2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-07 15:50
© Brent HOfacker / Rusmediabank.ru |
الاسم اللاتيني: Solanum tuberosum أسرة: الباذنجان الفئات: محاصيل الخضر |
البطاطا (اللاتينية Solanum tuberosum) - ثقافة الخضار الشعبية ؛ عشب درني معمر.
وصف
تعتبر البطاطس محاصيل معمرة ، ولكن في الاتحاد الروسي تُزرع سنويًا ، لأن درجات الحرارة المنخفضة ضارة للغاية بالدرنات. ساق البطاطس مضلع ، منتصب ، متفرع ، أخضر فاتح ، لا يزيد ارتفاعه عن 150 سم ، ونظام جذر الثقافة موضوع الدراسة متفرع ، معظم الجذور يصل عمقها إلى 60 سم.
أوراق الثقافة ريشية ، مشرحة ، كاملة الحواف ، خضراء داكنة اللون ، ومجهزة بأعناق. يتم تقديم النورات في شكل تجعيد الشعر المعقد ، ويمكن أن تكون بيضاء-صفراء ، أو صفراء نقية ، أو أرجوانية ، أو حمراء بنفسجية ، حسب المجموعة المتنوعة. الثمار عبارة عن توت كروي أو بيضاوي متعدد البذور. درنة البطاطس عبارة عن ساق سميك وقصير ، تتشكل عليها العديد من العيون. الدرنات مستديرة أو بيضاوية أو ممدودة ؛ اللون - مصفر ، بني ، بنفسجي أزرق أو وردي باهت.
خفايا النمو
البطاطس ثقافة محبة للضوء ، فهي لا تتسامح مع المناطق المظللة ، ونتيجة لذلك ، تنمو النباتات ببطء ، وتكون الدرنات عرضة للتعفن. يؤدي قلة ضوء الشمس إلى تمدد السيقان وقلة الإزهار ، مما يهدد محصولًا صغيرًا من الدرنات. درجة الحرارة العادية لزراعة المحصول هي 20-22 درجة مئوية. درجات الحرارة فوق هذا الحد سوف تبطئ من تطور الدرنات.
تتمتع البطاطس أيضًا بموقف إيجابي تجاه الرطوبة ، على الرغم من أنها لا تتحمل الرطوبة والتشبع بالمياه. مع نقص الرطوبة ، تذبل أوراق الشجر بسرعة وتجف نتيجة لذلك. يُفضل أن تكون التربة المخصصة للثقافة المعنية رخوة ونفاذة وغنية بالبوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور. فائض المعادن يضر أيضًا بالقمم. الثاني يبني الكتلة الخضراء. تشير البطاطس سلبًا إلى تربة طينية كثيفة ، رطبة ، شديدة الحموضة وكثيفة. أفضل أسلاف المحصول هي محاصيل الخضر. ينصح العديد من البستانيين بعدم زراعة البطاطس في نفس قطعة الأرض لعدة سنوات ، على الرغم من عدم استخدام أحد لهذه القاعدة في الممارسة العملية.
تحضير التربة
يتم حرث تربة البطاطس على عمق لا يقل عن ثلاثين سنتيمترا ، وتتكسر الكتل الكبيرة ويتم استخدام الأسمدة العضوية. يجب التخلي عن إدخال السماد الطازج ، لأنه يعزز تطور البكتيريا المسببة للأمراض ، والنباتات عرضة لأمراض مختلفة. بالإضافة إلى الأسمدة العضوية ، يتم تغذية التربة أيضًا بالأسمدة المعدنية ، ويمكن أن تكون السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم.
الهبوط
تزرع البطاطس في أواخر أبريل - أوائل مايو. بالنسبة للزراعة ، أستخدم درنات مسبقة الإنبات تزن 50-80 جم مع براعم سميكة بطول 1-1.5 سم ، وتعالج الدرنات مجهولة المنشأ بمحلول 1٪ من حمض البوريك لمدة 20 دقيقة على الأقل. تزرع الثقافة في التربة التي تصل درجة حرارتها إلى 6-8 درجة مئوية ، وفقًا لمخطط 30 * 80 على عمق 6-12 سم ، وفي هذه الحالة يكون تسخين الدرنات وإنباتها أفضل ضمان.
رعاية
حتى ظهور براعم البطاطس ، يتم تخفيف التربة مرتين على الأقل كل سبعة أيام. سيمنع هذا الإجراء ظهور الأعشاب الضارة ويهوي التربة بالكامل. النباتات التي يبلغ ارتفاعها حوالي 10-12 سم يتم ترطيبها بمجرفة. المرة الثانية هي البقع بعد حوالي شهر.
يتم سقي المحاصيل في الصيف الجاف ، لذلك يمكنك استخدام علب سقي آلية تعمل تحت تأثير ضغط الماء. يتم استخدام الأسمدة المعدنية عند ظهور العلامات الأولى لذبول البطاطس. في مرحلة تكوين الأزهار ، يتم رش النباتات بالأسمدة العضوية والمعدنية ذات التأثير المحفز.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد البطاطس في منتصف سبتمبر ، ويمكن ذلك لاحقًا ، ولكن في الطقس الجاف والمشمس ، وإلا فسيتم تخزين المحصول بشكل سيء. قبل أسبوع من الحفر ، يتم قطع قمم النباتات بأداة تشذيب وتقطيعها.
يتم فرز الدرنات الناتجة عن الحفر ، وتركها في الشمس لتجف وتنتشر تحت مظلة. بعد التجفيف ، يوضع محصول البطاطس في أوعية خشبية أو أكياس خاصة. يتم تخزين محصول البطاطس في القبو ، ودرجة حرارة التخزين المثلى هي 2-3 درجة مئوية.
موصى به:
كيف تنبت البطاطس بشكل صحيح قبل الزراعة؟
تعد البطاطس من أكثر محاصيل الحدائق شيوعًا ولا يمكنك الاستغناء عنها! وكل من قام بزراعته مرة واحدة على الأقل يدرك جيدًا أن مفتاح الغلة الجيدة هو التحضير عالي الجودة لمواد الزراعة ، والذي يتم تنفيذه بمساعدة الدرنات النابتة. لسوء الحظ ، مع درنات البطاطس غير المجهزة ، لا يمكن الحصول على غلات عالية ، وإذا كان الحصاد فجأة يسعدك على أي حال ، فهذه مجرد مسألة صدفة ، ولا شيء أكثر من ذلك! فكيف تنبت بشكل صحيح
قشور البطاطس هي السماد المثالي
من أجل تسميد التربة بشكل صحيح ، يتعين على البستانيين والبستانيين أحيانًا بذل الكثير من الجهد. ويتم استثمار الكثير من الأموال أيضًا في زراعة محصول جيد ، لأن أسعار الأسمدة تتزايد من عام إلى آخر جنبًا إلى جنب مع التضخم ، وكيف لا أريد الحصول على حصاد هزيل. لتوفير كل من الطاقة والمال ، لا يضر الانتباه إلى سماد غير عادي للغاية - قشور البطاطس ، والتي لا يمكنك جمع الكثير منها خلال غير موسمها فحسب ، بل الكثير
زراعة البطاطس المبكرة: كيفية تحضير الدرنات؟
في النصف الثاني من شهر فبراير ، من المفيد بالفعل البدء في التفكير في طريقة تحضير مادة الزراعة للبدء من أجل الحصول على حصاد من البطاطس المبكرة. اخترع البستانيون الكثير من هذه الأساليب ، ويمكن للجميع اختيار شيء مناسب لأنفسهم
كيف تحافظ على البطاطس في الشقة؟
ليس كل بستاني لديه قبو في منزله الريفي يمكن أن يخزن فيه محاصيله. ماذا يفعل صاحب الداتشا في هذه الحالة؟ بالطبع ، يجلب الحصاد إلى المنزل ، إلى شقة المدينة. في هذه الحالة ، تصبح البطاطس عادة الأغنى "لصيد داشا الصيفي". يجمع سكان الصيف الآخرون الناجحون وذوي الخبرة أكياسًا كاملة من الحديقة. أين في الشقة وكيف يمكنك تخزين البطاطس بحيث تحتفظ بمظهرها وجودتها حتى الربيع؟
تعفن حلقة البطاطس
التعفن الدائري للبطاطس هو هجوم شائع. يؤثر هذا المرض ليس فقط فوق سطح الأرض ، ولكن أيضًا على الأجزاء الجوفية من المحاصيل النامية ، وفي أي مرحلة من مراحل تطورها. ويتجلى المرض المشؤوم بشكل رئيسي في شكل ذبول قمم البطاطس والانحلال التدريجي للعقيدات. يمكن ملاحظة هذه الأعراض أثناء التخزين وعلى أسرة البطاطس مباشرة. الطقس الدافئ والرطب موات بشكل خاص لتطور المحنة الضارة. ضرر
