2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الكوسة مفيدة للجميع - كطبق منفصل أو مع الخضار والفواكه الأخرى. جرب الكوسة المعلبة مع البرقوق الكرز - طعمها مدهش مثل الأناناس ، لكن مع قليل من البهارات. والميزة المنفصلة للخضروات هي أنها مقاومة للبرد ومتواضعة وسخية للفواكه الكبيرة
نظام درجة الحرارة والري
الكوسة ليست فقط مقاومة للبرد ، ولكنها أيضًا شديدة التحمل فيما يتعلق بفترات الجفاف. ومع ذلك ، هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب على البستانيين مراعاتها. على الرغم من حقيقة أن البرد قصير المدى لا يؤذي الكوسة ، إلا أنها يمكن أن تموت أثناء الصقيع - أيًا كان ما قد يقوله المرء ، لكنهم ما زالوا يفضلون الدفء. وتنبت بذور الكوسة عند درجة حرارة هواء لا تقل عن +10 درجة مئوية. وأنسب طقس لنمو النبات هو الطقس الذي يتقلب فيه مقياس الحرارة بين + 18 … + 24 درجة مئوية.
يسمى الكوسة القرع بوش. وربما يرجع ارتباطها بثقافة البطيخ إلى قدرتها على تحمل الجفاف. ولكن في الوقت نفسه ، نظرًا لوجود خيار الخبز المائي الشهير أيضًا في هذه العائلة ، فإن الطقس الحار سيستمر في جعل أوراق القرع تلتصق وتتدلى ، وتفقد الثمار انتفاخ القشرة. لذلك ، حتى لا تصبح الكوسة مترهلة ، يجب ألا تتحقق من المقاومة لها ، وفي الأيام الحارة ، لا تدخر الري ، خاصة أثناء الإزهار وأثناء فترة تكوين الثمار.
اختيار الموقع وزراعة تربة الكوسة
تحب الكوسة أشعة الشمس وساعات النهار الطويلة ، وبالتالي فهي تنمو جيدًا في أواخر الربيع والصيف ، عندما يكون الضوء مناسبًا في الساعة 4-5 صباحًا ، وتختبئ الشمس خلف الأفق بالقرب من الليل - حوالي 21-22 مساءً. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون الموقع نفسه في الحديقة ، حيث يُخطط لزراعة الكوسة ، مفتوحًا للشمس. مع نقص الإضاءة ، يتباطأ نمو الثقافة ، وتتدهور جودة حبوب اللقاح.
يوصى أيضًا بحماية منطقة الكوسة من الرياح. بمجرد معرفة اتجاهات الرياح السائدة في منطقتك ، ليس من الصعب إنشاء مثل هذه الحماية. أو يمكنك زراعة الكوسة بالقرب من المباني الواقعة على جانب الريح ، ولكن حتى لا تسقط الأسرة في الظل.
سوف تنمو الكوسة معًا بصحبة القرع والخيار ، وبعبارة أخرى - مع محاصيل اليقطين الأخرى. لكن الزراعة من بعدهم في السنة الثانية لم تعد تستحق العناء. وفقًا لقواعد تناوب المحاصيل ، يجب أن تمر 3 سنوات على الأقل قبل أن يعودوا إلى أسرتهم السابقة. من الأفضل زرع الكوسة بعد البطاطس والبقوليات والمحاصيل الجذرية. يُستثنى من هذه القاعدة الفاصوليا والجزر ، حيث يمكن أن تتأثر بالعفن الأبيض ، وهو العدو المشترك لمحاصيل اليقطين.
تعمل الكوسة بشكل أفضل على التربة الرخوة الغنية بالمغذيات. يجب معالجة مكان الزراعة في الخريف بطريقة الحفر العميق للتربة. مثل الخيار ، الكوسة هي عشاق عضوي كبير. لذلك ، لإدخال السماد في التربة ، سوف يشكرون البستاني المهتم بحصاد غني. يتم غرس السماد في التربة بمعدل حوالي 5 كجم لكل 1 متر مربع.
بذور أم شتلات؟
الكوسة ملائمة لأنها يمكن أن تتكاثر من خلال الشتلات وبذر البذور مباشرة في الأرض. لكن يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن استهلاك البذور في الحقل المفتوح سيكون أكبر ، حيث يتم وضع العديد من البذور في كل حفرة ، بحيث تنبت واحدة منها على الأقل بشكل مؤكد. إذا فقس الجميع ، فلا يزال يتعين عليك ترك النبات الوحيد الأقوى.
يلاحظ الخبراء أنه باستخدام طريقة الشتلات ، يتم حفظ ما يقرب من نصف البذور ، وهو عدد كبير ، نظرًا لأن العمر الافتراضي لبذور اليقطين يبلغ حوالي 5-10 سنوات.ميزة أخرى لطريقة إكثار الشتلات هي أنها تسمح لك بالحصول على المحصول الأول قبل أسبوع أو أسبوعين من وقت زرع النباتات مباشرة في الأرض. لذلك إذا لم يتقن البستانيون المبتدئون هذه الطريقة بعد ، فإن الأمر يستحق العمل عليها.
موصى به:
الدفلى: الخصائص والعناية
الدفلى - تنتمي هذه الشجيرة دائمة الخضرة إلى عائلة الشجيرة
البطونية: بذر الشتلات والعناية بها
في فبراير ، تحتاج إلى رعاية شتلات الزهور لأولئك البستانيين الذين يحلمون بتزيين قطعة أرض حديقتهم بزهور البتونيا الرقيقة. وصلت هذه الزهور المعمرة إلى منطقتنا من البلدان الحارة ، لكنها أصبحت مألوفة منذ فترة طويلة بحيث لم يعد يُنظر إليها على أنها غريبة. في أحواض الزهور الخاصة بنا ، تُزرع نباتات البطونية الهجينة كمحاصيل سنوية ، بالإضافة إلى أحواض الزهور في الهواء الطلق ، توضع أصناف الطموح في أواني معلقة وتُزرع في مزهريات عريضة طويلة
الأكتينيديا: الغرس والرعاية
يعرف الكثير من الناس فاكهة غريبة مثل الكيوي. لكن قلة من الناس يعرفون أنه ينتمي إلى جنس الأكتينيديوم. وليس في كثير من الأحيان أن تجد هذا النبات المثير للاهتمام في قطع الأراضي الخاصة بالبستانيين جنبًا إلى جنب مع الكشمش أو عنب الثعلب أو التوت. ومع ذلك ، فإن هذه الثقافة لها فوائدها الخاصة وتحظى بتقدير كبير لخصائصها الطبية
الفجل: حصاد مادة الغرس
الفجل بطبيعته نبات معمر ، ولكن من الأفضل زراعته كمحصول سنوي. يمتلك جذمورها قدرة مذهلة على التفرع والتطور. بفضل هذه الخاصية ، فإن البراعم الخاملة على الجذور التي يزيد طولها عن نصف متر تعطي الحياة للنباتات الجديدة في ظل ظروف مواتية. وإذا لم تقتلع الفجل من جذوره ، فسوف يستحوذ على المزيد والمزيد من المناطق الجديدة
الكوسة: كيف تنمو الكوسة في الخارج؟
في العديد من حدائق الخضروات ، يتم استبدال الكوسة المعتادة التي اعتدنا عليها بنظيرتها الخارجية من الكوسة. لماذا هذا جيد نسبيًا ، في صالحه يتخلون عن الصنف الذي تم اختباره منذ فترة طويلة؟ كما اتضح ، فهو أيضًا أكثر إحكاما ، وعائده أعلى ، وتنضج الثمار قريبًا. ومع ذلك ، فإن الخضروات أيضًا لها طابعها الخاص. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه الخضار المثيرة للاهتمام وخصائص زراعتها
