الويبرنوم الكندي

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

Viburnum Canadian (Lat. Viburnum lentago) - نوع من جنس Kalina من عائلة Adoksovye. يتواجد بشكل طبيعي على ضفاف الأنهار وحواف الغابات والمنحدرات الصخرية في شرق كندا. غالبًا ما ينمو جنبًا إلى جنب مع الأشجار الصنوبرية والمتساقطة. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والمناظر الطبيعية والطب والتجميل.

خصائص الثقافة

Viburnum Canadian - شجيرة نفضية طويلة ، وغالبًا ما تكون شجرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار مع تاج بيضاوي كثيف. الأوراق خضراء ، ناعمة ، بيضاوية عريضة ، مدببة في النهايات ، مسننة بدقة على طول الحافة ، يصل طولها إلى 10-12 سم.في الخريف ، تكتسب أوراق الشجر صبغة حمراء جميلة ، غالبًا مع صبغة أرجوانية أو بورجوندي. الزهور صغيرة ، كريمية أو بيضاء ، مجمعة في دروع يصل قطرها إلى 10-12 سم.

الثمار ممدودة ، في البداية - خضراء ، أقرب إلى النضج - زرقاء - سوداء مع إزهار مزرق ، صالح للأكل ، يصل قطرها إلى 1.5 متر.بدأ ازدهار الويبرنوم الكندي في يونيو ويستمر حوالي أسبوعين. رائحة الزهور ضعيفة ، لكنها تتطور على مسافة 1-2 متر.يعتبر الويبرنوم الكندي محصولًا مقاومًا للبرودة ، ويتحمل بسهولة فصول الشتاء الباردة ، ومع ذلك ، يمكن أن تتجمد البراعم غير الناضجة قليلاً. لأول مرة ، يدخل النوع المدروس من الويبرنوم في الإثمار في عمر 5-6 سنوات. مزيد من الاثمار سنوي ، وفير.

على عكس الممثلين الآخرين للجنس ، فإن الويبرنوم الكندي يتجاهل تكوين التربة ، على الرغم من أن له موقفًا سلبيًا تجاه التشبع بالمياه والتشبع بالمياه. الشجيرات مزخرفة للغاية ومتواضعة ، لذلك فهي مثالية لتنسيق الحدائق الخاصة وحدائق المدينة والأزقة. يمكن أن تنمو بشكل فردي وفي مجموعات. متوسط العمر المتوقع هو 70-80 سنة. تتكاثر الويبرنوم بالبذور والعقل. تحتاج البذور إلى التقسيم الطبقي على مرحلتين ، وإلا فإن معدل إنبات البذور لن يتجاوز 20٪.

ظروف النمو والغرس

يقبل Viburnum Canadian ظلًا جزئيًا خفيفًا مخرمًا ، حتى في مثل هذه الظروف تزدهر النباتات بغزارة وتعطي عوائد جيدة. تقبل الثقافة السهول والمنحدرات ، وكل ذلك بفضل نظام الجذر المتطور. كما ذكرنا سابقًا ، فإن الويبرنوم الكندي يتجاهل التربة ، لكنه يتطور بشكل أفضل في التربة الحمضية أو المحايدة قليلاً ، الرطبة إلى حد ما ، والسائبة. لا يُحظر الزراعة بالقرب من خزان اصطناعي أو طبيعي ، ولكن لا ينبغي أن يغسل الماء نظام الجذر.

تتم زراعة الشتلات في الويبرنوم الكندي في أوائل الربيع أو الخريف. تبلغ أبعاد حفرة الزراعة 50 * 50 سم ، ويتم خلط الطبقة العليا من التربة المزالة من الحفرة مع الخث أو الدبال ، كما يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية (40 جم) والبوتاسيوم (30 جم) والنيتروجين (30 جم).. سيؤدي هذا النهج إلى تسريع وقت البقاء على قيد الحياة. المسافة المثلى بين الشجيرات هي 1 ، 5-2 م. مع الزراعة الأكثر كثافة ، غالبًا ما تتأثر النباتات بالآفات ، والتي لا ينبغي السماح بها ، نظرًا لأن الويبرنوم ليس لديه مقاومة للضيوف غير المدعوين.

الجمع والتخزين

يتم حصاد الويبرنوم في الطقس الجاف. يتم الجمع مع المظلات. تتم إزالة التوت التالف والمكسور من الكتلة الكلية. يتم تخزين التوت المعلب أو المجمد أو الجاف. في جميع الحالات ، يحتفظون بخصائصهم المفيدة ، على الرغم من أنه من غير المرغوب فيه إخضاعهم للمعالجة الحرارية لفترات طويلة ، فهو الأمثل - المربى لمدة خمس دقائق. يجفف التوت لعدة أيام في الشمس المفتوحة ، ويغطى بشاش من الذباب ، ثم يوضع في فرن ويجفف عند درجة حرارة 60-65 مئوية. يتم تخزين التوت الجاف في أكياس قماشية (كتان أو قطن).

إستعمال

تعتبر Viburnum Canadian جيدة ليس فقط في تصميم المناظر الطبيعية ، على الرغم من أن هذا الجمال يستخدم في المزارع الجماعية والمفردة ، والتحوطات. تبدو الشجيرات مثيرة للإعجاب بشكل خاص في تركيبة مع روان ، شجرة التنوب ، البتولا ، الزيزفون والقيقب. سيكون زخرفة رائعة للمنطقة الساحلية.

الويبرنوم الكندي هو نبات عسل.تُستخدم ثمارها بنشاط في الطهي - لتحضير الصلصات للحوم والأسماك ، والهلام ، والهلام ، والباستيل ، والمربى ، والمربى ، والكفاس ، وما إلى ذلك. الجمال والنقاء والحب. حتى يومنا هذا ، تشتهر الويبرنوم بتأثيرها العلاجي ، فهي تستخدم على نطاق واسع في التجميل لتجديد البشرة وتنغيمها والقضاء عليها.

يتميز توت الويبرنوم بتركيبة غنية: الأوليك ، الأحماض المتساوية ، الفاليريك ، الخليك والفورميك ، فيتامين ج ، كاروتين ، السكريات المقلوبة ، مركبات P النشطة ، مواد البكتين ، الأملاح المعدنية. الحقن ، المغلي والتوت ، المطحون بالعسل ، مفيدة لضيق التنفس ، نزلات البرد ، السعال ، أمراض الكبد والكلى ، ارتفاع ضغط الدم ، تشنج الأوعية الدموية ، فرط الاستثارة العصبية. فهي فعالة كوسيلة وقائية ضد السرطان ، وخاصة الجهاز الهضمي.