أرونيا أحمر

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

أرونيا الأحمر (lat. Aronia arbutifolia) - ثقافة التوت. ممثل عن جنس Aronia من عائلة Pink. اسم آخر هو Aronia arbutolisny. الوطن هو أمريكا الشمالية. في الوقت الحاضر يزرع على نطاق واسع في أراضي روسيا. من حيث الجودة وخصائص العلاج ، فإن الأنواع ليست بأي حال من الأحوال أدنى من Aronia aronia.

خصائص الثقافة

أحمر أرونيا ، أو شجيرة نباتية الأوراق - شجيرة نفضية يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار مع تاج منتشر على نطاق واسع. الأوراق خضراء أو جلدية أو مائلة أو بيضاوية الشكل ، مدببة عند الأطراف ، مسننة على طول الحافة ، معنق ، يصل طولها إلى 8 سم ، ومجهزة بنصوص غير قابلة للسقوط ، مرتبة بالتناوب. تصبح أوراق الشجر المتساقطة برتقالية حمراء أو حمراء بورجوندي. الزهور صغيرة ، وردية شاحبة أو بيضاء ، وخمس بتلات ، يصل قطرها إلى 1 سم ، مجمعة في أزهار قرمزية قصيرة.

الثمار مستديرة ، طرية ، حمراء ، يصل قطرها إلى 1-1.2 سم ، لها طعم قابض ولاذع. تتفتح أزهار التوت الأحمر ، أو أوراق الشجر في منتصف مايو لمدة 2-3 أسابيع ، وتنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر. تدخل الثقافة في الثمار في غضون 3-4 سنوات بعد الزراعة ، وتعطي النباتات سنويًا غلات وفيرة (تصل إلى 9-11 كجم من شجيرة واحدة بالغة) ، وهي مناسبة لصنع المشروبات والأطعمة المعلبة المختلفة.

خفايا النمو والغرس

مثل الأعضاء الآخرين من الجنس ، يزهر اللون الأحمر الخانق ، أو أزهار الأوراق بغزارة ويعطي محاصيل جيدة من التوت في المناطق المشمسة أو المظللة قليلاً. في الظل ، الثقافة عمليا لا تؤتي ثمارها. يُفضل أن تكون التربة المخصصة للزراعة الناجحة للمحاصيل مستنزفة ، رطبة إلى حد ما ، غنية بالدبال. من غير المرغوب فيه زراعة النباتات على ركائز جافة ومالحة ومشبعة بالمياه بتفاعل أس هيدروجيني شديد الحمضية. المستوى الأمثل لوجود المياه الجوفية هو 1.5 متر ، وإلا فإن التوت الأحمر لا يطيق.

يتم نشر خنق التوت الأحمر عن طريق البذور ، وتقسيم الأدغال ، والشتلات الخضراء والخشبية ، ومصاصي الجذور ، والطبقات والتطعيم. في الحالة الأخيرة ، يتم استخدام روان كمخزون. عند زرع البذور ، يتم تقسيم البذور إلى طبقات (في غضون 90-120 يومًا عند درجة حرارة 1-3 درجة مئوية). جميع طرق التربية فعالة ، ولكن غالبًا ما ينشر البستانيون الثقافة بالقصاصات الخضراء وتقسيم الأدغال.

عند زراعة شجر التوت بالشتلات الحمراء ، يتم تحضير الحفر مسبقًا ، على الأقل 2-3 أسابيع مقدمًا ، وخلال هذه الفترة سيكون للأرض وقت للاستقرار. يتم خلط الطبقة العليا من التربة التي تمت إزالتها من الحفرة مع الأسمدة العضوية ، على سبيل المثال ، السماد العضوي أو الدبال أو السماد الفاسد. ستستجيب النباتات الصغيرة بشكل إيجابي لإدخال الأسمدة المعدنية المعقدة ، وسيؤدي ذلك أيضًا إلى تسريع عملية البقاء على قيد الحياة. حجم حفرة الغرس: العمق - 40-50 سم ، القطر - 60-65 سم.المسافة بين النباتات تلعب دورًا مهمًا ، على النحو الأمثل - 2-2 ، 5 أمتار ، مع زراعة كثيفة ، غالبًا ما تتأثر الآفات و الأمراض. لا تنطبق هذه القاعدة على الأنواع الزخرفية المخصصة لتنسيق الحدائق المنزلية.

تعتمد الحالة العامة للشجيرات على جودة الرعاية. يعتبر التقليم من أهم إجراءات الصيانة. يتم إجراء التقليم الأول فورًا بعد الزراعة ، ويتم قطع البراعم قريبًا ، تاركًا براعم بطول 10-15 سم فوق سطح التربة.يترك 3-4 براعم على البراعم ، وهذا شرط مهم. بعد مرور عام ، تتم إزالة البراعم الصغيرة والبراعم الضعيفة والمتخلفة من النباتات. من الترتيب الصفري ، تُترك أربع براعم قوية وصحية ، تتشكل منها فروع الهيكل العظمي. في السنة الثالثة ، تتم إزالة البراعم السميكة والضعيفة من الشجيرات ، مما يترك خمس براعم قوية.

يتم تقصير الفروع الهيكلية ، التي لا تتفرع جيدًا ، بمقدار 1/3 جزء ، وفي الفروع شديدة التشعب ، يتم تقصير الأطراف فقط. بحلول السنة الخامسة بعد الزراعة ، يجب أن يكون لدى الخنقة حوالي 15-20 فرعًا هيكليًا. يتمثل التقليم الإضافي في إزالة الفروع القديمة والسميكة ، وكذلك نمو الجذور.يتم قطع كل ربيع ، براعم تالفة ، مجمدة وجافة (بغض النظر عن عمرها).

بالإضافة إلى التقليم ، يحتاج خنق التوت الأحمر إلى سقي منتظم وتخصيب بالأسمدة العضوية والمعدنية. يمكن إجراء الضمادات العلوية في الربيع والخريف. يفضل تغذية الربيع. بدون التسميد ، لن تموت النباتات ، لكنها لن ترضي بالازهار الوفير والحصاد الجيد من التوت. يعتبر التخفيف المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة أمرًا مهمًا للنبات ، ويتم تنفيذ الإجراء الأول 3 مرات خلال موسم النمو ، والثاني - حسب الحاجة. المأوى غير مطلوب لفصل الشتاء ، باستثناء المناطق الشمالية والشمالية الغربية من روسيا. إنهم لا يعزلون الأدغال فحسب ، بل يعزلون أيضًا نظام الجذر.

طلب

يستخدم أحمر أرونيا ، إلى جانب الأسود ، بنشاط في حدائق الزينة. الشجيرات مزخرفة للغاية طوال فترة البستنة ، علاوة على ذلك ، فهي قابلة للقص. غالبًا ما تُستخدم النباتات في المزارع الجماعية والعينات ؛ كما أنها مثالية لإنشاء التحوط. يحتوي التوت الأحمر على كمية كبيرة من العناصر الغذائية (السكروز ، الجلوكوز ، الفركتوز ، الفلافونويد ، التانين ، الكاروتينات ، الفيتامينات ، الأنثوسيانات ، حمض النيكوتين ، الأحماض العضوية ، إلخ). يتم استخدامها في الطبخ والطب الشعبي.