كيف تخرج من "نهم الطعام" بشكل صحيح؟

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

بعد سلسلة من الأعياد الواسعة ، من المفيد أن ترتب لنفسك أيام صيام ليس فقط من أجل خسارة الوزن الزائد ، ولكن لتطهير الجسم من السموم الضارة وإعادته إلى حالته السابقة من الخفة

خلال الأعياد يصعب على القلب أن تقاوم ولا تأكل من أطباق غير صحية للغاية: حلوة أو دسمة أو مدخنة أو مالحة. "فورة الطعام" (بالمناسبة ، هذا مصطلح رسمي ، وليس مجرد تعبير رمزي) محفوف بالعواقب الوخيمة ، والتي لا تؤدي إلى زيادة الوزن فقط. هذا عبء ثقيل على المعدة ، ومن خلاله ، على الجسم كله.

بعد مثل هذا "النظام الغذائي" المفرط ، تشعر المعدة بالثقل وعدم الراحة ، وغالبًا ما تريد الراحة والاستلقاء ، فليس لدى الشخص ما يكفي من الطاقة ليوم عمل كامل. تشير هذه الحالة إلى أن الوقت قد حان لتفريغ المعدة قليلاً والجلوس على نظام غذائي صغير. ومع ذلك ، فمن المستحسن الاستعداد لها.

طريقة مهذبة

يُنصح باختيار يوم معين كيوم صيام ، على سبيل المثال ، الجمعة أو الأربعاء. سيسهل ذلك على الجسم ضبط النظام الغذائي والتعود عليه. قبل هذا اليوم ، يُنصح بتقليل كمية الدهون والكربوهيدرات المستهلكة في الطعام. على سبيل المثال ، في اليوم السابق ، يمكنك تناول نصف كمية أقل من الخبز والبطاطس والحبوب. بدلاً من ذلك ، تفضل السلطات النباتية مع الحد الأدنى من الزيت النباتي واللحوم الخالية من الدهون المسلوقة والفواكه.

لكن لا ينبغي تقليل حجم السائل. لكن لا يجب أن يكون حلوًا أو مكربنًا أو منزوع الكافيين بشكل أفضل. الحقن المختلفة ومشروبات الفاكهة والشاي العشبي والأخضر والعصائر الطازجة مناسبة. مع مثل هذا التعديل اللطيف والتدريجي للنظام الغذائي ، سيكون من الأسهل على الجسم ضبط الامتناع عن الطعام.

خيارات التفريغ

يمكن للجميع اختيار أساس يوم الصيام حسب تقديرهم الخاص. يمكن أن تكون خضروات أو منتجات ألبان أو فواكه أو بروتينات أو منتجات حبوب - من يحب ما يناسبهم أكثر. فيما يلي بعض الأمثلة على الوجبات الغذائية الصغيرة اليومية:

الفواكه الطازجة والجافة

يمكن لأولئك الذين يفضلون حمية الفاكهة قضاء يوم صيام مع كيلوغرامين من التفاح الطازج. في المتوسط ، ستخرج 5-7 حصص تفاح على مدار اليوم. لكن ضع في اعتبارك أن التفاح الطازج يمكن أن يهيج المعدة. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، من الأفضل استبدال الفواكه الطازجة بالفواكه المخبوزة. في الوقت نفسه ، يجب التخلص من القرفة والسكر والمواد المضافة الأخرى.

بدلاً من الفاكهة الطازجة ، تعمل الكومبوتات التقليدية بشكل جيد. طوال اليوم يكفي طهي 1.5 لتر من الكبوت. لهذا الغرض ، يتم استخدام 1.5 كجم من الفواكه المجففة. بالإضافة إلى يوم "الكبوت" ، يمكنك طهي العصيدة الخالية من الدهون من الأرز أو الحنطة السوداء. حسب الذوق ، يتم سكبها مع كومبوت. من الأفضل تناول مثل هذه العصيدة على الإفطار والغداء ، وفي بقية الساعات ، فقط اشرب الكومبوت.

المشمش المجفف مناسب تمامًا للوجبات الغذائية الصغيرة. يُحرق بالماء المغلي ، ويصر قليلاً ويؤكل خلال النهار (حوالي 0.5 كجم). يجب غسلها بالماء العادي غير الغازي. يوصي الأطباء بشكل خاص بيوم صيام مع المشمش المجفف لمن يعانون من مشاكل في ضغط الدم والقلب.

ألبان

من الضروري تخصيص لتر واحد من الحليب طوال اليوم وشربه بكميات صغيرة. بدلاً من الحليب ، يمكنك استخدام الكفير والحليب المخمر واللبن واللبن. إذا كان من الصعب البقاء على منتج واحد فقط ، فيمكن ربط أجزاء صغيرة من الجبن قليل الدسم بالحليب.

خضروات

تحظى البطاطس بشعبية خاصة بين الخضار للوجبات الغذائية الصغيرة. من المستحسن خبزها ودمجها مع منتج الحليب المخمر. تحتاج إلى تناول ما يصل إلى 300-400 جرام من البطاطس المخبوزة يوميًا. حسب الرغبة ، أضف القليل من الزيت النباتي من اختيارك و 200-300 مل من الكفير أو الزبادي.

الحنطة السوداء

ربما يكون هذا هو أشهر الخيارات المفضلة لأيام الصيام.إنه مرضي وفعال للغاية. تؤدي الوجبات الصغيرة المنتظمة من الحنطة السوداء مرة واحدة في الأسبوع لمدة شهر إلى نتائج جيدة: انخفاض الوزن وتحسن الصحة. يكفي صب كوب من الحبوب مع كوبين من الماء المغلي ، وتغطيتها بغطاء محكم ولفها بمنشفة. بعد 12 ساعة ، يكون هذا الطبق جاهزًا للأكل. وهي مقسمة إلى 5-6 حصص وتؤكل كل 2-3 ساعات.

بروتين

بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في التخلي عن اللحوم ، فإن الوجبات الغذائية المصغرة بالبروتين مناسبة. بالنسبة ليوم الصيام ، يكفي تخصيص 400 جرام من اللحم أو السمك قليل الدهن المسلوق ونصف لتر من الكومبوت غير المحلى و 250 مل من القهوة الخالية من السكر (للإفطار).

بدلاً من اللحوم ، يمكن أيضًا الحصول على البروتين بمساعدة الجبن قليل الدسم (حتى 600 جرام يوميًا) والقشدة الحامضة (حتى 70 جرامًا في اليوم). من الأفضل شربها مع كوبين من كومبوت ثمر الورد. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي اليومي بالبروتين غير مناسب للجميع ، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد والكلى.

عصائر

كما أن "صيام العصير" ليوم واحد لن يضر أيضًا. في هذه الحالة ، قد تتكون القائمة اليومية من: كوب من عصير البنجر (الإفطار) ، وكوب من عصير التفاح مع العسل (الغداء) ، وكوب من عصير الجزر (الغداء) ، وعصير التفاح مع العسل (وجبة خفيفة بعد الظهر) ، والبطاطس. والملفوف (عشاء).

لا ينبغي أن تكون جميع المشروبات مركزة ، وليس "من تتراباك" ، ولكن طازجة ، وعصرها فقط. بعد كل شيء ، من المهم أن يتم تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن. اشرب كثيرا وشيئا فشيئا.

بالطبع ، يجب أن تعد نفسك نفسياً للوجبات الغذائية الصغيرة. بعد كل شيء ، يمكن أن يصبح إغراء "التعويض عن العذاب" بالعشاء أمرًا لا يطاق ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم إرادة قوية جدًا. ما هو مهم: في اليوم التالي ، لا "تطير" على الكعك والنقانق المتبقية من العطل في الثلاجة. يمكنك أن تبدأ صباحك بحصة صغيرة من حساء الخضار الدافئ - سيملأ السائل معدتك ويمنحك الشعور بالامتلاء. في وقت الغداء ، اسمح لنفسك بالمرحلة الأولى والثانية والثالثة. وإذا كان لديك ما يكفي من القوة ، فمن الأفضل رفض العشاء.

في ملاحظة:

* يمنع أيام الصيام للحوامل والمراهقين ومرضى السكر والسل وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

* يجب الحد من كمية الملح أثناء الصيام الصغير ، ويجب عدم تناول التوابل أو الصلصات التي تزيد الشهية على الإطلاق ؛

* بالنسبة للأشخاص الذين يرتبط عملهم بضغوط جسدية أو فكرية كبيرة ، فمن الأفضل تعيين نظام غذائي صغير في يوم عطلة.