2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يحتوي الموقع بالفعل على الكثير من المعلومات حول الجوز ؛ كيف تزرع وتنمو الشجرة بشكل صحيح ؛ حول الخصائص المفيدة للجوز. لكن هذه فاكهة جذابة ولطيفة أريد أن أتحدث عنها قليلاً
تحول خارق
الجوز ينتمي إلى الأشجار طويلة العمر. حوالي 500 عام بالنسبة له هو متوسط العمر ، لأنه يستطيع تزيين الأرض لمدة تصل إلى ألفي عام.
على الرغم من أن الشجرة تنمو في السنوات الأولى بسرعة كبيرة ، إذا تم تهيئة الظروف المواتية لها ، فليس في عجلة من أمرها أن تؤتي ثمارها ، مما يعطي محصولًا في عمر 9-10 سنوات. تنضج البراعم العديدة التي تنمو من جذوع الأشجار المقطوعة بشكل أسرع قليلاً.
الزهور المخضرة ، التي تظهر في وقت واحد مع الأوراق الشابة اللزجة ، تكاد تكون غير مرئية في المساحات الخضراء للتاج الخصب ، وبالتالي يمكن للأشخاص البعيدين عن التفضيلات النباتية إلقاء اللوم على الجوز بأمان لعدم وجود فترة ازدهار. وفي نفس الوقت سوف يدخلون في حالة من الفوضى ، لأن الشجرة أحادية المسكن ، وبالتالي توجد أزهار من الذكور والإناث على حد سواء ، يتم تلقيحها بواسطة نسيم مرعب.
يبدو أن زهور الجوز غير الموصوفة تكرر مصير البطة القبيحة من القصة الخيالية التي تحمل الاسم نفسه لهانز كريستيان أندرسن ، وتحولت بعد التلقيح إلى مكسرات جميلة مغذية ، مما يؤكد أن جميع القصص الخيالية شُطبت من الحياة.
أسطورة يونانية قديمة
لا أحب الأساطير اليونانية القديمة ، حيث تقوم الآلهة "الرحيمة" بإنقاذ الفتيات الصغيرات من مطارد ماكر ، بدلاً من إسقاط ركبتي بربري أو إطلاق العنان للسحر الأسود عليه ، وتحويل الفتيات الفقيرات إلى زهور وتوت وفواكه … بدلاً من الزواج ، أنجب أطفالاً … يجب على الفتيات الفقيرات إبعاد حياتهن في صمت ، كونهن جزءًا من النبات.
وهب اليونانيون ثمار الجوز بأسطورة مماثلة ، وحولوها إلى رقصة مستديرة للفتيات الصغيرات اللائي هرعن إلى الشجرة للخلاص من الخطر. بعد قراءة مثل هذه الأسطورة ، لن يرغب الشخص المتأثر في تذوق الفواكه المغذية. بعد كل شيء ، كل فاكهة هي حياة فاشلة لواحدة من الجمال القديم.
علاوة على ذلك ، فإن تشابه نواة الجوز مع شكل الدماغ البشري يعطي سببًا للاعتقاد بأن المكسرات مخلوقات ذكية. هذه هي الطريقة التي فكر بها الفيلسوف اليوناني القديم المحترم أفلاطون في الثمار المدهشة ، ومشاهدًا كيف تختبئ المكسرات في التاج الكثيف للشجرة حتى لا تلتقي بيد جامع الحصاد.
إذا اتبعت هذا المنطق ، فإن النباتيين المولعين جدًا بالجوز ، الغني بالبروتينات التي تحل محل الطعام الحيواني بالنسبة لهم ، يكونون غير حكيمين للغاية.
طعام المسافر
يتم الجمع بين الحجم الصغير لنواة الجوز مع قيمة غذائية عالية ، وبالتالي ، منذ العصور القديمة ، أخذها المسافرون والملاحون والبدو والمحاربون معهم. في شركة مع الزبيب (العنب الجاف) ، استبدلت المكسرات بعشاء كامل ، والذي لم يتطلب سمات مطبخ ضخمة وجذوع كبيرة مع الطعام.
لا تزال المكسرات مطلوبة اليوم من قبل الأشخاص الذين يرتبط عملهم بمجهود بدني كبير ، والرياضيين ، ورواد الفضاء (زبدة الجوز الخاصة) ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجسم لفترة طويلة ، والأشخاص الأصحاء ، عندما لا يكون هناك وقت لطهي الطعام الساخن ، و يحتاج الجسم إلى الدعم. أو كنت ترغب فقط في الاستمتاع بالمكسرات اللذيذة التي تخلق شعورًا فريدًا بالنعومة ومحتوى دهني لطيف ونكهة الجوز في فمك.
مربى الفاكهة الخضراء
القشرة الخضراء للجوز الناضج تتشقق ولا تؤكل ، رغم أنها تجد استخدامات أخرى. على سبيل المثال ، طحن البودرة يمكن أن يشفي الجروح.
لكن الثمار غير الناضجة ، وهي مستودعات لا تقدر بثمن للمواد المفيدة ، يستخدمها الناس في الغذاء جنبًا إلى جنب مع القشرة. تُستخدم هذه المكسرات في صنع مربى رائع فقط ، والذي ، للأسف ، لا يوجد غالبًا في متاجرنا. أتيحت لي الفرصة لتذوقه مرة واحدة فقط في حياتي ، لكن طعم المربى الذي لا يُنسى ظل معي إلى الأبد.
موصى به:
قليلا عن تحضير البذور للبذر
إنه لأمر مخز أن يتم استثمار العمل في الشتلات والحصاد المستقبلي ، وفجأة تبدأ النباتات في الأذى والموت. من أين يأتي مثل هذا الهجوم عندما تكون التربة نظيفة ، ويتم تطهير الدفيئة ، والبذور ذات القدرة العالية على الإنبات؟ الحقيقة هي أن الحبوب السليمة ظاهريًا قد تكون مصابة في البداية بمرض. ومن أجل حماية المحصول من التلف بسبب الأمراض البكتيرية والفيروسية والفطرية التي تنتقل عن طريق البذور ، قبل البذر ، عليك أن تأخذ وقتًا لتطهيرها
قليلا عن زنابق الماء
في تصميم الخزانات والبرك الاصطناعية ، حتى أكثر ملحقات الحدائق غرابة في شكل التماثيل البلاستيكية والخزفية للحيوانات والطيور لا يمكن أن تتنافس مع زخارفها الرئيسية - جمال الحوريات ، أو كما يطلق عليها أيضًا زنابق الماء . لكن ليس كل زنبق الماء قادرًا على أن يصبح مثل هذا الزخرفة ، لأن الكثير لا يعتمد فقط على حجم وشكل الخزان ، ولكن أيضًا على نوع النبات المختار
قليلا عن الديوك الرومية
تحتوي هذه المقالة على معلومات مفيدة حول كيفية رعاية الديوك الرومية بشكل صحيح والاحتفاظ بها وإطعامها
قليلا عن فوائد العلاج بالعصير
في الخريف ، عندما يكون هناك الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة ، يمكنك بسهولة اتباع نظام غذائي ومساعدة الجسم على تطهير نفسه من المواد الضارة وتقوية جهاز المناعة. ستساعد الفيتامينات الموجودة في هدايا الخريف على صد جدية لعدوى الخريف والشتاء الوشيكة. يعد العلاج بالعصير من أسهل الطرق وأكثرها تكلفة
قليلا عن القماش المشمع وأحذية الخوض
يقترب الخريف ببطء ، وستصبح الأحذية قريبًا أحد أشهر أنواع الأحذية. بالإضافة إلى الأحذية المطاطية المعروفة ، لا يقل الطلب على القماش المشمع وأحذية الخوض. يمكنهم المساعدة في كل من الطقس الممطر وخلال موسم الحصاد في البلاد. من المثير للاهتمام معرفة المزيد عن هذه الأنواع من الأحذية
