أمراض الكمثرى. تعفن الفاكهة. النمو

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

توجد على الأشجار مسببات أمراض عالية التخصص تؤثر على الثمار فقط دون التأثير على أجزاء أخرى من النبات. ما هي الأمراض الشائعة في الكمثرى الحلوة؟

أنواع تعفن الفاكهة

العوامل المسببة للأمراض هي الفطريات التي تسبب العفن المختلفة. الأكثر شيوعًا هي:

• الفاكهة (التوحيد).

• المر (أنثراكنوز) ؛

• البنسيلوس (العفن الأخضر).

دعونا ننظر في كل "مذنب" بمزيد من التفصيل لتحديد التشخيص الصحيح.

تعفن الفاكهة (التوحيد)

تؤثر جراثيم الفطريات على ثمار الكمثرى ، حيث تخترق الجلد ، الذي تضرر من قبل من قبل الآفات. السطح مغطى ببقع بنية على شكل دوائر متحدة المركز. يغمق اللب ويتدهور وينخفض العائد. تحنيط الثمار ، مع استمرار تعليقها على الشجرة حتى الربيع ، كونها مصدرًا للعدوى المتكررة.

يسبات الفطر على الكمثرى المريضة الساقطة أو المعلقة. تنتشر الجراثيم عن طريق الحشرات والأمطار والرياح. الهواء الجاف في درجات حرارة عالية أو منخفضة يمنع تطور العفن. أثناء التخزين ، يستمر المرض في التطور.

تعفن مرير (أنثراكنوز)

يبدأ المرض قبل الحصاد. يتقدم بسرعة أثناء التخزين. يتجلى بقوة في مستويات عالية من الرطوبة ودرجة الحرارة في التخزين.

تظهر بقع مدورة صغيرة مكتئبة ذات لون أصفر باهت على الثمار. يأخذ اللب المصاب طعمًا مرًا. عندما تتشكل الجراثيم ، يتم تغطية مواقع الآفة بوسادات وردية فاتحة تأخذ شكل دائرة منتظمة.

يؤدي تشتت الجراثيم أثناء النضج إلى تلوث ثانوي للمنتج النهائي أثناء التخزين. ينتقل من جنين مريض إلى جنين سليم.

Penicillus rot (العفن الأخضر للفاكهة)

تحدث العدوى بعد حصاد الكمثرى في التخزين. يدخل الفطر الثمار من خلال تلف الجلد أثناء النقل والحصاد والتعبئة في حاويات. كلما ارتفعت درجة حرارة التخزين ، زادت سرعة تقدم المرض.

حاملو المرض هم الفواكه والخضروات وغرف التخزين والحاويات المريضة. ينتقل بسهولة من الأجنة المريضة إلى الأجنة السليمة عن طريق الاتصال الوثيق أو عن طريق الهواء.

في المرحلة الأولية ، تتكون بقعة بنية شاحبة من الاتساق المائي. ثم يتم ضغطها على الجنين ، فتصبح مطوية. الجراثيم ، النابتة ، تشكل فوط خضراء رمادية. اللب المصاب له رائحة عفن وطعم حامض.

تدابير الرقابة

لجميع أنواع التعفن نظام تحكم عام مناسب:

1. التنظيف يليه إتلاف الثمار المصابة من الأشجار والأرض.

2. تطهير الحاويات وغرف التخزين في الصيف قبل تحميل المنتجات الغذائية.

3. التوافق مع نظام درجة الحرارة 0.5-1 درجة أثناء التخزين ، رطوبة الهواء 85-90٪.

4. القضاء على الأضرار الميكانيكية للثمار أثناء الحصاد والنقل.

5. مكافحة الأمراض التي تسبب التشققات عند صب الكمثرى في الحديقة ، مع مستحضرات خليط بوردو ، بولي كرباسين ، أوكسي كلوريد النحاس أو فيتوسبورين البيولوجي.

بوليبورس

الفطر الذي يقضي على خشب الكمثرى. من خلال الجروح الموجودة على اللحاء ، تُصاب الأشجار بأبواغ البوليبور. عند الإنبات ، تشكل الفطريات التي تنتشر من خلال الجرح من خلال الخشب ، وتدمر الأنسجة الداخلية.

تصبح الفروع هشة ، وتتشكل أجوف في الجذع. يتم تقليل عمر الشجرة بشكل كبير. بعد بضع سنوات ، تظهر أجسام مثمرة ذات شكل يشبه الحافر ، ذات قوام صلب. تنضج جراثيم الفطريات فيها.

تدابير الرقابة:

1. نشر وحرق الأشجار المريضة التي لا قيمة لها.

2. الوقاية من التلف الميكانيكي ، علاج منهجي للجروح بالورنيش أو تحضير "RanNet".

3. إزالة وحرق أجسام الفطر المثمرة.

الطحالب والأشنات

الأشجار الضعيفة القديمة مغطاة بالطحالب والأشنات التي تعيق تبادل الهواء. نتيجة لذلك ، يتعفن اللحاء في بعض الأماكن ، وتجف الفروع.

تدابير الرقابة:

1. في الربيع ، في الخريف بعد الحصاد ، المعالجة بكبريتات الحديد.

2. التنظيف من الفروع الرئيسية ، ساق اللحاء الميت.

3. في الخريف ، أوائل الربيع ، تبييض الفروع الكبيرة ، الجذع المركزي بمحلول الجير المطفأ مع إضافة كبريتات النحاس.

مع مراعاة التدابير الوقائية ، في المرحلة الأولية لتشخيص المرض بشكل صحيح ، من الممكن تطبيق تدابير مكافحة جذرية خلال الوقت ، مما يحافظ على الحصاد قدر الإمكان من الخسائر.