كيفية تحديد نضج اليقطين؟

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

القرع هو ثقافة صحية ومغذية ودائما في الطلب. إن بساطته وحجمه المذهل من لب العصير يجعل هذه الفاكهة اللامعة واحدة من أكثر الأشياء المرغوبة في الموقع! ومع ذلك ، من أجل الاستمتاع ليس فقط بحجم اليقطين ، ولكن أيضًا بمذاقه الممتاز ، من المهم أن يكون لديك وقت لحصاد المحصول في الوقت المحدد ، ولهذا تحتاج إلى معرفة كيفية تحديد نضج اليقطين بشكل صحيح. كيف نفهم أن الوقت قد حان لإزالة الثمار؟

رعاية اليقطين قبل الحصاد

يجب حماية اليقطين الذي هو على وشك النضج وسيكون جاهزًا للحصاد بكل طريقة ممكنة من هجمات الآفات المختلفة ومن التعفن المحتمل ، لأنه عند وضعه على جانبه مباشرة على الأرض ، يمكن للفواكه العصارة في الطقس الرطب بسهولة تبدأ في التعفن وتصبح غير مناسبة للإدمان. وخطأ كبير يرتكبه أولئك الذين يحاولون بطريقة ما معالجة القرع الفاسد بالفعل ، لأن التغييرات التي لا رجعة فيها في قلبهم حدثت حتى قبل ظهور التلف المرئي على الثمار ، ولا ينصح بشكل قاطع بتناول مثل هذه الفاكهة!

من أجل تجنب التعفن ، يوصى بوضع كل قرع على أكوام مجهزة خصيصًا لهذه الأغراض ، بينما لا يضر وضع لوح صغير من الخشب الرقائقي أو الخشب. وعندما يبدأ وقت هطول الأمطار في الخريف ، يوصى بتغطية القرع الناضج بفيلم قوي في الأعلى.

في الشهر الأخير الذي يسبق الحصاد ، عندما تكتسب الثمار بالفعل حلاوة ، يجب إيقاف كل الري ، ولا داعي للقلق من أن اليقطين سيواجه نقصًا في الرطوبة - سيكون طول جذوره التي يصل عمقها إلى ثلاثة أمتار يكفي لتزويد كل فاكهة بالكمية المطلوبة من الماء!

متى يتم الحصاد؟

تعتبر الموجة الباردة الأولى علامة أكيدة على الحاجة الملحة لحصاد المحصول: الحقيقة هي أنه حتى الصقيع الطفيف يمكن أن يجعل الثمار المقطوفة غير مناسبة للتخزين. ولكن في الطقس الجاف بدون صقيع ، من المقبول تمامًا الاحتفاظ بالفاكهة لبعض الوقت في الأسرة ، ومع ذلك ، في الليالي الباردة ، يجب تغطيتها.

في الوقت نفسه ، من المهم أن نفهم أنه من الواقعي الحصول على يقطين ناضج أخيرًا فقط في المناطق الحارة ، حيث يستغرق الأمر ما يصل إلى أربعة أشهر أو أكثر حتى تنضج هذه الجمال في الأسرة بشكل طبيعي. في جميع الحالات الأخرى ، ينضج اليقطين بالفعل في المخزن (هذه الثمار المدهشة جيدة أيضًا لأنها تستمر في النضج حتى أثناء التخزين ، ويمكن تخزينها لعدة أشهر طويلة!).

كيف تعرف متى تنضج اليقطين؟

لفهم أن الثمار قد نضجت ، وكذلك لتحديد مقدار الوقت الإضافي لمنحها حتى تستلقي على الأسرة ، فمن الممكن لعدد من العلامات. أولاً ، تبدأ الأوراق الموجودة على شجيرات اليقطين في الذبول والجفاف ، وتغيير لونها تدريجيًا إلى اللون الأصفر. تعتبر العملية الطبيعية للموت من الأوراق السليمة مؤشرًا أكيدًا على نهاية موسم النمو ، بالطبع ، في غياب علامات إصابة النباتات بأنثراكنوز. ثانيًا ، يصبح لون الفاكهة أكثر تشبعًا (وبغض النظر عن لون اليقطين ، سواء كان أصفر أو حتى رمادي) ، ويصبح النمط الموجود على الفاكهة أكثر وضوحًا. ثالثًا ، تصبح السيقان شديدة الصلابة ، وتتدلى الطبقة العلوية من الفلين ، وتبدأ في التنضج جنبًا إلى جنب مع السيقان التي تزودها بالطعام.أي ، في هذه الحالة ، لن يكون من الممكن نقل الثمار على الأسرة إلى الجانب الآخر! ورابعًا ، على قشور اليقطين ، عند الخدش بالأظافر ، يجب ألا تكون هناك علامات مقابلة! تتجمد أغطية الفاكهة بشكل ملحوظ ولم تعد تنبض عند الضغط عليها بالأصابع ، ويستجيب القرع الناضج للتصفيق برنين مميز. أيضًا ، يتم تغطية الثمار الناضجة بزهرة غير لامعة محددة ، وتبدأ سيقانها في الانفصال دون بذل الكثير من الجهد.

بشكل عام ، من الضروري التركيز على الوقت الذي يحين فيه وقت الحصاد ، ليس فقط من خلال حالة النباتات والطقس ، ولكن أيضًا من خلال النضج البيولوجي لمجموعة متنوعة معينة - سيكون لكل نوع من أنواع اليقطين خاص به ، و عادة ما يشار إليه دائمًا على أكياس البذور! وبالطبع ، عند حصاد القرع ، تحتاج إلى معاملتها بعناية قدر الإمكان ، ومحاولة بكل طريقة ممكنة عدم خدشها. في حالة حدوث مثل هذه الحالة ، يجب إغلاق المناطق التالفة بجص مبيد للجراثيم ، أو بدلاً من تخزين الخضروات القيمة ، أرسل الخضروات القيمة إلى المطبخ للمعالجة المناسبة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تتأثر الثمار المرسلة للتخزين بأي حال من الأحوال بكثافة وسلامة تمسك ذيولها بالصدر ، حيث تتغلغل العدوى بسهولة في الشقوق المتكونة ، ويبدأ اليقطين في التعفن. أما بالنسبة لإنضاج الثمار المقطوفة ، فإن هذه العملية تستغرق في المتوسط حوالي شهر ، بشرط أن يتم تخزين القرع في أماكن جافة وباردة!