2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
يشارك المغنيسيوم تقريبًا في كل عملية من حياة الجسم: أثناء تنظيم مستويات الأنسولين ، وأثناء التمثيل الغذائي ، وأثناء عمل الدماغ ، وما إلى ذلك. لذلك ، لا يمكن إنكار أهميته لحياة الإنسان الطبيعية. بالإضافة إلى الفيتامينات والمكملات الغذائية ، يمكن الحصول على المغنيسيوم من المنتجات الطبيعية
مع عدم وجود عنصر التتبع المفيد هذا في الشخص ، يزداد خطر الإصابة بأمراض خطيرة مختلفة ، بما في ذلك مشاكل في القلب والجهاز العصبي والدماغ. يتم تخزين معظم المغنيسيوم في العظام. إنه معدن موجود فقط في الطبيعة. وهو في المرتبة الرابعة من حيث الأهمية والضرورة للجسم. دعنا نسرد الأطعمة الغنية بها.
الشوكولاته الداكنة
يساعد على إثراء النظام الغذائي ليس فقط بالمغنيسيوم ، ولكن أيضًا بالمنغنيز والنحاس والحديد والمواد المفيدة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، قلة من الناس قد يرفضون مثل هذه الأطعمة الشهية. ومع ذلك ، يجب ألا تفرط في استخدام الكمية: يكفي أن تأكل ما لا يزيد عن مربعين في اليوم. تحتوي الشوكولاتة أيضًا على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة ، وتحمي الجسم من مختلف الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك الأمراض المرتبطة بالعمر.
بلاك بيري
يجب ألا تفوت الوجبات الخفيفة بين الوجبات ، كل ما عليك فعله هو جعل الوجبات الخفيفة صحية. بدلاً من الحلويات السكرية ورقائق البطاطس غير الصحية ، تحتاج إلى النظر إلى الأطعمة الصحية مثل التوت الأسود. ليس فقط طعمه حلوًا ولذيذًا ، بل إنه غني أيضًا بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم. يمكن أن يساعد التوت الأسود في خفض مستويات الكوليسترول السيئ وكذلك تقوية الأسنان والعظام. يمكن إضافته إلى دقيق الشوفان الصباحي لمذاق لذيذ ووجبة فطور صحية.
بامية (بامية)
تعد بذور البامية من الأطعمة الرائعة الغنية بالمغنيسيوم. يحتوي كوب صغير من البامية على 60 مجم من هذا المعدن. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الحديد والفيتامينات B6 و C وفيتامين A. هذه الخضار المذهلة تمنع قلونة الجسم وتقوي جهاز المناعة البشري.
البقوليات
البقوليات غنية بالبروتين النباتي والمغنيسيوم. يحتوي كوب واحد صغير من العدس على حوالي 85 مجم من المغنيسيوم ، وهو ما يمثل 20٪ من القيمة اليومية الموصى بها. يمكن استخدام العدس أو الفاصوليا في صنع حساء لذيذ وصحي ، والذي سيكون موضع تقدير من قبل أكلة اللحوم والنباتيين على حد سواء. من البقوليات والفاصوليا والبازلاء والحمص مشبعة جيدًا بالمغنيسيوم.
المكسرات
كثير من الناس يحبون المكسرات وهذا ليس مفاجئاً لأنها لذيذة جداً ومغذية. لكنها أيضًا مفيدة جدًا. على سبيل المثال ، حصة 28 جرام من الكاجو تكفي للحصول على 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم. بشكل عام ، تعد المكسرات مصدرًا جيدًا للدهون والألياف الصحية وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم. يحتوي اللوز والكاجو والجوز البرازيلي على أعلى كميات من المغنيسيوم.
موز
تعتبر هذه الفاكهة من أفضل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم. كما أن الموز غني بالبوتاسيوم وفيتامين ج ومضادات الأكسدة المفيدة ويساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول السيئ. يمكن لموزة واحدة فقط تشبع الجسم بالمغنيسيوم بنسبة 10٪ على الأقل من القيمة اليومية. هذا المنتج مثالي كوجبة خفيفة لوجبة خفيفة سريعة طوال اليوم.
أفوكادو
الفاكهة الخارجية ، المسماة "كمثرى التمساح" ، تستخدم الآن على نطاق واسع وتستخدم لإعداد العديد من أنواع الأطباق المختلفة. كما أن الأفوكادو غنية بالمغنيسيوم بالإضافة إلى شعبيتها وتعدد استخداماتها.فاكهة واحدة متوسطة الحجم تكفي لتجديد الجسم بالمغنيسيوم بنسبة 15٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
دبس السكر (شراب أسود)
هذا المنتج مشهور بشكل خاص في الدول الغربية وهو مصدر رائع للمغنيسيوم والعديد من العناصر الصحية الأخرى. غالبًا ما يُشار إلى دبس السكر الزائد كبديل صحي للسكر.
الأعشاب البحرية
إنها عنصر أساسي شائع في النظم الغذائية لسكان المناطق الساحلية. يحتوي هذا المنتج على 120 ملغ من المغنيسيوم لكل 100 غرام.الطحالب ليست غنية جدًا بالمغنيسيوم فحسب ، بل تحتوي أيضًا على الحديد وفيتامين ج والكالسيوم ، مما يجعلها غنية جدًا بالعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومثالية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويراقبون قوامهم.
