2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - محصول الفاكهة ، وهو مزيج من البوميلو أو الجريب فروت مع اليوسفي. أُعيد هذا الهجين في عام 1867 بفضل جهود وزارة الزراعة الأمريكية.
وصف
Tangelo عبارة عن أشجار فواكه يتراوح ارتفاعها من خمسة إلى سبعة أمتار ، وهي قادرة على التفاخر بمقاومة الصقيع بشكل أفضل بكثير من أبناء عمومتها من الجريب فروت.
حجم فاكهة التانجيلو الكروية ذات الانتفاخات المميزة بالقرب من الأعناق لا يتجاوز حجم ثمرة الجريب فروت الصغيرة أو البرتقال. يشبه قشر البرتقال لهذه الفاكهة إلى حد بعيد قشر البرتقال المعروف ، ومع ذلك ، على عكس الأخير ، يتم فصله بسهولة عن اللب. أما لون اللب فيمكن أن يكون برتقالي أو أصفر. وطعم اللب حلو وحامض وممتع للغاية. بالمناسبة ، لا يوجد الكثير من البذور في هذه الفاكهة - كما هو الحال في البرتقال.
في الوقت الحالي ، تُعرف عدة أنواع من هذه الثقافة: Alemoen و Orlando و Mineola و Clementine و Agli و Thornton و Simenol.
حيث ينمو
تزرع Tangelo بنشاط في إسرائيل وتركيا وفلوريدا وفي عدد من البلدان الأخرى ذات المناخ شبه الاستوائي.
طلب
فواكه Tangelo طازجة جيدة جدًا ، في حين أن محتواها من السعرات الحرارية هو 36 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج. عند شراء هذه الفاكهة ، من المهم التأكد من أن قشرة الفاكهة موحدة ومشرقة بدرجة كافية ، أي بدون أي بقع أو بقع. يجب ألا يكون هناك أي ضرر على القشرة: لا خدوش أو شقوق أو مناطق سهلة الانضغاط. ويجب أن يكون وزن كل فاكهة متوافقًا تمامًا مع حجمها: فالفواكه الخفيفة جدًا هي دليل مباشر على أن اللب قد بدأ يجف فيها.
من الأفضل تخزين التانجيلو في الثلاجة ، عند درجة حرارة تتراوح بين درجتين وسبع درجات فوق الصفر. في هذه الحالة ، ستحتفظ الفاكهة بخصائصها القيمة لمدة أسبوعين. في الوقت نفسه ، سيبقون على حالهم العصير والعطري. إذا تركت التانجيلو مخزنة في درجة حرارة الغرفة ، فبعد ثلاثة أيام ستلاحظ أن الثمار بدأت في التدهور.
يستخدم Tangelo على نطاق واسع لإعداد الأطباق المختلفة - خاصةً في كثير من الأحيان ، توجد هذه الفاكهة في وصفات لأمريكا الجنوبية ومأكولات البحر الأبيض المتوسط. سوف ترضي المربى والمربى ومعلبات التانجيلو حتى أكثر الذواقة حساسية. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على لب هذه الفاكهة في جميع أنواع الفواكه وسلطات التوت. وبالمناسبة ، فإنه يسير على ما يرام مع أطباق السمك والمأكولات البحرية. ومن القشر يصنعون ثمارًا مسكرة رائعة ، والتي غالبًا ما تُضاف إلى الشاي عند تجفيفها.
فيتامين PP الموجود في tangelo هو المفتاح لشعيرات دموية وأوعية دموية صحية وقوية ، وحمض الفوليك في تركيبته له تأثير مفيد للغاية على حالة الأمهات الحوامل والأطفال. يتميز Tangelo أيضًا بتأثير مدر للبول ومفرز مفرز واضح والقدرة على زيادة الشهية. سيكون أيضًا مساعدًا ممتازًا لسوء الهضم والإمساك. يوصى بهذه الفاكهة بشكل خاص للأشخاص الذين يقودون نمط حياة مستقر وكبار السن. يحتوي Tangelo أيضًا على الفوسفور ، وهو أمر حيوي للحفاظ على صحة الأسنان والعظام. والبوتاسيوم يجعل هذه الحمضيات مساعِدة ممتازة لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
يوصى بشرب عصير تانجيلو للاكتئاب ونقص الفيتامينات والوقاية من نزلات البرد المختلفة وللنساء الحوامل المصابات بالتسمم.
وقد وجد الزيت المستخرج من جلد tangelo تطبيقه في مستحضرات التجميل - مع إضافته ، يتم صنع الصابون الرائع ، المقشر ، الكريمات ، الشامبو ، جل الاستحمام ، إلخ.
موانع
لا ينبغي استخدام Tangelo في الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي والتهاب المعدة المصحوب بحموضة عالية.وبالنسبة لمرضى السكر ، فإن هذه الثمار بشكل عام موانع بشكل قاطع. لا تنس أنه ، تمامًا مثل جميع ثمار الحمضيات ، يمكن أن يثير التانجيلو الحساسية.
