2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
ميرس (لات. ميرهيس) - نبات مزهر بأوراق الزينة ينتمي إلى عائلة المظلة. شعبيًا ، يُطلق على هذا النبات اسم البقدونس البري ، أو البيوتين الحار أو العطري ، وكذلك البخور أو الشيرفيل الإسباني.
وصف
Mirris عبارة عن مظلة معمرة منتصبة تزهر في السنة الثانية وهي قادرة على التفاخر بأوراق مخرمة جميلة بشكل مذهل. ويتراوح ارتفاعه عادة من سبعين إلى مائة وعشرين سنتيمترا. جذور المر سميكة وذات شكل قضيب ومتفرعة للغاية.
في السنة الأولى من تطورها ، تشكل نباتات نبات المر وريدات كبيرة إلى حد ما من الأوراق الخضراء الرشيقة والعطرة (تنضح برائحة حارة قوية وواضحة) ، وابتداءً من السنة الثانية ، يرضي هذا النبات بإزهاره ، والذي يحدث عادةً من يونيو إلى يوليو وأغسطس. أوراق هذا النبات محتلم قليلاً ومتعددة بشكل ريشي.
تشكل أزهار المر البيضاء المصغرة أزهارًا فاخرة على شكل مظلات معقدة خالية من الأغلفة. ثمار المر عبارة عن فضلات خطية أو خطية ، يتراوح عرضها من أربعة إلى خمسة مليمترات ، ويصل طولها إلى خمسة عشر إلى خمسة وعشرين ملمًا. وبذور هذا النبات كبيرة بما يكفي ، سوداء ولامعة.
في مكان واحد ، ينمو نبات المر جيدًا لمدة تصل إلى عشر سنوات ، في حين أنه قادر على الشتاء بدون مأوى ويسير في البرية بسهولة تامة.
حيث ينمو
نبات المر موطنه الغابات الجبلية في أوروبا الغربية. الآن ، في ظل الظروف الطبيعية ، يمكن العثور على هذا النبات في أراضي جنوب ووسط أوروبا ، من إسبانيا مع فرنسا في الغرب وإيطاليا مع يوغوسلافيا في الشرق. في كثير من الأحيان ، يتم زراعة نبات المر في مناطق أوروبية أخرى (في شرق وشمال أوروبا) أو في مساحات أمريكا الجنوبية ، حيث غالبًا ما يتم زراعة هذا النبات في البرية.
إستعمال
في أغلب الأحيان ، يزرع المر كنبات طبي أو نبات توابل. يحتوي هذا النبات على نسبة رائعة من الأملاح المعدنية والفيتامينات والزيوت الأساسية. كما أن بذور المر غنية جدًا بالزيوت الدهنية والأساسية. ويمكن استخدام بذور وجذور وأوراق المر الطازجة الصغيرة كتوابل لأطباق الخضار المختلفة - في معظم الحالات ، يستخدم المر بنفس طريقة استخدام اليانسون. من الممكن تمامًا إضافة المر إلى السلطات مع الحساء.
في عدد من البلدان الأوروبية ، يتم استخدام نبات المر العطري أيضًا بشكل نشط للأغراض الطبية ، وكذلك في الطب البيطري - لهذا الغرض ، يتم استخدام كل من الأجزاء الهوائية من النباتات والجذور مع البذور. تعمل جذور المر بشكل جيد للسعال ، وإذا لزم الأمر ، تنظم عملية الهضم ، وعشبها مقشع ممتاز ، التئام الجروح ، مطهر ومطري ، يستخدم على نطاق واسع لعدد من أمراض المعدة وفقر الدم. هذه العشبة مفيدة بشكل خاص للأطفال وكبار السن.
النمو والرعاية
يتميز المر بالبساطة ، فضلاً عن مقاومة الجفاف الرائعة والصلابة الشتوية. سيشعر هذا النبات جيدًا بنفس القدر في الشمس والظل. لكن التربة بالنسبة له من الأفضل اختيار الطفيلية والخصبة.
أما نظام الترطيب فيجب أن يكون رطبًا بدرجة متوسطة. من المهم بشكل خاص الانتباه إلى الري في الصيف الحار والجاف.
يجب تخفيف التربة التي ينمو عليها المر من وقت لآخر. لن تكون إزالة الأعشاب الضارة زائدة عن الحاجة.
يمكن إكثار المر عن طريق تقسيم الشجيرات والبذور - في الحالة الأخيرة ، عادة ما تكون البذور مقسمة إلى طبقات. من الممكن أن تزرع هذا النبات قبل الشتاء.
موصى به:
الجنطيانا المر
الجنطيانا المر هو أحد النباتات من عائلة الجنطيانا ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Gentianella amarella (L.). أما بالنسبة لاسم عائلة الجنطيانا المرة نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Gentianaceae Juss. وصف الجنطيانا المر الجنطيانا المُر هو عشب يُصنع كل سنتين ويتراوح ارتفاعه بين ثلاثة وستين سنتيمترا.
الصقر المر
الصقر المر هي واحدة من نباتات العائلة تسمى Asteraceae أو Compositae. في اللاتينية ، سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: Acroptilon hierocioides L. أما بالنسبة للاسم اللاتيني لعائلة خردل الصقر ، فسيبدو مثل هذا: Asteraceae Dumort. من الجدير بالذكر أن الصقر المر يُعرف أيضًا باسم المر الأصفر.
المر مثقوب الأوراق
المر مثقوب الأوراق هي إحدى نباتات العائلة التي تسمى Umbelliferae ، ويظهر اسم هذا النبات باللاتينية على النحو التالي: Smirnium perfoliatum L. أما بالنسبة لاسم عائلة الديوث الأوراق ، فيكون مثل هذا في اللاتينية: Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.
سوسوريا المر
سوسوريا المر هو أحد نباتات العائلة المسماة Asteraceae أو Compositae ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Saussurea amara (L.) DC. أما بالنسبة لاسم عائلة النقانق المر نفسها ، فسيكون باللاتينية على النحو التالي: Asteraceae Dumort.
لقد زرعوا الفلفل الحلو ، لكنهم جمعوا الفلفل المر
بالتأكيد سيميز كل مقيم في الصيف للوهلة الأولى الفلفل الحلو بالخضروات ، المحشو ، والمستخدم للسلطات ، ووضع البرش والحساء ، من التوابل الحارة ، والتي تعمل بمثابة توابل حار للأطباق المختلفة. تخيل مفاجأة البستانيين عديمي الخبرة عندما يكون طعمه مرًا أكثر من مرّ بعد زراعة البذور وحصاد الفلفل الحلو! كيف حدثت مثل هذه المعجزة؟
