2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
لماذا يحدث أنه ، في ظل ظروف متساوية ، غالبًا ما يتم الحفاظ على محاصيل الفاكهة بشكل مختلف لمالكين مختلفين؟ اتضح أن بيت القصيد يكمن في الفروق الدقيقة الصغيرة التي يعرفها أحد المقيمين في الصيف ، لكن الآخر لا يخمن. ما الحيل التي يستخدمها البستاني الأكثر خبرة عند تخزين التفاح؟
حتى لا يتقدم تفاحك المجدد للنضارة لفترة طويلة
يسمى التفاح ثمرة الشباب لسبب ما. التفاح الطازج هو الوقاية من مرض الزهايمر ، عندما يتم خبزه فهو منتج غذائي لالتهاب البنكرياس. وبالطبع فهو مصدر ثمين للحديد ، وهو مهم بشكل خاص للنساء. ومن المثير للاهتمام ، أنه حتى في التفاح الذي يتم قطفه من الأشجار ، لا تتوقف العمليات البيوكيميائية المختلفة. يستمرون في النضج ، ويطلقون الغازات ، ويفقدون الرطوبة. بعض البستانيين يقطفون التفاح غير الناضج ، وفقط في الطابق السفلي يصلون إلى نضج المستهلك. وإذا لم يكن لديك وقت لاستخدامها ، فسوف تنضج في النهاية وتختفي.
ربما لاحظت أنه أثناء التخزين في غرفة دافئة وجافة ، يفقد المحصول حوالي 15٪ من كتلته الأصلية. يحدث هذا أيضًا لأن عمليات النتح تحدث باستمرار في الخلايا الحية للتفاح السائب ، أي يتبخر الماء من الثمار. والآن لا تصبح الثمرة مشدودة وعصيرية كما تم انتزاعها من الفرع.
كيف تطيل من نضارة التفاح؟ كما تبين الممارسة ، فإن طريقة التخزين المثلى التي يمكن من خلالها إبطاء معدل النتح هي وضع المحصول في صناديق وتكديس الأخير في أكوام. في هذه الحالة ، يجب لف الهيكل بغلاف بلاستيكي. هذا النوع من المأوى سيفعل شيئين:
• أولاً ، يخلق مناخاً محلياً يتراكم فيه ثاني أكسيد الكربون. سيؤدي ذلك إلى إبطاء عملية نضج الثمار قليلاً ؛
• ثانيًا ، لن يصبح المحصول مغبرًا ، ومغطى بفتات الجير من الجدران والسقوف ، كما يمتص الروائح من الخضروات والفواكه الأخرى المخزنة في مكان قريب.
تم ارتكاب الخطأ من قبل هؤلاء البستانيين الذين يحتفظون بالتفاح من الأصناف المبكرة والأصناف المتأخرة معًا. وبسبب هذا ، فإن معدل العمليات الكيميائية الحيوية داخل الأخيرة تتعطل ، وتبدأ في النضج بشكل أسرع. إذا كان المقصود - عظيم! ولكن عندما يكون هدفك هو الاحتفاظ بتفاح الشتاء لأطول فترة ممكنة ، فاحتفظ بها منفصلة.
أردت الأفضل ، لكن اتضح …
ظهور بؤر الاضمحلال هو عملية طبيعية وإن كانت غير سارة. ومن أجل منع انتشار العدوى ، يمكن لربات البيوت رعاية المحصول عدة مرات خلال فترة التخزين ، وإزالة العينات مع وجود تلميح للتلف.
ولكن كما تظهر التجربة ، فإنه ليس من المجدي تعكير صفو التفاح المخزن مرة أخرى دون ضرورة قصوى. الحقيقة هي أنه من خلال لمس ثمار مصابة وصحية عدة مرات ، فإننا أنفسنا ننقل جراثيم الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض بأيدينا ، مما يؤدي إلى حدوث عمليات تسوس.
حول درجة الحرارة والرطوبة
يجب أن يفي تخزين التفاح بالعديد من المتطلبات. يتعلق هذا في المقام الأول بدرجة حرارة الغرفة ورطوبة الهواء. لا ينبغي أن يكون أكثر سخونة من +4 درجة مئوية هنا ، ولكن يجب أيضًا عدم السماح لميزان الحرارة بالذهاب إلى ما دون الصفر. هذه المعلمات ستمنع أصناف الشتاء من النضج قريبًا.
يجب الحفاظ على الرطوبة في حدود 85-92٪. في هذا المستوى ، يتم تقليل تبخر الرطوبة من الفاكهة. هذا ملحوظ بشكل خاص على التفاح من تلك الأصناف ، وثمارها مغطاة بقشرة خشنة قليلاً. إذا أظهر مقياس الرطوبة مستوى غير كافٍ من الرطوبة ، فمن السهل إصلاحه عن طريق ترطيب الأرضية ، ووضع حوض بالماء في الطابق السفلي.
ومع ذلك ، فإن الأهمية العالية أيضًا لا تعمل جيدًا على الفاكهة ، لذلك تحتاج إلى تهوية المتجر. هذا ينطبق بشكل خاص على تلك الفاكهة التي تطلق كميات كبيرة من الإيثيلين. كقاعدة عامة ، هذا نموذجي للأصناف المبكرة.
موصى به:
حيل مفيدة لسكان الصيف
الأعمال المنزلية الصيفية ليست ممتعة وملهمة فحسب ، ولكنها أيضًا شاقة للغاية! فلماذا لا تخفف من شعورك باعتبارك مقيمًا في الصيف من خلال اتباع بعض الحيل البسيطة؟ هل تعرف ، على سبيل المثال ، كيف يمكنك حماية الدلاء المجلفنة من الصدأ ، وكيف تتأكد من أن الشفرة لا تطير باستمرار من فأس قديم ، أو كيف يمكنك بسهولة وبسرعة قطع رؤوس الملفوف باستخدام مجرفة؟ إذا لم يكن كذلك ، فهذه المادة لك
زيت الهندباء: طريقة التخزين والاستخدام
ما لم يتم تحضيره من زهرة مايو الساحرة من الهندباء: المربى والشاي والنقع والسلطة .. لكننا نقدم لك التعرف على منتج مفيد آخر من الهندباء - الزيت
كيفية حماية الأسرة من حيل القطط
من المحتمل أن تكون القطط أكثر الحيوانات الأليفة ضلالًا ، حيث لا توجد حواجز أو حواجز إقليمية. عند اصطحاب قطة معك إلى دارشا ، ضع في اعتبارك عامل قدرتها على الانهيار ببطء في الشمس في منتصف سرير الحديقة أو حديقة الزهور ، مما يؤدي إلى إتلاف النباتات. بالإضافة إلى ذلك ، تميز ذكور القطط المكان بسر خاص وبول ، مما يؤثر سلبًا على الخضروات المزروعة. وهذه ليست كل حيل حيواناتنا الأليفة ذات الفراء. ستخبرك هذه المائة عن كيفية حماية المزروعات والحفاظ على الحصاد
العنب البري: التخزين والمعالجة
في السابق ، كان العنب البري يُعتبر من غابات التوت ، ولكن في الآونة الأخيرة ، اكتسب الاتجاه العصري لزراعة هذا التوت في البساتين زخمًا. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه الثمار الصغيرة واللذيذة جدًا يمكنها التخلص من مشاكل المعدة ، وتحسين تكوين الدم وحتى علاج السعال. وخلال الحرب العالمية الثانية ، تناول الطيارون البريطانيون العنب البري والعنب البري من أجل تحسين بصرهم. حسنًا ، نظرًا لأن هذا التوت الجميل قد وصل إلى خطوط العرض لدينا ، فإن السؤال عن الكيفية
Gladioli: التحكم في التخزين
جاءت العديد من النباتات المنتفخة إلى خطوط العرض لدينا من البلدان ذات المناخ الاستوائي ، وفي فصل الشتاء ، يتم نقل مواد الزراعة من الأرض المفتوحة إلى التخزين في الداخل. ومع ذلك ، فإن هذا الإجراء لا يضمن الحفاظ على المصابيح تمامًا حتى الزراعة التالية. أثناء التخزين ، يمكن أن تتأثر المصابيح ليس فقط بالأمراض بسبب أخطاء التخزين ، ولكن أيضًا بطفيليات مختلفة. لذلك ، من الضروري مراقبة مادة الزراعة ، وإذا لزم الأمر ، توفير معلومات سريعة
