2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
في الصيف ، تزرع الكراوية بشكل أساسي للحصول على بذور عطرية ذات رائحة وطعم حار. وفي الشتاء ، يمكن استخدام المحصول الجذري لهذا البينالي لإجبار الخضار على الفيتامينات. هذا المنتج غني بحمض الأسكوربيك الضروري خلال فترة نزلات البرد الموسمية. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مركبات معدنية مفيدة
الكمون الأخضر في الطبخ والأدوية
يمكن استخدام خضار الكمون كتوابل للشوربات الساخنة والوجبات الخفيفة الباردة. سوف تزين وتنويع السلطة ، إضافة نكهة الربيع إلى الصلصات.
بالإضافة إلى مذاقه اللطيف ، من بين مزايا نبات الكراوية خصائصه الطبية. الاستهلاك المنتظم يحسن الهضم ويزيد الشهية. الكمون مفيد لمن يعانون من التقلصات. كما أنه يساعد على تقليل معدل التعفن والتخمير في الأمعاء.
شراء مواد الزراعة للتأثير
لتخزين مواد الزراعة للتأثير الشتوي ، يتم حصاد محاصيل جذور الكراوية في الخريف. يتم حفرها بعناية من الأرض المفتوحة ، وعند قطع السيقان ، فإنها تحاول عدم إتلاف نقطة النمو. إذا لم يزرعوا على الفور ، يتم طيها للتخزين في حاويات بها رمل وتترك في القبو.
عندما لا يكون هناك قبو ، يمكنك زرعه في صناديق قسر أو حاويات أخرى وحفر في الحديقة حتى الوقت المطلوب. سيحتاج هذا المكان إلى عزله بطبقة من القش أو تغطيته بأوراق الشجر المتساقطة أو بقايا نباتات أخرى مماثلة. من هذا المأوى ، يتم إخراج الحاويات ووضعها في ظروف الغرفة أو الصوبات حسب الحاجة.
شروط تقطير الكمون الأخضر
درجة الحرارة المثلى لتقطير بذور الكمون هي + 20 … + 25 درجة مئوية. درجات الحرارة المرتفعة للغاية ضارة للحصاد. أيضًا ، أثناء عملية التأثير ، تحتاج إلى مراقبة حالة الركيزة. من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة ، لكن لا ينبغي أن تكون التربة رطبة جدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد من وقت لآخر ترطيب الهواء حول علب بذور الكمون بالماء. دعونا لا ننسى أنه في الشتاء ، خلال موسم التدفئة ، يصبح الجو جافًا بشكل ملحوظ.
من أهم شروط الحصول على الخضر العطرية الإضاءة الجيدة للصناديق. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، فلن يكتسب الخضر تلك الرائحة الخاصة الكامنة في الكمون.
الكمون الأخضر من البذور
يمكن أيضًا زراعة الكراوية من البذور خلال فصلي الخريف والشتاء. للقيام بذلك ، يتم نشر البذور على سطح الركيزة المحشوة في الحاوية ويتم سحقها قليلاً بخليط التربة المغذي. عند ترطيب التربة ، يتم استخدام زجاجة رذاذ. وبهذه الطريقة يمكن حصاد المحصول الأول بعد شهر من البذر. فقط هذه الخضر ستكون أقل جودة إلى حد ما من تلك التي تم الحصول عليها عند تقطير المحاصيل الجذرية.
ومن أجل الحصول على محصول جذري للتكاثر ، يجب أن يزرع الكمون في أوائل الربيع في أرض مفتوحة. يتم الغربلة بشرائط من سطرين بمسافة بين السطور حوالي 20 سم ، ويكون تباعد الصفوف بمقدار 50 سم ، ويبلغ عمق البذر حوالي 1-1.5 سم ، وبعد ظهور الشتلات يتم رقيق النباتات بحيث أن المسافة بينهما حوالي 25 سم.
إذا كنت لا تأخذ فراشًا منفصلاً من بذور الكمون ، فيمكن استخدامها كمحصول ضغط. أيضا ، تزرع هذه التوابل في الحديقة. تحتاج فقط إلى الحرص على عدم تخصيص زاوية مظللة جدًا له. تنطبق نفس القاعدة هنا كما هو الحال مع تأثير الغرفة - يلزم وجود إضاءة كافية للحصول على محصول عطري.
بالإضافة إلى تخفيف تباعد الصفوف ، فإن التضميد العلوي هو إجراء صيانة مرغوب فيه.للقيام بذلك ، استخدم 100 جرام من السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم لكل 10 أمتار مربعة. تجنيب الأسرة. في الخريف ، مع تخفيف عميق ، يوصى بمضاعفة هذه الجرعة من السماد.
موصى به:
ما هي الخضر التي يسهل نموها على حافة النافذة؟
ما الذي يمكن أن يكون أفضل وألذ من الخضر المزروعة ذاتيًا؟ لكن الكثيرين ليس لديهم حديقة نباتية ، لكنهم ما زالوا يريدون خضراوات طازجة! لماذا لا تنظم حديقة صغيرة على حافة النافذة؟ إنها طريقة رائعة لتنمية الخضر الخاصة بك وتناولها وقتما تشاء! أي نوع من المساحات الخضراء لن يكون من الصعب أن تنمو على حافة النافذة في أكثر شقة عادية في المدينة؟
فيتامين الخضر على حافة النافذة
في أشهر الشتاء ، عندما تكون أسعار الخضر "عضة" قليلاً ، يمكنك توفير سبعة فيتامينات بقوتك الخاصة من حديقتك الخاصة ، ومجهزة في ظروف الغرفة على حافة النافذة. بهذه الطريقة ، يمكنك الانخراط ليس فقط في إجبار البصل ، ولكن أيضًا على الأعشاب الحارة الأخرى المتنوعة جدًا - والبقدونس ، والكرفس ، وحتى الهندباء الهندية
عثة المظلة هي عدو الكمون
تحب فراشة المظلة ، التي تعيش في كل مكان تقريبًا ، أن تتغذى على بذور الكمون. اليرقات الضارة لعثة المظلة تأكل الزهور ، وكذلك أشعة المظلات والبذور. النورات التي يهاجمونها دائمًا تقريبًا تجف وتغمق ، وتبدو قمم المحاصيل النامية وكأنها قد احترقتها النار. بالإضافة إلى الكمون ، يمكن أن تصيب فراشة المظلة خصيتين الجزر والمحاصيل الأخرى. إذا لم تبدأ في محاربتها في الوقت المناسب ، يمكنك نسيان حصاد جيد من البذور
الكمون: لديك وقت للزرع في سبتمبر
الكراوية أو الزعتر هو نبات الزنجبيل الشهير ، وغالبًا ما تستخدم بذوره لتزيين الحلويات ، وتستخدم لتتبيل الحساء وأطباق اللحوم ، وتستخدم في الحفظ. بالإضافة إلى ذلك ، الكمون نبات طبي. يعود الفضل في الكثير من هذه الخصائص إلى المحتوى العالي من الزيوت الأساسية في البذور. كيف تزرع هذا النبات المفيد في قطعة الأرض الخاصة بك؟
عثة الكمون وقحة
تحب عثة الكراوية أن تتغذى ليس فقط على بذور الكراوية - بل إنها تدمر أيضًا الشبت بالجزر الأبيض بشكل فعال ، وقليلًا في كثير من الأحيان - الجزر وبعض المحاصيل من عائلة الكرفس. يمكنك مواجهة هذا الوغد الوقح في جنوب ووسط روسيا. على الرغم من حقيقة أن جيلًا واحدًا من هذه الطفيليات الشرهة يتطور في موسم واحد ، إلا أنها تسبب الكثير من الضرر. تعتبر اليرقات ضارة بشكل خاص ، حيث تقوم في البداية بحركات في لب الأوراق ، وبعد ذلك بقليل - و
