2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
المشملة الألمانية (lat. Mespilus germanica) - محصول فاكهة مفيد من عائلة الورد.
وصف
المشملة الألمانية هي شجرة فاكهة جميلة متساقطة الأوراق ، ترتبط بالمشملة اليابانية ونادراً ما تنمو إلى ارتفاع يزيد عن ثمانية أمتار. عادة ، يتراوح متوسط ارتفاع هذه الأشجار من أربعة إلى سبعة أمتار.
أوراق النبات بيضاوية الشكل وخضراء داكنة. يصل طولها من ثمانية إلى خمسة عشر سنتيمترا وعرضها من ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات. قبل أن تتساقط الأوراق في الخريف ، تغير لونها إلى اللون الأحمر المذهل. ويزهر نبات المشملة الألماني في أبريل ومايو بأزهار بيضاء ذات خمس بتلات.
تم تلوين ثمار هذه الثقافة بألوان بنية ضاربة إلى الحمرة ويصل قطرها من 2 إلى 3 سم ، ومن الأسفل يتم ربطها بكوبونات دائمة مكشوفة. تتميز هذه الثمار بقوام ثابت (تقريبًا مثل السفرجل) ، ومذاقها حامض إلى حد ما.
حيث ينمو
موطن هذه الثقافة هو بلدان جنوب غرب آسيا وجنوب شرق أوروبا البعيدة. ذات مرة ، بفضل الرومان المغامرين ، جاء المشملة الألماني الأكثر فائدة إلى ألمانيا. بدأ الإغريق القدماء في زراعة هذه الثقافة حوالي 700 قبل الميلاد ، واعتمد الرومان القدماء هذا التقليد بالقرب من 200 قبل الميلاد. ومنذ ذلك الحين وحتى العصور الوسطى ، لعبت دورًا كبيرًا في ثقافة معظم دول جنوب أوروبا. ومع ذلك ، بالقرب من القرن السابع عشر والثامن عشر ، بدأ الاهتمام بها يتلاشى ، وحلت الثقافات الأخرى محل المشملة الألمانية. حتى يومنا هذا ، من النادر العثور عليها هناك.
في بعض الأحيان يمكن رؤية هذه الثقافة أيضًا في مزارع حماية الحدائق في أوكرانيا ، على سبيل المثال ، في أومان - تم إحضارها هناك مرة أخرى في العهد السوفيتي لاستخدامها كأصل ضعيف للكمثرى.
طلب
يتم استخدام ثمار المشملة فقط بعد قضمة الصقيع (في هذه الحالة ، تتقلص وتنقص في الحجم) أو التخزين طويل الأجل. يلين اللب المجمد تدريجيًا ، مما يجعل الفاكهة أكثر حلاوة. هذا هو السبب في أنهم يفضلون جمع هذه الثمار عندما يضرب الصقيع الأول.
يتم الحصول على كومبوتات ممتازة من هذه الفاكهة الرائعة ، كما أنها تستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات وتصر على الخمور الممتازة.
في المعنى الطبي (ومع ذلك ، في الطعام أيضًا) ، فإن هذه الثمار تشبه الزعرور ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه الثقافات هي أقرب الأقارب.
يحتوي هذا النوع من المشملة على كمية رائعة من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين حالة الأوعية الدموية ومنع تجلط الدم. والعفص الموجود في هذه التوت يمنح هذه الثمار خصائص ممتازة في التئام الجروح ومرقئ ومضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الفاكهة هي عامل وقائي ممتاز ضد تصلب الشرايين وعدد من السرطانات.
تُستخدم الفاكهة غير الناضجة ، وكذلك أوراق ولحاء المشملة الألمانية بنشاط في دباغة الجلود ، وكذلك للحصول على الأصباغ الصفراء والبنية للأقمشة.
موانع
عند استخدام المشملة الألمانية ، لا يتم استبعاد احتمال التعصب الفردي أو الحساسية.
النمو والرعاية
يعتبر المشملة الألماني جزئيًا جدًا للتربة الحمضية قليلاً ومناطق مضاءة جيدًا بالشمس ، ويحتاج هذا النبات أيضًا إلى فصول شتاء معتدلة وصيف دافئ.
موصى به:
شجرة عنب الثعلب. تزايد
تُعرف فوائد التوت الكشمش الأسود منذ فترة طويلة. كمية كبيرة من فيتامين ج تجعله لا غنى عنه في النظام الغذائي. المنتج النهائي المعطر جيد بأي شكل: طازج ، مجمّد ، كومبوت ، مربى ، جيلي. كيف تزرع بشكل صحيح وتعتني بمحصول ثمين؟
شجرة الساتان
شجرة الساتان (Lat.Chrysophyllum oliviforme) - نبات فاكهة ينتمي إلى عائلة سابوتوف الشعبية. في بعض الأحيان يسمى هذا النبات أيضًا بشجرة الساتان. وصف شجرة الساتان عبارة عن شجرة فاكهة يصل ارتفاعها من ثلاثة إلى خمسة أمتار ، وتتميز بسماكة جذوع مثيرة للإعجاب - وغالبًا ما تصل إلى ثلاثين سنتيمترا أو أكثر.
Heteromeles شجرة الأوراق
Heteromeles شجرة الأوراق (lat.Heteromeles arbutifolia) - معمر دائم الخضرة من عائلة Pink. اسمها الثاني هو تويون. وأحيانًا تسمى هذه الثقافة أيضًا بتوت عيد الميلاد. وصف Heteromeles الشجيرة ذات الأوراق هي شجيرة دائمة الخضرة معمرة ، يتراوح ارتفاعها من مترين إلى خمسة أمتار ، ومع ذلك ، في ظل ظروف مواتية بشكل خاص ، يمكن أن تمتد هذه الشجيرات إلى ارتفاع يصل إلى عشرة أمتار.
المشملة المشتركة
المشملة المشتركة هي واحدة من النباتات من عائلة تسمى Rosaceae ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: Mespilus germanica L. أما بالنسبة لاسم عائلة المشملة الشائعة نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Rosaceae Juss. وصف المشملة الشائع يُعرف المشملة الشائع بالأسماء الشائعة:
المشملة - جنوبي ممتن
يتم حصاد الفواكه والتوت ، كقاعدة عامة ، قبل الطقس البارد الأول. ولكن في حالة المشملة ، هناك استثناء. بينما تستعد أشجار الخريف الخالية من الأوراق للنوم الشتوي ، فإن هذه الجنوبية مستعدة لتقاسم حصادها. سوف يعطي الصقيع الخفيف ثمارها المزيد من العصارة والذوق. هل من الممكن أن تنمو مثل هذه الشجرة الجنوبية الأصلية في خطوط العرض لدينا؟
