زراعة ثوم الشتاء

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

الثوم من الخضروات الرائعة التي يزرعها الناس في أجزاء مختلفة من العالم منذ العصور القديمة. لسنوات عديدة ، تم تقدير الثقافة لخصائصها المفيدة ، ولا سيما كمساعد للجهاز الهضمي ومحفز للشهية وتخفيف التعب. ذات مرة ، كان الثوم بمثابة تميمة أنقذت من مختلف المصائب وعمل قوى الظلام

اليوم ، لم يفقد المصنع أهميته ، ولا يزال يتمتع بشعبية كبيرة ، ويزرع في جميع حدائق الخضروات الروسية تقريبًا ، وليس فقط. بالإضافة إلى خصائصه القيمة ، للثوم تأثير رادع ؛ غالبًا ما يُزرع بالقرب من محاصيل الخضروات لتجنب غزو الحشرات الضارة.

حاليًا ، ينتشر نوعان من الثوم - الشتاء والربيع. بشكل عام ، تتشابه ظروف النمو وزراعة القرنفل والعناية بهم ، والفرق الوحيد هو في توقيت الزراعة. إن تنمية الثقافة أمر بسيط للغاية ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه القيام بذلك ، ومع ذلك ، يجب مراعاة عدد من المتطلبات المحددة.

ظروف النمو

الثوم ثقافة محبة للضوء ، تفضل المناطق المضاءة جيدًا. لا يعتبر النبات طنانًا لتكوين التربة ، على الرغم من أن أفضل المحاصيل جودة تعطي تربة خصبة مزروعة من النوع الطميي أو الطميي الرملي مع درجة الحموضة المحايدة أو الحمضية قليلاً.

فقط المحاصيل السنوية مثل البطاطس أو الملفوف أو الخيار يمكن أن تكون سلائف للثوم. يتم تشجيع زراعة نبات بالقرب من التوت ، عنب الثعلب ، الفراولة ، البصل ، الطماطم ، الكشمش الأسود والزنبق ؛ لا ينصح بالقرب من البازلاء والفاصوليا.

الثوم نبات مقاوم للبرد ، ويمكن لمزارع podzimny تحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى للنمو والتطور الطبيعي هي 15-25 درجة مئوية.

الثوم الشتوي: الزراعة والعناية والحصاد

تتم زراعة الثوم الشتوي في الخريف في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. تجدر الإشارة إلى أن الزراعة المبكرة غير مرغوب فيها ، حيث يمكن أن يبدأ النبات في النمو ، مما يقلل بشكل كبير من قسوة الشتاء وسيحكم على جميع المحاصيل بالموت. مع الزراعة المتأخرة ، لا يتوفر للقرنفل وقت للتجذر قبل بداية الصقيع ، مما سيؤثر سلبًا أيضًا على الحصاد في المستقبل.

يتم تحضير قطعة أرض للثوم الشتوي لمدة 2-3 أسابيع قبل التاريخ المتوقع للزراعة. يتم حفر الحواف بعناية ، وتفتيت الكتل ، واستخدام الأسمدة المعدنية والسماد الفاسد. قبل الزراعة ، يتم تطهير القرنفل بمحلول من رماد الخشب (400 جم من الرماد لكل 2 لتر من الماء).

على الحواف ، يتم عمل أخاديد ضحلة ، يجب أن تكون المسافة بينها 20-25 سم ، ويتم تغطية قاع الأخاديد بطبقة من الرمل الخشن أو الرماد ، وهذا الإجراء يمنع ملامسة مادة الزراعة للتربة ويحميها من التعفن. ثم يتم دفن القرنفل (المسافة بين القرنفل 8-15 سم ، حسب حجم القرنفل) ، مغطاة بالتربة وتسقى بكثرة.

يجب تغطية الحواف المزروعة بنشارة الخشب أو الخث أو الأوراق المتساقطة. في حالة الطقس البارد الشديد في ظل الغياب التام للغطاء الثلجي ، فإن المزروعات مغطاة بغطاء بلاستيكي ، يتم إزالته مع ظهور هطول الأمطار.

يتميز الثوم الشتوي بصلابة الشتاء المتزايدة. يمكن للأسنان ذات الجذور الجيدة أن تتحمل الصقيع الشديد في وجود مأوى وطبقة ضخمة من الثلج. درجات الحرارة أقل من -30 درجة مئوية ضارة بالمحاصيل ، خاصة في الشتاء مع تساقط ثلوج قليلة.

في أوائل الربيع ، تتم إزالة الملاجئ من التلال ، ويتم التغذية بالسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم والطين. مع بداية الظروف المناخية الدافئة المستقرة ، يتم إدخال رماد الخشب في التربة. يتم بانتظام إزالة الأعشاب الضارة والري والتخفيف والعلاجات الوقائية للأمراض والآفات. تتم إزالة الأسهم المتكونة على النبات ، ولكن يدويًا فقط.

يتم الحصاد فقط عندما تتحول أوراق المحصول إلى اللون الأصفر وتسقط. يُستخرج الثوم بعناية من التربة ويُقشر ويُجفف في الشمس. بعد بضع ساعات ، يتم قطع الساق عن النباتات (2-3 سم فوق البصلة). قم بتخزين الثوم الشتوي في درجة حرارة الغرفة ، في مكان مظلم وجاف في صناديق خشبية أو صناديق من الورق المقوى أو جوارب نايلون.

أمراض الثوم الشائعة وطرق التعامل معها

خلال موسم النمو ، يمكن أن يتأثر الثوم بالأمراض التالية:

* الفيوزاريوم مرض فطري ، علامات التلف هي: اصفرار الأوراق ، أبيض أو وردي على البصلة يسبب التعفن.

* التعفن البكتيري مرض فطري يصاحبه تغير في لون الثوم وظهور رائحة متعفنة قوية وتشكل تقرحات بنية على البصيلة.

* مرض البيرانوس (أو العفن الفطري الناعم) هو مرض فطري يظهر على أوراق وسهام النبات في شكل زهرة رمادية.

* التعفن الأبيض مرض فطري يؤدي إلى اصفرار الأوراق وموتها وتعفن الأسنان وبالتالي موت النباتات.

* داء Stemphiliosis (العفن الأسود) هو مرض فطري يتجلى في شكل بقع صفراء على أوراق الثوم ، والتي بمرور الوقت تصبح مغطاة بزهرة العفن الأسود.

تتمثل المهام الرئيسية للوقاية من أمراض الثوم ومكافحتها في الحصول على مواد زراعة صحية ، ومراعاة قواعد تناوب المحاصيل ومعالجة النباتات بالمستحضرات الطبية.