2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
إذا قررت تنظيم حديقة منزلية ، فتأكد من زراعة نباتات الفيتامينات الخضراء. نحن نقدم 6 نباتات متواضعة مع قائمة الأصناف للإنتاج الداخلي
الجرجير
الجرجير هو العشب الأسرع نموًا والأكثر شيوعًا في الزراعة المنزلية. هذا النبات غني بالمعادن والفيتامينات. طعمه رائع ويستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك السلطات والسندويشات.
يمكنك أن تنمو بدون أرض. استخدم الصوف القطني ، القماش المسامي ، المناشف الورقية ، الهيدروجيل. انشر البذور على سطح مبلل ، والتي ستنبت خلال 3-4 أيام. يتكون العلاج من رش الكتلة الخضراء بزجاجة رذاذ. تقطع الشتلات التي يصل طولها إلى 6-8 سم. لحديقة منزلية ، قم بشراء أصناف Dukat ، Extra ، Spring ، Curly Cress ، Prestige ، Zabava ، Kurled ، Vitamin ، Leaf.
سلطة الخس
يعتبر الخس أثمن عشب. يحتوي هذا النبات على اللاكتوسين ، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي ، وهو مفيد للراغبين في إنقاص الوزن. يساعد استخدام الخس على تطبيع ضغط الدم ، ويخفف من أعراض الأرق ، ويهدئ الجهاز العصبي.
يمكنك زرع البذور في أي تربة رخوة. من الأفضل شراء تربة جاهزة أو صنع خليط بنفسك (عشب + دبال + رمل ، نسبة 2: 2: 1). استخدم وعاء ضحل من أسفل الطعام. قبل الزراعة ، انسكب التربة جيدًا ، وزرع البذور ، وقم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي / متشبث. بعد الإنبات ، قم بإزالة الغطاء ووضعه على حافة النافذة. يجب أن يتم الري باعتدال ، كل يوم. ستحصل على أول حصاد بعد شهر من البذر ، عندما تنمو الأوراق بارتفاع 3-4 سم.
الأنواع مقطوعة الرأس ليست مناسبة لحديقة المنزل ، لذا احصل على أصناف مورقة: Lollo Bionda و Grand Rapids و Dubolistny و Odessa Kucheryavets و Lollo Rossa وغيرها. تنمو بشكل جيد دون إضاءة إضافية رأس السنة الجديدة ، الزمرد الدانتيل ، فيتامين.
خردل
يتم تقييم خضروات الخردل سريعة النمو لغناها بالفيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ج) وطعمها اللاذع. يتم زراعته على حافة النافذة بطرق مختلفة: في الأرض وبدونها. غالبًا ما تُزرع في وعاء واحد مع الجرجير والشريفيل.
تستخدم في الأطباق الجانبية والحساء وسلطات الخضار. سارت الامور بشكل جيد مع لحم البقر ولحم الخنزير. لا يحتاج النبات إلى حرارة ، فهو يتطور جيدًا عند + 12 … + 18 ، لذلك يمكن أن ينمو الخردل على لوجيا مزجج. يوصى باستخدام أصناف النضج المبكر للزراعة الداخلية. بريما ، أريغاتو ، رائعتين - حصاد في 20 يومًا. فولنوشكا ، موستانج ، نمش ، سادكو ، يادرينايا - 30 يومًا.
جرجير
يحظى الجرجير الأخضر بتقدير الذواقة وأتباع التغذية السليمة. ستثري نظامك الغذائي بفيتامينات المجموعة ب ، ج ، ب ، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن (اليود ، المغنيسيوم ، الزنك ، الحديد ، إلخ). طعم هذه الخضر هو الخردل الحار ، مما يمنح كل سلطة لمسة فريدة.
تزرع في تربة رطبة وخفيفة. قبل الظهور ، يلزم الرش المنتظم. يترك الفلقة في اليوم 8-9. بعد ثلاثة أسابيع ، يمكنك قرصة الأوراق الأولى. ترقق النباتات على فترات من 5-7 سم ، ومن الأفضل أن تنمو على نافذة تواجه الجنوب. بالنسبة لحديقتك المنزلية ، قم بشراء أصناف الجرجير سريعة النمو لمدة عام واحد. بعد 25 يومًا ، يمكنك جمع الخضر من Rococo و Poker. في 35 يومًا - صاروخ ، صقلية ، كورسيكا ، نشوة.
البقدونس الإفرنجي
تستخدم خضروات الشريفيل سريعة النمو في السلطات والصلصات والشوربات. الأوراق غنية برائحة اليانسون الخفيفة. المصنع لا يتطلب حرارة ، فهو يتطور بشكل جيد بدون إضاءة إضافية. يمكنك الاحتفاظ بها على لوجيا إذا لم تنخفض درجة الحرارة عن 12 درجة.
بعد شهر من البذر ، تتم إزالة الكتلة الخضراء تمامًا وتستأنف الزراعة. للحصول على خضرة مستقرة ، يمكن إجراء الزراعة باستخدام ناقل في 2-3 حاويات ، مع فترة بذر من أسبوع إلى أسبوعين.الأصناف الموصى بها للظروف المنزلية: شتاء بروكسل ، داون ، Openwork ، Izmailovsky ، Curly.
بوغارو
في عامة الناس ، يُطلق على النبات عشب الخيار ، لأنه طعمه مثل الخيار. نمت في أي تربة ، لا تتطلب الرطوبة والحرارة والإضاءة.
بعد 3 أسابيع ، تصبح عشبة الخيار جاهزة للاستخدام ، على الرغم من أن أوراق النبتة تعتبر الأكثر لذة. للقيام بذلك ، لا ينتظر الكثيرون النمو الكامل ، ويتم القطع بعد أسبوع من الإنبات وزرع بذور جديدة. يوصى بعدم سقيها لعدة أيام قبل الحصاد (تجفيف التربة). هذا يساعد على تعزيز رائحة الكتلة الخضراء.
موصى به:
الأفكار الأصلية للحديقة على حافة النافذة
لسوء الحظ ، لا يمكن لجميع سكان المدن الكبرى التباهي بامتلاكهم قطعة أرض خاصة بهم حيث يمكنهم زراعة الخضروات والفواكه المفضلة لديهم. حتى الشرفة ليست دائما محظوظة. ولكن يمكنك أن تكون أقرب إلى الطبيعة والحصول على فيتامينات الصيف داخل جدران شقة عادية. فيما يلي بعض الطرق الأصلية لزراعة محاصيل الحدائق البسيطة على حافة النافذة مباشرةً
ما هي الخضر التي يسهل نموها على حافة النافذة؟
ما الذي يمكن أن يكون أفضل وألذ من الخضر المزروعة ذاتيًا؟ لكن الكثيرين ليس لديهم حديقة نباتية ، لكنهم ما زالوا يريدون خضراوات طازجة! لماذا لا تنظم حديقة صغيرة على حافة النافذة؟ إنها طريقة رائعة لتنمية الخضر الخاصة بك وتناولها وقتما تشاء! أي نوع من المساحات الخضراء لن يكون من الصعب أن تنمو على حافة النافذة في أكثر شقة عادية في المدينة؟
فيتامين الخضر على حافة النافذة
في أشهر الشتاء ، عندما تكون أسعار الخضر "عضة" قليلاً ، يمكنك توفير سبعة فيتامينات بقوتك الخاصة من حديقتك الخاصة ، ومجهزة في ظروف الغرفة على حافة النافذة. بهذه الطريقة ، يمكنك الانخراط ليس فقط في إجبار البصل ، ولكن أيضًا على الأعشاب الحارة الأخرى المتنوعة جدًا - والبقدونس ، والكرفس ، وحتى الهندباء الهندية
ناقل فيتامين أخضر على حافة النافذة
يبدأ جسم الإنسان في تجربة نقص معين في الفيتامينات في فترة الشتاء والربيع. يلجأ الكثيرون إلى الصيدلية للحصول على حبوب لتعويض هذا النقص. وقليل من الناس يفكرون في حقيقة أنه من الأسهل والأكثر أمانًا للصحة زراعة المحاصيل الخضراء على النافذة. سوف يزودوننا بكل العناصر الضرورية
نزرع الفلفل الحار على حافة النافذة
كم هو لطيف في أمسية شتوية باردة أن تستقر في المطبخ مع طبق بورشت العطري الساخن! وإذا أضفت قطع خبز الجاودار وقطع صغيرة من الفلفل الحار إلى هذا البرش ، فستكون مجرد قصة خيالية! لكن في محلات السوبر ماركت في الشتاء ، بغض النظر عن الكمية التي اشتريتها ، فإن الفلفل لا طعم له ، مثل العشب ، لذلك في السنوات الأخيرة قمت بزراعة الفلفل بنفسي. بالمناسبة ، مع الاختيار الضخم الحالي للأصناف ذات الثمار متعددة الألوان بأشكال مختلفة ، لن يكون الفلفل إضافة إلى الطاولة فحسب ، بل سيكون أيضًا زخرفة ممتازة
