سفرجل ياباني. التطبيقات

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

الليمون الشمالي ، chaenomeles اليابانية هي مرادفات لاسم السفرجل الياباني. المصنع معروف منذ حوالي 4000 عام. في الأساطير اليونانية القديمة ، هناك أسطورة عن "التفاحة الذهبية" قدمتها أفروديت باريس ، كدليل على الانتصار في الخلاف على الجمال. لطالما اعتبرت Chaenomeles رمزا للحب والخصوبة. في أي الصناعات يتم استخدام "التفاح الكاذب"؟

مجالات الاستخدام

نظرًا لتميز الشجيرات ، تعد Chaenomeles نباتًا متعدد الاستخدامات من أجل:

• دواء؛

• التجميل.

• طبخ؛

• البستنة الزخرفية.

• الصناعات التطبيقية.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على الخصائص المفيدة للثقافة اليابانية.

الدواء

كان ابن سينا أول من وصف الخصائص المفيدة في كتابه. من خلال وجود كمية كبيرة من فيتامين C ، فإن السفرجل يفوق عدة مرات نظائره من الحمضيات (الليمون والبرتقال). عصير الفاكهة له خصائص مضادة للالتهابات ، مناعية ، مدر للبول. ينظف جدران الأوعية الدموية من الزوائد (اللويحات).

يفوق التفاح والكمثرى كمية الحديد بشكل ملحوظ. يساعد في إجهاد الجسم وفقر الدم. إنه مضاد للأكسدة ، مضاد للقىء ، يوقف النزيف ، عامل مضاد للجراثيم.

يساعد مكون الفيتامينات المعدنية في Chaenomeles على إزالة السموم والمواد الخبثية من الجسم ، ويعزز تجديد الأنسجة ، ويحسن بنية خلايا الكبد. تبدأ ألياف اللب بآليات تنظيم الجهاز الهضمي ، وتزيل السوائل الزائدة في القلب ، والفشل الكلوي ، والوذمة ، وتخفيف التسمم أثناء الحمل.

التجميل

يستخدم مستخلص الأوراق في مستحضرات التجميل المختلفة. له خصائص مطرية ومهدئة ومرطبة. مغلي من الفاكهة ، الأجزاء الخضراء من النبات يزيل البشرة الدهنية ، ويعيد بنية الشعر الهش ، ويحارب بشكل فعال قشرة الرأس ، والإسهال.

تحتوي البذور على مكونات مخاطية تخفف من الشعور بعدم الراحة وإرهاق العين ، وتستخدم في شكل مستحضرات ترطيب. المستحضرات ، والأقنعة القائمة على ثمار السفرجل تقضي على التهاب الجلد ، وهي مناسبة لأي نوع.

طبخ

كانت الشجيرة تستخدم في الأصل كمحصول للزينة. تعتبر الثمار الصغيرة ، التي تمتلك بنية صلبة ، غير صالحة للأكل. في المستقبل ، قام المربون بتربية أصناف تحتوي على "تفاح" كبير يصل وزنه إلى 500 جرام. في الوقت الحاضر ، هناك أشكال لا أشواك.

في اليونان القديمة ، كانت الفاكهة تُخبز في الفرن. تم إخراج الوسط وسكب العسل الحلو. في القرن العشرين ، أصبح السفرجل مشهورًا كمحصول غذائي.

السلاسل الخام لها طعم حامض وقابض. أثناء التخزين ، يلين الداخل الصلب ويكتسب رائحة إضافية. يتم غلي المربى والهلام والشراب من الثمار. جفف الشرائح في الفرن للكومبوت الشتوي.

يضيف السفرجل إلى أطباق اللحوم أرق نكهة وعصارة للمنتج الأصلي. المشروبات تروي العطش وتجدد الجسم بالفيتامينات المفيدة.

البستنة الزينة

شجيرات منخفضة بأوراق لامعة بيضاوية الشكل مزخرفة طوال الموسم. في الربيع ، تظهر النورات البرتقالية ، تتشبث بالفروع. يُسكب التفاح الأخضر في الصيف. بحلول الخريف ، يتغير لونها إلى العنبر الذهبي. تعلق على الشجيرات لفترة طويلة بعد الصقيع الأول.

الاثمار بنشاط حتى سن 70 سنة. عمليا لا تتضرر من الأمراض والآفات. مع التقليم المناسب ، يتم تشكيل شجيرات جميلة مدمجة مع تاج منتشر كروي.

تستخدم في تنسيق الحدائق الصخرية ، الحواجز ، التحوطات ، التراسات على المنحدرات ، mixborders. شريك ممتاز لدك الشجيرات والأشجار الطويلة.

التطبيق التطبيقي

Chaenomeles هو نبات عسل ممتاز. الخشب القوي ذو الهيكل الجميل في نطاق أصفر فاتح من اللون الوردي الفاتح مناسب لصناعة الأثاث الحصري. يمتلك خصائص تلميع جيدة.

مشهور في الهند. تسمح لك المعالجة اليدوية بصنع الحرف الصغيرة والعينات المنحوتة.

سننظر في انتشار السفرجل الياباني في المقالة التالية.