2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
بيبينو ، خيار حلو أو شمام كمثرى (لاتيني Solanum muricatum) هي شجيرة دائمة الخضرة من عائلة الباذنجانيات. تعتبر بيبينو مسقط رأس أمريكا الجنوبية. اليوم يزرع النبات على نطاق واسع في شيلي ونيوزيلندا وبيرو. في اللون والرائحة ، تشبه ثمار البيبينو الخيار والبطيخ واليقطين في نفس الوقت. في روسيا ، نادرًا ما تزرع الببينو ، خاصةً في قطع الأراضي المنزلية الشخصية في الصوبات الزراعية وفي المنزل.
خصائص الثقافة
بيبينو ، أو كمثرى البطيخ ، هو نبات معمر ، وهو شجيرة شبه منتعشة بقوة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. مواصلة تطوير بنشاط. إن سيقان Pepino رفيعة ، بدون الرباط إلى الدعم ، فهي تقع على الأرض وتتجذر لاحقًا. مع الرطوبة العالية للهواء والتربة ، يمكن للنباتات تكوين جذور هوائية. الأوراق خضراء داكنة ، كاملة ، مع سطح متموج.
الزهور أرجوانية ، أرجوانية فاتحة ، بيضاء أو بيضاء مع خطوط مزرقة ، مجمعة في أزهار من نورات من 10-20 قطعة. الثمرة عبارة عن توت ، يمكن أن تكون مستطيلة الشكل ، معكوسة الكمثرى ، مسطحة أو مسطحة ، يصل وزنها إلى 750 جرام.الفواكه الناضجة صفراء قشدية ، صفراء أو صفراء برتقالية مع بقع أرجوانية وخطوط ، أو بدونها. قشرة الثمرة ناعمة وثابتة للغاية ولامعة ويمكن فصلها بسهولة عن اللب. اللب هو عصير ، عطري ، طري ، له طعم حلو. في ظل ظروف النمو المواتية ، يكون للفاكهة طعم ورائحة البطيخ ، في ظل ظروف غير مواتية ، طعم ورائحة الخيار.
ظروف النمو
Pepino هو نبات محب للحرارة يتطور جيدًا في المناطق ذات المناخ الدافئ المعتدل. لا تتحمل الكمثرى البطيخ الحرارة. درجات الحرارة فوق 30 درجة مئوية لها تأثير سلبي على نمو النبات ، ودرجات الحرارة المنخفضة لها تأثير ضار على صغار المبايض. درجة حرارة الهواء المثلى هي 20-25 درجة مئوية. حتى الصقيع الطفيف يؤثر على الأوراق والزهور والمبايض الصغيرة ، لكن الثمار والسيقان الخشنة يمكن أن تتحمل الصقيع قصير المدى حتى -3 درجة مئوية.
Pepino هو نبات نهاري محايد ، حيث لوحظ تكوين الفاكهة الطبيعي في كل من الأيام القصيرة والطويلة. تفضل الثقافة التربة المبللة جيدًا والمصفاة والمحايدة ذات الطبقة العميقة الصالحة للزراعة. التربة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين ليست مناسبة ، لأن النباتات تكوّن كتلة نباتية زائدة على حساب الفاكهة. لا تقبل ثقافة التربة المالحة والحمضية والمغمورة بالمياه ، حيث تتأثر البيبينو بالعفن ذي الطبيعة المختلفة.
التكاثر والغرس
يتم نشر Pepino عن طريق البذور وأبواب الرقائق. زرعت البذور في صناديق الشتلات في نهاية شهر يناير. من المهم تزويد الشتلات بالرعاية المناسبة والإضاءة الإضافية. في هذه الحالة ، ستسعد الثمار الأولى أصحابها في بداية شهر يوليو. درجة حرارة الإنبات المثلى هي 28 درجة مئوية. مع ظهور الشتلات ، تنخفض درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية ، ثم ترتفع بمقدار 5 درجات مئوية. تنمو الشتلات ببطء شديد ، ولا تمتد عمليًا. يتم غوص الشتلات في مرحلة 2-3 أوراق حقيقية. يتم تعميق الشتلات إلى الفلقات.
إن تكاثر البيبينو من قبل أطفال الزوج هو أيضًا طريقة فعالة إلى حد ما. يمكنك جمع أولاد الزوج من الشتلات التي يبلغ عمرها شهرًا واحدًا. يتم تجذير السلالم في صناديق الشتلات ، وبعد ذلك يتم زرعها في أوعية منفصلة وتنمو لمدة 45 يومًا ، وعندها فقط يتم زرعها في مكان دائم. بالمناسبة ، بيبينو يعطي تجذير 100٪ ، وبدون استخدام منشطات النمو. وتجدر الإشارة إلى أن السلالم تتجذر في الخث بأفضل طريقة دون تظليل ، تظهر الجذور الأولى بعد 3-4 أيام ، ويحدث التجذير الجماعي في 10-12 يومًا.
رعاية
بشكل عام ، العناية بالبطيخ الكمثرى تشبه العناية بالطماطم. وهو يتألف من الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية.لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه في المنطقة القريبة من الجذع ، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور. بعد أسبوعين من زرع الشتلات في الأرض ، يتم ربط النباتات بالدعم وتبدأ في التكون. يتكون Pepino من 2-3 سيقان ، مما يؤدي إلى إزالة أطفال الزوج بشكل منهجي. يتم قطع أولاد الزوج المتضخم باستخدام المقلم. كما لا يحظر التسميد بالأسمدة المعدنية.
