2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الصورة: hamsterman / Rusmediabank.ru
تاريخيا ، يحب الناس الأطباق الحارة بشكل معتدل ، نفس الكاتشب ، الجديكا ، الفجل الحار. بالإضافة إلى ذلك ، يحب الكثير من الناس الفلفل الحار ، خاصةً اللدغة مع البرش المسلوق الطازج.
في الصيف لا مانع من وجود الفلفل ، لكن في الشتاء يكون إيجاد الفلفل مشكلة ، أولاً ، يمكن شراؤه بشكل أساسي فقط في السوبر ماركت الكبير ، وثانياً ، سعره مرتفع في هذا الوقت. ولكن بالنسبة لمحبي هذا المنتج ، هناك طريقة للخروج - يمكنك زراعة شجيرة الفلفل على حافة النافذة في المطبخ.
بالمناسبة ، نظرًا لحقيقة أن العديد من أنواع الفلفل لها لون زخرفي ، على سبيل المثال ، في شجيرة واحدة في نفس الوقت ، يمكن أن توجد ثمار بألوان مختلفة: الأخضر ، والسلطة ، والأرجواني ، والأصفر ، والبرتقالي ، والأحمر. تشمل هذه الأنواع Aladdin و Fireworks و Tonus والعديد من الأنواع الأخرى ، ما عليك سوى اختيار النوع الذي تفضله بصريًا ، نظرًا لأن الفلفل يختلف غالبًا في حدته فقط.
متى تزرع؟
أنت تحدد توقيت زراعة الفلفل الداخلي بنفسك ، لكن عليك أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن أول محصول يمكن حصاده بعد 2-3 أشهر فقط من الزراعة. أي ، إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد في نوفمبر ، فأنت بحاجة إلى البدء في زراعة البذور في المستقبل القريب.
بشكل عام ، يعتبر شهر أغسطس هو الوقت الأمثل لزراعة الفلفل "الداخلي" ، حيث أن فترة الإثمار ستحدث فقط في الوقت الذي لن يكون فيه فلفل شوارع ، وبهذه الطريقة سنستبدل فلفل الحديقة بالفلفل الداخلي.
التحضير للهبوط
التحضير للزراعة عملية بسيطة. نأخذ قدرًا يبلغ قطره حوالي 20 سم ، نسكب الصرف في الأسفل. كصرف ، يمكنك استخدام الحصى أو الرغوة المكسورة إلى قطع صغيرة أو حشو خاص متوفر تجاريًا. في الجزء العلوي من الصرف (بالمناسبة ، يجب أن تكون طبقته حوالي 2 سم) ، نملأها بتربة خاصة تم شراؤها في المتجر.
دعنا نتعمق أكثر على الأرض. بالطبع ، يمكنك القيام بذلك بكل بساطة: اذهب واجمع الأرض من الحديقة (حديقة ، كوخ صيفي ، قطعة أرض شخصية) في حاوية. ومع ذلك ، لن يكون هناك معنى كبير للزراعة في مثل هذه الأرض ، فهناك الكثير من الضجة ، ولا يوجد عمليًا محصول. سيحدث هذا بسبب حقيقة أن النباتات المثمرة تتطلب قدرًا معينًا من العناصر الغذائية ، وفي التربة التي تجلبها من الشارع ، سينضب الإمداد بسرعة كبيرة ، ولا يوجد مكان لانتظار التجديد. سوف تحتاج إلى إطعام الأسمدة باستمرار.
لكن ليس كل شيء سيئًا للغاية ، يمكنك استخدام تربة الحديقة ، فقط قم بخلطها مع الخث أولاً! بعد ذلك ، سيكون توفير العناصر الغذائية كافياً لفترة أطول وخلال فترة الإثمار سيكون كافياً لإجراء ضمادة واحدة مرة واحدة في الشهر أو شهرين.
تم الانتهاء من التحضير للزراعة ، والآن ننتقل مباشرة إلى العملية نفسها.
الهبوط
لا يوجد شيء صعب في زرع البذور نفسها. خذ البذور التي تريدها ، اصنع 1-2 "ثقوب" بعمق سنتيمتر واحد في وعاء ، ضع بذرة واحدة هناك ، غطها بالتربة والماء. يمكنك أن تزرع في وعاء واحد وعدد أكبر من البذور ، على سبيل المثال ، سكب كل شيء من الكيس ، ولكن بعد ظهور أول 2-3 أوراق دائمة في نباتاتنا ، يجب قطف الشتلات ، أي زرعها في حاويات مختلفة بحيث لا تتداخل الشجيرات مع بعضها البعض.
كل شيء ، انتهى بالبذر ، سقي ، نضعه الآن على حافة النافذة وننتظر البراعم. لا تنسى الماء.
بعد 2-3 أشهر ، سوف تحصد أول محصول من نباتاتك. يمكن أن ينمو الفلفل في وعاء لعدة سنوات ، وغالبًا ما تكون فترة النمو والإثمار 3-4 سنوات ، ثم يجف النبات.
أعلى الصلصة
لا تنسى الرضاعة. يكفي إضافة الأسمدة إلى التربة مرة واحدة شهريًا خلال فترة الإثمار.يمكنك استخدام الري ، يمكنك لصق أعواد الأسمدة الخاصة في الأرض ، والتي ستذوب تدريجياً. الخيار لك.
موصى به:
الأفكار الأصلية للحديقة على حافة النافذة
لسوء الحظ ، لا يمكن لجميع سكان المدن الكبرى التباهي بامتلاكهم قطعة أرض خاصة بهم حيث يمكنهم زراعة الخضروات والفواكه المفضلة لديهم. حتى الشرفة ليست دائما محظوظة. ولكن يمكنك أن تكون أقرب إلى الطبيعة والحصول على فيتامينات الصيف داخل جدران شقة عادية. فيما يلي بعض الطرق الأصلية لزراعة محاصيل الحدائق البسيطة على حافة النافذة مباشرةً
ما هي الخضر التي يسهل نموها على حافة النافذة؟
ما الذي يمكن أن يكون أفضل وألذ من الخضر المزروعة ذاتيًا؟ لكن الكثيرين ليس لديهم حديقة نباتية ، لكنهم ما زالوا يريدون خضراوات طازجة! لماذا لا تنظم حديقة صغيرة على حافة النافذة؟ إنها طريقة رائعة لتنمية الخضر الخاصة بك وتناولها وقتما تشاء! أي نوع من المساحات الخضراء لن يكون من الصعب أن تنمو على حافة النافذة في أكثر شقة عادية في المدينة؟
فيتامين الخضر على حافة النافذة
في أشهر الشتاء ، عندما تكون أسعار الخضر "عضة" قليلاً ، يمكنك توفير سبعة فيتامينات بقوتك الخاصة من حديقتك الخاصة ، ومجهزة في ظروف الغرفة على حافة النافذة. بهذه الطريقة ، يمكنك الانخراط ليس فقط في إجبار البصل ، ولكن أيضًا على الأعشاب الحارة الأخرى المتنوعة جدًا - والبقدونس ، والكرفس ، وحتى الهندباء الهندية
لقد زرعوا الفلفل الحلو ، لكنهم جمعوا الفلفل المر
بالتأكيد سيميز كل مقيم في الصيف للوهلة الأولى الفلفل الحلو بالخضروات ، المحشو ، والمستخدم للسلطات ، ووضع البرش والحساء ، من التوابل الحارة ، والتي تعمل بمثابة توابل حار للأطباق المختلفة. تخيل مفاجأة البستانيين عديمي الخبرة عندما يكون طعمه مرًا أكثر من مرّ بعد زراعة البذور وحصاد الفلفل الحلو! كيف حدثت مثل هذه المعجزة؟
نزرع الفلفل الحار على حافة النافذة
كم هو لطيف في أمسية شتوية باردة أن تستقر في المطبخ مع طبق بورشت العطري الساخن! وإذا أضفت قطع خبز الجاودار وقطع صغيرة من الفلفل الحار إلى هذا البرش ، فستكون مجرد قصة خيالية! لكن في محلات السوبر ماركت في الشتاء ، بغض النظر عن الكمية التي اشتريتها ، فإن الفلفل لا طعم له ، مثل العشب ، لذلك في السنوات الأخيرة قمت بزراعة الفلفل بنفسي. بالمناسبة ، مع الاختيار الضخم الحالي للأصناف ذات الثمار متعددة الألوان بأشكال مختلفة ، لن يكون الفلفل إضافة إلى الطاولة فحسب ، بل سيكون أيضًا زخرفة ممتازة
