حشيشة الدود ، متعددة الأوجه ، طبية ، صالحة للأكل

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

بالنسبة للعديد من الروس ، ترتبط كلمة "حشيشة الدود" بنبات متواضع طويل القامة بأوراق منحوتة رائعة والعديد من النورات القرمزية من الزهور الصفراء ، على غرار البابونج ، حيث تقطع الفتيات ، المتسائلات "الحب أو الكراهية" ، كل البتلات البيضاء. ومع ذلك ، فإن جنس Tansy يحتوي على أكثر من 160 نوعًا من النباتات ، متعددة الوجوه وجميلة ، مع قوى علاجية وأوراق وأزهار صالحة للأكل

أزرار حشيشة الدود الشائعة أو الذهبية

الأنواع الأكثر شيوعًا والتي يمكن التعرف عليها بسهولة من الجنس ، بالنظر إلى القارئ من الصورة الرئيسية. تنمو السيقان القوية أطول من طول الإنسان ، وتبدو من ارتفاع مع "أزرارها الذهبية" على سكان الأرض. تم إدراج نبات متواضع للغاية بين العديد من البستانيين في قائمة الأعشاب الضارة. على الرغم من أنه اليوم ، عندما أصبح الوصول إلى المعلومات حول كل شيء في العالم أكثر سهولة ، فإن الموقف تجاه Tansy الخلاب يتغير تدريجياً.

اتضح أن أسلافنا عاملوا Tansy باحترام أكبر من سكان الكوكب الحديثين. في اليونان القديمة ، كان الدود الشائع يُزرع كنبات طبي. في القرن الثامن الميلادي ، نمت حشيشة الدود الشائعة في حدائق طبية من صنع الإنسان ، ويرتبط إنشائها باسم شارلمان ، الذي كان يعتبر "أب أوروبا" لإنشاء إمبراطورية أوروبية قوية. كان الرهبان البينديكتين ، الذين زرعوا النبات في أراضي دير سانت غال ، يحترمون أيضًا تانسي. تم استخدام عشبة Tansy لمشاكل في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك التخلص من الديدان المعوية ، وعلاج الروماتيزم ، والحمى ، والحصبة ، والقرحة التي تلتئم وتطهير الجلد عن طريق غسلها بالتسريب العشبي. في العصور الوسطى في بريطانيا العظمى (في القرن السادس عشر الميلادي) كان يُعتبر Tansy "نباتًا ضروريًا للحديقة". على الرغم من أن العلماء المعاصرين قد شوهوا إلى حد ما الخصائص الطبية لحشيشة الدود ، في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، يتم تضمينها في الأدوية لعلاج الحمى ونزلات البرد واليرقان.

في السابق ، كان Tansy يستخدم بنشاط في الطهي ، ونكهة العجة ، والحلويات ، والبسكويت. يُقال إن جاسبر نيوتن دانيال (1850 - 1911) ، وهو رجل أعمال أمريكي أصبح مصنع التقطير أول مصنع تقطير مسجل رسميًا في الولايات المتحدة ، يستمتع بالاستمتاع بالويسكي مع السكر وأوراق حشيشة الدود المسحوقة.

إن تناول حشيشة الدود بكميات كبيرة محفوف بالعواقب الضارة ، لأن الزيت المتطاير ، الذي يعطي النبات رائحة معينة ، على غرار رائحة الكافور مع لمسة خفيفة من إكليل الجبل ، يحتوي على مواد سامة يمكن أن تلحق الضرر بالكبد والدماغ البشري. لكن في مبارزة مع الحشرات الضارة (الذباب ، القراد ، خنفساء كولورادو للبطاطس) ، يعتبر Tansy حليفًا جيدًا للإنسان. أظهرت الأبحاث التي أجراها المتحمسون أن حشيشة الدود المزروعة بجانب البطاطس تقلل الآفات بنسبة 60 إلى 100 في المائة.

حشيشة الدود المزهرة العطس أو شجيرة دانتيل فضية

بما أنني أشك في الاسم الروسي ، فإنني أقتبس الاسم النباتي لهذا النوع - "Tanacetum ptarmiciflorum". في البرية ، تم العثور على هذا النوع من جنس Tansy فقط في جزر الكناري ويتم تصنيفها على أنها "الأنواع المهددة بالانقراض". إن ظهور الشعر الصغير ، الذي يغطي الساق والأوراق المزركشة للنبات ، يعطي الشجيرة مظهرًا فضيًا مخمليًا.لمظهره المذهل ، يستخدم النبات على نطاق واسع من قبل البستانيين في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في المناخات الجافة ، لأنه يحب الكثير من أشعة الشمس والتربة الجافة. من أواخر الربيع إلى الخريف ، تم تزيين ريش الأوراق الفضية الرشيقة بكثرة بأقحوانات بيضاء جميلة. الرائحة المزعجة التي يطلقها النبات تحمي المنطقة من الآفات.

حشيشة الدود الأحمر أو الأقحوان الفارسي

نبات الزينة المذهل بأوراق الدانتيل التقليدية وسلال الإزهار ، يمكن أن تكون بتلاتها بيضاء ، وردية ، وأحمر. رائحة النبات تصد العديد من الحشرات الضارة ، بما في ذلك حشرات المن ، واليرقات الملفوف ، والقراد والبق. ومع ذلك ، فإن ثبات وقوة رائحة هذا النوع أدنى من حشيشة الدود الشائعة. لذلك ، لحماية أسرة الخضار ، من الأفضل استخدام حشيشة الدود المعتادة ، وتزيين أسرة الزهرة بأقحوان فارسي.

البكر حشيشة الدود أو أزرار البكالوريوس

عشبة طبية تقليدية استخدمها الطبيب اليوناني بيدانيوس ديوسكوريدس في القرن الأول الميلادي لعلاج جروح الجنود الرومان ، باستخدام حشيشة الدود كعامل مضاد للالتهابات.

تعتبر الإقحوانات اللطيفة والأوراق المفصصة الجميلة مزخرفة للغاية ، وبالتالي يتم استخدام حشيشة الدود البكر لإنشاء أسرة زهور.