. يمكن رش بذور الشيا المجففة على الزبادي والسلطات والحبوب. نظرًا لأن بذور الشيا تمتص الكثير من الماء ، فمن المهم أن تستهلك كمية كافية من السوائل مع وجباتك.