2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الهليون الطبي (نبات الهليون المخزني) - نوع من النباتات المعمرة العشبية من جنس الهليون (الهليون اللاتيني) من عائلة الهليون (الهليون اللاتيني). يتحدث اسم النبات عن قدراته العلاجية. بالإضافة إلى ذلك ، تم تضمين براعم نبات الهليون الصغيرة في النظام الغذائي للإنسان لمدة ثلاثة آلاف عام ، مما يساعده في الحفاظ على صحته وحيويته لسنوات عديدة.
ماذا في اسمك
الاسم اللاتيني العام للنبات له جذور لغوية عميقة للغاية ، تعود إلى قرون ، عندما سادت لغات مختلفة تمامًا على الأرض. بعد كل شيء ، ولدت صداقة الشخص مع النبات منذ زمن طويل.
يمكن تتبع السلسلة التالية: الكلمة اللاتينية الحديثة "asparagus" مشتقة من الكلمة اللاتينية "sparagus" في العصور الوسطى ، والتي بدورها تستند إلى الكلمة اليونانية "asparagos" أو "aspharagos" ، والكلمة اليونانية مشتقة من اللغة الفارسية كلمة "asparag" ، والتي تعادل الكلمة الروسية "sprout". هذه قصة بوليسية تقريبًا.
الوضع مع الصفة المحددة أبسط ، لأن الكلمة اللاتينية "officinalis" في الروسية تعني "طبي".
أدت المساحة الواسعة لنمو نبات الهليون إلى ظهور العديد من الأسماء الشعبية. على سبيل المثال ، أدى شكل النبات إلى ولادة الاسم التركي ، والذي يبدو باللغة الروسية مثل هذا - "الطائر لا يستطيع الهبوط". في اللغتين الفيتنامية والتايلاندية ، يطلق على الهليون اسم "براعم الخيزران الأوروبية" وتستخدم براعمه الخضراء على نطاق واسع في الأطباق الوطنية.
وصف
ينمو جذمور الهليون القوي مع العديد من الجذور العرضية التي تتعمق في التربة للحصول على العناصر الغذائية ، والبراعم العمودية تحت الأرض ، والتي تهم البشر.
تنمو السيقان الملساء حتى ارتفاع نصف متر ، وتكتسب العديد من الفروع بأوراق متقشرة. من محاور الأوراق المتقشرة ، يولد ما يسمى cladodia - براعم مسطّحة معدّلة تعمل كأوراق للنباتات العادية.
تتحول الأزهار الأنثوية الصغيرة ذات اللون الأبيض المصفر (الهليون مخلوق من الطبيعة ثنائية المسكن) إلى توت أحمر.
استخدامات الهليون في العصور القديمة
استخدم الناس رائحة الهليون الرقيقة وخصائصه المدرة للبول لصالح صحتهم منذ العصور القديمة. على الإفريز المصري ، الذي يحدد العلماء عمره بـ 5000 عام ، يُصوَّر الهليون على أنه قربان.
عرف الهليون الطبي منذ العصور القديمة في إسبانيا وسوريا واليونان وروما. كان الرومان واليونانيون يأكلون الهليون طازجًا عندما ينضج ، ويجففونه للاستخدام المستقبلي بحيث يكون معهم في الشتاء.
مؤسس الإمبراطورية الرومانية ، أوكتافيان أوغسطس ، الذي عاش في مطلع عصرين (من مواليد 63 قبل الميلاد ، وتوفي عام 14 بعد الميلاد) ، أنشأ أسطولًا لنقل الهليون. كانت السفن سريعة جدًا لدرجة أن الإمبراطور صاغ التعبير لها: "أسرع من وقت طهي الهليون".
التركيب الكيميائي وقدرات الشفاء
وتجدر الإشارة إلى أن براعم الهليون الصغيرة تستخدم في إجراءات الغذاء والشفاء. بمجرد أن تبدأ البراعم في الانفتاح ، تنبت براعم النبات بسرعة ، وتفقد صفاتها المفيدة.
المكون الرئيسي للهليون هو المادة الأكثر قيمة على هذا الكوكب - الماء ، والذي يشكل 93 في المائة من جميع المكونات. لذلك ، الهليون منخفض في السعرات الحرارية ومنخفض جدًا في الصوديوم.
في الـ 7 (سبعة) بالمائة المتبقية ، العديد من العناصر الدقيقة المفيدة (بما في ذلك الكروم ، الذي يعزز قدرة الأنسولين على نقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا) والمغذيات الكبيرة ، وكذلك فيتامينات "C" و "E" ، وبيتا كاروتين ، الأحماض الأمينية (بما في ذلك الأسباراجين ، وهو ضروري للجسم من أجل الأداء الطبيعي للجهاز العصبي وتخليق الأمونيا) ، والألياف الغذائية.
موصى به:
الهليون (الهليون)
نبات الهليون ينتمي إلى عائلة الزنبق ، وفي المجموع ، يشمل جنس الهليون أكثر من 300 نوع مختلف. ومع ذلك ، يُنسب هذا النبات في كثير من الأحيان إلى عائلة منفصلة من الهليون. الهليون نبات معمر يفتقر إلى الأوراق الخضراء في بعض الأصناف. في النمو والتطور ، يخضع الهليون لإيقاع منفصل.
البرسيم الحلو الطبي
البرسيم الحلو الطبي هو أحد النباتات من عائلة تسمى البقوليات ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كالتالي: Melilotus officinalis L. أما بالنسبة لاسم عائلة البرسيم الحلو نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Fabaceae Lindl. وصف البرسيم الحلو الطبية Melilotus officinalis هو عشب يصدر كل سنتين ويمنح جذعًا مستقيمًا يتفرع حتى القاعدة ، ويتراوح ارتفاعه من متر ونصف إلى مترين.
الجرجير الطبي
الجرجير الطبي هو أحد نباتات العائلة التي تسمى الملفوف أو الصليبي ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Nasturtium officinale L. أما بالنسبة لاسم عائلة الجرجير نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Brassicaceae Burnett. وصف الجرجير الطبي Zherukha officinalis هو عشب معمر ، له ساق مجوف مخدد ، يبلغ ارتفاعه حوالي عشرة إلى ستين سنتيمترا.
الزنجبيل الطبي
الزنجبيل الطبي هي إحدى نباتات العائلة المسماة Grimaceae ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Vincetoxicum ofTicinale Pobed. أما اسم عائلة المجمعة الطبية نفسها ، فيكون باللاتينية كما يلي: Asclepiadaceae R. Br. وصف مجمعة الطبية خبز الزنجبيل هو عشب معمر ، يتمتع بجذمور زاحفة قصيرة ، بالإضافة إلى العديد من الجذور العرضية ، التي يبلغ ارتفاعها حوالي أربعين إلى مائة وعشرين سنتيمترا.
إكليل الجبل الطبي
إكليل الجبل الطبي هي إحدى نباتات العائلة المسماة Clariceaceae ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: Rosmarinus officinalis. أما بالنسبة إلى اسم عائلة إكليل الجبل الطبية ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Lamiaceae. وصف إكليل الجبل الطبي من أجل التطوير الملائم لهذا المصنع ، يوصى بتزويده بنظام ضوء شمسي.
