2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
ما يفعله الناس اليوم ، يحاولون إنقاص أرطال زائدة من الوزن. تسابق إلى الأراضي البعيدة للاستفادة من التوت والفواكه الغريبة. في الآونة الأخيرة ، تم الترويج بنشاط للإعلان في السوق الاستهلاكية ، باعتباره الدواء الشافي لفقدان الوزن ، والتوت المستورد الغالي المسمى "غوجي". أليس من الأفضل أن تلجأ إلى تجربة أسلافك وتتذكر الخضروات الثمينة التي تحمل الاسم المنسي "rutabaga" ، والتي لا تخاف من الصقيع الروسي ، وقيمتها أعلى بكثير من العجائب الخارجية وبسعر منخفض بالنسبة إلى منتج
قيمة اللفت
يحتوي اللب الدقيق من سويدي عالي الإنتاجية ومقاوم للبرد على كمية كبيرة من المواد اللازمة لجسم الإنسان للحفاظ على المناعة والتمثيل الغذائي الطبيعي فيه. يوجد الكثير من المادة الجافة في السويدي مقارنة بالمحاصيل الجذرية الأخرى (الجزر ، البنجر ، اللفت ، اللفت) ، من حيث النسبة المئوية تبلغ 13-16 في المائة.
من بين 16 في المائة ، 8-10 في المائة من السكر. بالإضافة إلى السكريات ، يحتوي السويدي على دهون (زيت الخردل) ، كاروتين ، أملاح معدنية (كالسيوم ، فوسفور ، بوتاسيوم ، حديد ، كبريت) ، حمض النيكوتين ، نشا ، ألياف ، فيتامينات P ، B1 ، B2 ، وكذلك حمض الأسكوربيك الذي يتم تخزينها بنجاح أكبر في السويدي أثناء التخزين والطهي. محتوى فيتامين سي في السويد هو الأعلى مقارنة بالمحاصيل الجذرية الأخرى.
محتوى السويدي المنخفض من السعرات الحرارية يجعله منتجًا غذائيًا قيمًا ، فضلاً عن كونه وسيلة ممتازة لفقدان الوزن.
ما التربة المطلوبة
لا يحب الروتاباجا التربة الرملية ، فهو ينمو جيدًا في أي تربة أخرى. لكن الأفضل بالنسبة لها هو التربة الطينية ، الطميية ، المخصبة جيدًا بالمواد العضوية ، مع الاحتفاظ بكمية كافية من الرطوبة دون تكوين ركودها.
إنه حساس جدًا للتربة الحمضية ، لذلك ، عند حفر الأرض في الخريف ، يجب إضافة رماد الخشب والطباشير والجير تحت السويدي ، مما يجعل الحموضة 5 ، 8-7 ، 0. لزيادة محصول السويدي ، هناك حاجة أيضا للتسميد المعدني.
الأسلاف السيئون لعائلة الملفوف هم أقاربها: اللفت ، الفجل ، الفجل ، الملفوف. ولكن بعد البطاطس والطماطم وغيرها من الباذنجان والبقوليات ونباتات اليقطين ، يشعر الروتاباجان بشعور رائع.
تزايد
يمكنك زراعة اللفت عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة في أوائل الربيع ، أو يمكنك أيضًا زراعة الشتلات.
مزايا النمو من خلال الشتلات هي كما يلي:
• الحصول على الحصاد مبكرا.
• البذور غير كافية.
• عندما لا يتم تجهيز الأسرة للزراعة في الوقت المناسب.
• لحماية الشتلات والنباتات الصغيرة من خنافس البرغوث الصليبية.
عندما تزرع البذور في الأرض ، يتم غرسها على عمق 2.5 سم. يتم الحفاظ على المسافة بين الصفوف عند 30-40 سم. بعد 8-10 أيام من ظهور البراعم ، تتم عملية التخفيف الأولى ؛ عندما تظهر الورقة السادسة ، خففت مرة أخرى ، تاركة 20-25 سم بين النباتات.
يتطور نظام جذر السويدي بشكل أبطأ من قممه ، لذلك ، في بداية موسم النمو ، يلزم الري الإلزامي. مطلوب الري أيضًا خلال فترة تكوين المحاصيل الجذرية ، إذا كان الطقس حارًا وجافًا. بدون سقي ، سيفقد السويدي حنانه ويكتسب المرارة.
خلال فترة النمو ، يتم عمل ضمادين من المعدن:
• الأول - عند تكوين 5 أوراق حقيقية بمعدل 30 جرام من نترات الأمونيوم و 15 جرام من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات لكل 1 متر مربع.
• الثاني - في بداية تكوين جذر محصول بمعدل 1 متر مربع 15 جرام من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
خصائص الشفاء
يساعد محتوى الكالسيوم العالي في اللفت على دعم نظام الهيكل العظمي للجسم.
يساعد محتوى الألياف في عمل الأمعاء. يستخدم الروتاباجاس كمدر للبول ومضاد للالتهابات والتئام الجروح وملين وملين للسعال.
عالج أسلافنا حصبة الأطفال ببذور السويدي ، وبتسريبها قاموا بإزالة التهاب البلعوم الأنفي ، واستخدموها لشطف الفم. تم استخدام عصير السويدي لتليين الحروق والجروح القيحية على الجلد لتحسين التئامها.
إن قدرة السويدي على الاحتفاظ بفيتامين سي لفترة طويلة تجعله منتجًا غذائيًا قيمًا بالفيتامينات يحافظ على توازن الفيتامينات في الشتاء والربيع. هذا ينطبق بشكل خاص على كبار السن.
روتاباجا محشوة بالبازلاء الخضراء (الصورة من الإنترنت).
تساعد الخصائص المدرة للبول في اللفت على تخفيف التورم في أمراض الكلى والجهاز القلبي الوعائي. يفتح الأوعية الدموية ويزيل الكوليسترول "الضار" من الجسم.
الموانع: للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي الحادة ، من الأفضل الامتناع عن تناول اللفت.
موصى به:
بذور اللفت منخفضة
بذور اللفت منخفضة ومن المعروف أيضًا باسم الرابيس القرفصاء ، في اللاتينية ، سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Rhapis humilis. انخفاض الاغتصاب هو أحد نباتات عائلة تسمى Arecaceae أو النخيل ، في اللاتينية سيكون اسم هذه العائلة: Arecaceae. وصف الجرس المنخفض من أجل تطوير مناسب ، سيحتاج هذا المصنع إلى توفير نظام ضوء شمسي ، ومع ذلك ، فإن الظل الجزئي وحتى نظام الظل مقبول تمامًا أيضًا.
الاستعداد للبرد: نقوم بعزل المنزل الريفي
الأيام الجميلة والدافئة تجاوزها الخريف البارد بسرعة كبيرة. أعتقد أن قلة قليلة من الناس لديهم الوقت للاستعداد للخريف. لكنهم يقولون إن هذه ليست مشكلة ، فالأيام الدافئة ستعود إلينا. لكن ليس لوقت طويل ، لذلك بينما لا يزال الجو باردًا بالخارج ، وليس أفضل في المنازل ، اقرأ كيفية عزل كوخك الصيفي
أصناف الخيار الأكثر مقاومة للبرد
لسوء الحظ ، ليست كل أنواع الخيار مناسبة للنمو في الظروف المناخية الصعبة ، خاصة في خطوط العرض لدينا. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه لن يكون من الممكن زراعة خيار ممتاز على الإطلاق في الحقول المفتوحة - فهناك أصناف خاصة مقاومة للبرد يمكن أن تعطي عوائد ممتازة حتى في الظروف القاسية للغاية! ما هذه الأصناف ولماذا هي جيدة جدًا؟
مانيك كبير - معمر مقاوم للبرد
غالبًا ما يمكن رؤية مانك الكبير ، الذي يُطلق عليه أيضًا مانا المائي ، وهو ينمو في مروج الفيضانات الرطبة ، وكذلك على طول شواطئ المستنقعات العشبية والبحيرات في غرب آسيا والمنطقة المعتدلة في أوروبا. إنها تشكل غابات كثيفة وملونة للغاية ويمكن أن تكون نباتات ضحلة وساحلية. في الوقت نفسه ، لا تتمتع أزهار المن الكبيرة بخصائص زخرفية ممتازة فحسب ، بل تتمتع أيضًا بأوراقها
الماندرين المقاوم للبرد
من بين جميع ثمار الحمضيات المحبة للحرارة ، يعتبر اليوسفي أكثر أنواع الحمضيات مقاومة للبرد. لذلك ، فهي تنمو في أرض مفتوحة فقط في المناطق الجنوبية من روسيا ، وفي جميع الحالات الأخرى تنمو بنجاح اليوم في ظروف داخلية
