2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
اليقطين من الخضروات الرائعة والصحية ، والتي تستخدم غالبًا في التغذية الغذائية ، نظرًا لخصائصها الخاصة لما لها من تأثير مفيد على الجسم. لا يتطلب نموها الكثير من الجهد من ساكن الصيف. يمكن أن يصل وزن ثمار هذه الخضار إلى خمسين كيلوغراماً
أنواع القرع
في بلدنا ، هناك ثلاثة أنواع من القرع الأكثر شيوعًا: جوزة الطيب ، والقرع الصلب (العادي) والقرع ذو الثمار الكبيرة (العملاق). السمة المميزة الرئيسية لجميع الثلاثة هي هيكل السويقة. يتميز اليقطين ذو الثمار الكبيرة بساق أسطواني مستدير. يمكن أن يكون اللون مختلفًا جدًا. أصناف اليقطين هذه مقاومة جدًا للصقيع والانخفاضات الحادة في درجة الحرارة. تبدأ البذور في الإنبات عند اثنتي عشرة درجة مئوية.
على مدى السنوات القليلة الماضية ، اكتسب قرع جوزة الطيب شعبية متزايدة في الزراعة في داشا الروسية. يشبه ساق مثل هذه الثقافة شكل برج إيفل ، حيث يتم توسيع الجزء المجاور للفاكهة بشكل كبير. الخضار نفسها لها نسيج مضلع وشكل ممدود إلى حد ما. تعتبر ثمار اللون الأخضر مع خطوط بيضاء ، وكذلك البيج الأصفر ، ناضجة هنا.
يحتوي القرع الصلب على ندوب في هيكل الساق ، يوجد بينها أخاديد ملحوظة. ربما صادف كل مقيم في الصيف زراعة الكوسة أو الكوسة أو القرع. إنهم ينتمون إلى نوع فاكهة اليقطين الصلبة. بالمناسبة ، يزرع بعض البستانيين أيضًا أنواعًا زخرفية من القرع في قطع أراضيهم. لديهم وظيفة جمالية فقط ، حيث يتخذون أشكالًا أصلية وألوانًا جميلة.
متطلبات زراعة اليقطين
اليقطين من الخضروات التي تحب الدفء والطقس الجيد كثيرًا. لزرع البذور ، يلزم في البداية انتظار ارتفاع درجة حرارة التربة عالية الجودة إلى ما لا يقل عن خمس عشرة درجة. يشعر اليقطين بشعور رائع حتى في حرارة 30 درجة في الصيف. خلال موسم النمو ، لوحظ تكوين جزء كبير فوق الأرض. يمكن أن يتراوح طول الرموش من خمسة إلى سبعة أمتار. يتم تشكيل عمليات جذر إضافية عليها. على الرغم من هذا الحب للدفء والشمس ، إلا أن القرع يتكيف أيضًا في المناطق المظللة.
من الأصح زراعة اليقطين في الأماكن التي نمت فيها الطماطم أو البطاطس أو الملفوف في وقت مبكر. في الموقع نفسه ، زرعت اليقطين في وقت متأخر. لذلك ، يمكن زراعة الفجل أو الخضر في هذه المنطقة قبل زراعة اليقطين. عند زراعة أصناف التسلق ، يجب زراعة شجيرات أو أربع شجيرات على طول السياج. نظرًا لأن القرع سوف يتشبث بالدعامات ، فإنه سيخلق جدارًا أخضر زخرفيًا جميلًا.
يجب أن تكون التربة لزراعة القرع مغذية وخصبة. منذ الخريف ، تم تعظيم الحديقة عن طريق التسميد. تأكد من إطعام النباتات بالسماد أو الدبال أو الدبال بنسبة دلاء لكل متر مربع من الزراعة. يجب أيضًا إضافة النيتروفوسفات على شكل خمسين إلى ستين جرامًا لكل متر مربع.
تزرع نباتات اليقطين في الموقع بعد 15 مايو ، عندما تكون درجة حرارة الأرض أكثر من خمسة عشر درجة. مخطط العش المربع مناسب للزراعة. يجب الحفاظ على مسافة نصف متر بين النباتات والصفوف. يتم تعميق البذور من ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات ، ووضع 1-2 قطع في حفرة واحدة. عندما تتشكل الشتلات ، سيكون من الضروري تدمير النباتات الضعيفة.
المبادئ الأساسية للرعاية
أهم شيء هو الحفاظ على نظافة الحديقة مع اليقطين المزروع عليها في الوقت المناسب ، والقضاء على الأعشاب الضارة. مطلوب بانتظام لتخفيف التربة. هناك حاجة أيضًا إلى الري والتسميد ومكافحة الآفات.لا ينبغي أن تكمن ثمار اليقطين المشكلة بالفعل على سطح التربة ، ولكن على مادة فراش خاصة. يستخدم العديد من البستانيين الورق المقوى لهذا الغرض.
تتم التغذية الأولى لليقطين في وقت تحتوي فيه البراعم على ثلاثة إلى خمسة أوراق. تحت الجذر ، مطلوب 7-10 جرام من nitrophoska. في حالة التربة المبللة ، يجب دفن السماد في طبقة من خمسة إلى سبعة سنتيمترات عن طريق فكها. في الوقت نفسه ، في التربة الجافة ، بعد الضمادات ، تحتاج إلى سقي التربة. تتم تغذية النباتات في المرة الثانية بعد تكوين الرموش. يتم وضع Nitrophoska في كمية من عشرة إلى خمسة عشر جرامًا تحت الأدغال ، وبعد ذلك تُروى التربة.
من الأفضل أن تسقي القرع ليس بالنباتات نفسها ، ولكن بالممر. لكن يجب أن تكون الرطوبة وفيرة حتى يمتص الماء التربة تمامًا. في بداية التطور ، يجب تغطية تربة اليقطين. لا تصب الماء البارد على اليقطين. درجة الحرارة المثلى عشرين درجة مئوية. أيضًا ، قبل الري ، يجب عليك إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة وإزالة جميع الأعشاب الضارة.
موصى به:
متى يتم حصاد اليقطين وكيفية تخزينه
غالبًا ما تُطرح الأسئلة: "متى يتم جمع القرع؟" و "ما الذي يجب عمله للحفاظ على الثمار بشكل جيد؟" تابع القراءة للحصول على تفاصيل حول تسريع النضج واختيار الوقت المناسب. كيف تقطع الساق بشكل صحيح وماذا تفعل لإنقاذ الحصاد حتى الربيع
كيفية تحديد نضج اليقطين؟
القرع هو ثقافة صحية ومغذية ودائما في الطلب. إن بساطته وحجمه المذهل من لب العصير يجعل هذه الفاكهة اللامعة واحدة من أكثر الأشياء المرغوبة في الموقع! ومع ذلك ، من أجل الاستمتاع ليس فقط بحجم اليقطين ، ولكن أيضًا بمذاقه الممتاز ، من المهم أن يكون لديك وقت لحصاد المحصول في الوقت المحدد ، ولهذا تحتاج إلى معرفة كيفية تحديد نضج اليقطين بشكل صحيح. كيف نفهم أن الوقت قد حان لإزالة الثمار؟
دجاج غينيا مع المشمش ، فطيرة "ياكوتسك" مع أومول ، نعناع كفاس وبتلات اليقطين بالعسل: ما يجب تجربته في مهرجان "الخريف الذهبي"
ندعو الجميع لقضاء عطلة رائعة من المأكولات الخريفية! من 28 سبتمبر إلى 7 أكتوبر ، سيحضر المزارعون من مختلف المناطق الروسية أفضل منتجاتهم إلى مهرجان الخريف الذهبي لفن الطهي. حسنًا ، ستسعد مطاعم موسكو الزوار بأشهى الأطباق والمشروبات الموسمية. تشمل القائمة الحساء العطري والأطباق الساخنة الأصلية من الأسماك واللحوم والخضروات ومجموعة متنوعة من المعجنات ، فضلاً عن أشهى المشروبات الدافئة: من الشاي مع بلسم الليمون إلى لاتيه اليقطين. في الساحة
أصناف اليقطين الأكثر غرابة
يبدو أن اليقطين هو الفاكهة الأكثر شيوعًا التي تظهر على طاولات الكثيرين منا بتردد يحسد عليه. لكن هذا فقط للوهلة الأولى! هناك أيضًا أنواع غير عادية تمامًا من هذه الثقافة المشهورة والمغذية بشكل لا يصدق ، والتي لا يمكن أن تتباهى ليس فقط بالذوق والرائحة الممتازة ، ولكن أيضًا بالقدرة على تزيين حتى أصغر مناطق الضواحي وأكثرها تواضعًا! ما هذه الأصناف ، ولماذا هي مميزة جدًا؟
كيفية إخراج الشوك من المؤامرة؟
يعتبر Sow thistle نباتًا مزعجًا ومزعجًا للغاية ، لأن العديد من سكان الصيف يضطرون إلى محاربته بنشاط طوال الموسم الدافئ. والمقاومة المثيرة للإعجاب لهذه الحشائش لأي ظروف تقريبًا تعقد المعركة بشكل كبير - فالشوكة الشوكية لا تتمتع فقط بجذور قوية يمكنها بسهولة استخراج نصيب الأسد من العناصر الغذائية من التربة ، ولكن أيضًا تتجذر بسهولة حتى في التربة غير الخصبة. ! هناك شيء واحد مؤكد - إذا لم تبدأ القتال في الوقت المناسب