عنب الأمازون

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

عنب الأمازون (lat. Pourouma cecropiifolia) هو محصول فاكهة ينتمي إلى عائلة التوت.

وصف

عنب الأمازون - شجرة نفضية منخفضة يصل ارتفاعها إلى خمسة عشر متراً. صحيح أن ارتفاع معظم الأشجار نادرًا ما يتجاوز سبعة إلى تسعة أمتار. تم طلاء اللحاء على الجذوع بدرجات رمادية ، والأوراق المستديرة أو البيضاوية الدائرية بيضاء تقريبًا أسفلها وأخضر داكن لامع أعلاه.

يتم طي ثمار هذا النبات في عناقيد ملكية ضخمة حقًا - وبسبب هذه العناقيد حصلت الشجرة على اسمها غير المعتاد. جميع التوت لها شكل بيضاوي أو دائري وهي صغيرة الحجم نسبيًا - يتراوح قطرها من نصف سنتيمتر إلى أربعة سنتيمترات. كل فاكهة مغطاة بقشرة غير صالحة للأكل وخشنة قليلاً ، والتي تتحول إلى نغمات أرجوانية غنية عندما تنضج. يحتوي اللب الأبيض العصير الموجود داخل الفاكهة على تناسق لزج قليلاً ورائحته لطيفة للغاية. وكل حبة تحتوي على بذرة واحدة مخروطية الشكل.

التوت من عنب الأمازون له تشابه خارجي مع توت أكي سيئ السمعة ، لذلك غالبًا ما يتم الخلط بينهما. في الواقع ، لا يوجد شيء مشترك بينهما.

حيث ينمو

في البرية ، هذه الفاكهة المثيرة للاهتمام شائعة في حوض الأمازون الخلاب في غرب البرازيل ، وكذلك في أقاليم بيرو وكولومبيا والإكوادور وفي عدد من البلدان الاستوائية الأخرى. في هذه البلدان ، تم زراعة عنب الأمازون اللذيذ على نطاق زراعي خلال العقود القليلة الماضية.

طلب

يمكن أن يؤكل عنب الأمازون طازجًا ، ولكن غالبًا ما يتم استخدامه لصنع النبيذ - نظرًا لوجود ثقافات نبيذ من الفطريات على سطح التوت ، فإنها تبدأ في التخمر بسرعة كبيرة حتى في حالة عدم وجود الخميرة. بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم هذه الفاكهة العصير بنشاط في تحضير المشروبات المنعشة اللذيذة وفي صناعة الحلويات - يتم صنع المربيات الرائعة والمربى الأكثر رقة والمربى اللذيذة منها.

فاكهة العنب الأمازوني لها تأثير ممتاز في تسييل الدم وتأثير مدر للبول واضح ، كما تساعد على تقوية العضلات والأنسجة العظمية الضعيفة وزيادة الهيموجلوبين. ومضادات الأكسدة الموجودة فيها مع البكتين تساعد بشكل فعال في تطهير الجسم من السموم ، بما في ذلك النويدات المشعة وأخطر أملاح المعادن الثقيلة. يوجد الكثير من الفيتامينات في مثل هذه الثمار ، وخاصة حمض الأسكوربيك وفيتامين ب. يعتبر عنب الأمازون مساعدًا ممتازًا في علاج أمراض الكلى المختلفة ، كما أن استخدامها المنتظم يساعد على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على جمال الشعر والجلد بالشكل المناسب مستوى.

نظرًا لأن توت هذا النوع من العنب رقيق جدًا ، فإنه لا يتحمل النقل جيدًا ، ولهذا السبب نادرًا ما يتم العثور عليه للبيع. وعلى أراضي روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة السابقة ، هذه الثقافة غير معروفة عمليًا على الإطلاق.

موانع

عند الرغبة في تذوق عنب الأمازون ، يجب على المرء التركيز فقط على التعصب الفردي ، حيث لا يوجد حاليًا موانع محددة لاستخدامه.

النمو والرعاية

العنب الأمازوني محب للحرارة بشكل مدهش - فهو يتوقف عن النمو عند ستة عشر درجة. ولأنها تحب الرطوبة أيضًا ، فإن منطقة توزيعها تقتصر على المناطق ، حيث يتراوح معدل هطول الأمطار السنوي فيها من 1000 إلى 3400 مم. لكن هذه الثقافة أيضًا لا تتسامح مع تشبع التربة بالمياه - إذا غمرت منطقة النمو بالمياه ، سيموت عنب الأمازون أيضًا. لكنه يشعر بالارتياح حتى في أفقر أنواع التربة!