أبيلموس الكسافا

جدول المحتويات:

فيديو: أبيلموس الكسافا

فيديو: أبيلموس الكسافا
فيديو: قراقيش الزعتر وكيكة بالكسافا بدون جلوتين zaatar rusk & cassava cake Gluten free 2024, أبريل
أبيلموس الكسافا
أبيلموس الكسافا
Anonim
Image
Image

Abelmoschus Manihot (اللاتينية Abelmoschus Manihot) - نبات عشبي مزهر من جنس Abelmoschus (لاتيني Abelmoschus) من عائلة Malvaceae (اللاتينية Malvaceae). يستخدم المظهر الخلاب للنبات في زراعة الحدائق. القرون قصيرة الشعر غير صالحة للأكل ، لكن الأوراق الصغيرة للنبات هي الخضار المغذية التي يزرع الناس من أجلها Abelmos cassava. براعم زهرة Abelmos cassava مناسبة أيضًا للطعام. بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم جذور النبات على نطاق واسع في صناعة الورق في دول مثل اليابان وكوريا. كما يُعرف Abelmos cassava بقدراته العلاجية التي يستخدمها الطب الشرقي التقليدي.

وصف

المظهر الخارجي لكسافا Abelmos يشبه إلى حد بعيد الأنواع الأخرى من الجنس ، والتي تتميز بالنمو السريع ، وخطبة النبات وتصل إلى ارتفاع يصل إلى مترين في موسم واحد. السيقان القوية للنبات مغطاة بأوراق كبيرة مفصصة بحجم طبق العشاء. تعمل الشفرات الحادة على تحويل الأوراق إلى زخرفة طبيعية خلابة. الظروف المواتية للنمو الناجح للنبات هي مكان مشمس وتربة رطبة خصبة ، باستثناء المياه الراكدة.

الزهور على شكل قمع مع بتلات رمادية صفراء وبلعوم داكن يشبه تلميذ العين هي أيضًا رائعة الجمال. تولد الأزهار في الصباح ، وفي المساء تنتهي حياتها. ومع ذلك ، في صباح اليوم التالي ، تفتح أزهار جديدة كورولا ، وبالتالي فإن الأدغال خلال فترة الإزهار (من يوليو إلى أكتوبر) تظهر جمالًا وفيرًا يوميًا. أزهار النبات ثنائية الجنس ، أي أنها تحتوي على مدقة وأسدية. عهد النبات بتلقيح الأزهار إلى الحشرات.

هنا فقط الثمار البقولية من هذا النوع ، التي يغطي سطحها شعيرات صغيرة تلتقط ندى الصباح ، غير صالحة للأكل للإنسان ، على عكس ثمار Abelmos الصالحة للأكل ، المعروفة في بلدان مختلفة تحت أسماء مختلفة ، من بينها أكثر معروفة على نطاق واسع مثل ، البامية ، البامية ، جومبو أو أصابع السيدات.

إستعمال

المادة النشوية الموجودة في جذور النبات يستخدمها اليابانيون في صناعة الورق المعروف عالميا تحت الاسم الياباني "واشي". للغرض نفسه ، يتم استخدام مصنع في كوريا لإنتاج ورق عالي الجودة يسمى "هانجي". الورق مصنوع من اللحاء الداخلي والبراعم الصغيرة لشجرة التوت الورقي (أو برديات Broussonetia) ، ويساعد المخاط النشوي من جذور Abelmos cassava على تعليق ألياف الخشب الفردية.

يعتبر Abelmos cassava أحد الخضروات المغذية للغاية. أوراقها الفتية غنية بفيتامينات "ج" و "أ" والحديد والبروتين النباتي. نظرًا لسهولة تكاثر النبات بالعقل ، والمقاومة النسبية للآفات والأمراض ، فضلاً عن قدرات الشفاء لدى Abelmos cassava ، يمكن للمرء أن يفهم شعبية النبات في العديد من بلدان العالم ، وخاصة في بلدان الجنوب الشرقي آسيا. غالبًا ما يُزرع النبات على طول حدود الحدائق ، أو كخط فاصل في العديد من الحدائق الاستوائية التقليدية.

تؤكل الأوراق نيئة ، مسلوقة ، مطهية ومقلية. بنفس الطريقة ، تستخدم براعم الزهور للتغذية.

قدرات الشفاء

يستخدم الطب الشرقي التقليدي أجزاء مختلفة من النبات ، مما يساعد على تقليل المسار المؤلم للدورة الشهرية ، وتخفيف آلام الأسنان ، وينجح في التئام الجروح والجروح على الجلد.

على سبيل المثال ، يستخدم عصير الزهور لعلاج التهاب الشعب الهوائية المزمن ، وكذلك للقضاء على وجع الأسنان. في نيبال ، يتم تطبيق عصير الجذر الساخن على الالتواء.