2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
المضيفة مرتبكة من قبل الضيوف الحريصين على التغذية السليمة. ماذا تطعم ، ماذا تطبخ. ضع في اعتبارك المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات والسلطات والمشروبات لمن يتبعون نظامًا غذائيًا
إذا كان لدى الشركة أشخاص يتبعون نظامًا غذائيًا ، فيمكنك إعداد أطباق لذيذة ومقبولة للشركة بأكملها. عليك أن تعرف سبب رفض أي منتج:
• حساسية من اللاكتوز والأسماك والغلوتين والحمضيات وغيرها؛
• طعام منفصل.
• محاربة الوزن الزائد.
• حمية الطعام النيء.
• نظام غذائي أحادي ، إلخ.
معرفة الأطعمة المحظورة ، يمكنك اختيار الوصفات بأمان. إذا كان ضيفك يلتزم ببساطة بمبادئ التغذية السليمة ، فاضبط القائمة لاستبعاد "الأطعمة غير الصحية" (المقلية والمايونيز والدهون وما إلى ذلك). سيكون الاختيار الواضح هو وفرة الخضر والخضروات والخضروات الجذرية وبعض الفواكه والأسماك الخالية من الدهون ولحوم الدواجن البيضاء.
الطبق الرئيسي
يتم قطع الأفكار مع المنتجات المقلية والمدخنة. مثل هذه الوصفات غير مقبولة للأشخاص الذين لديهم تغذية سليمة. طهي السمك المخبوز قليل الدسم أو الدواجن. خيار ممتاز سيكون لحم العجل والسمان وصدر الدجاج.
افركي المنتج المختار بالبهارات والملح واتركيه لمدة 1-2 ساعة ولفي بإحكام في ورق القصدير. لتقليل تسرب العصير ، أضف عدة طبقات. اطبخ في الفرن ، في طباخ بطيء ، إذا تم تجميع الشركة في البلد - على الفحم.
لا تستخدم الحبوب والبطاطس كطبق جانبي. التركيبة الصحيحة مع اللحوم / الأسماك هي الخضار. سوف يسعد عشاق طعام الحمية بفاصوليا الهليون المخبوزة والكوسا المشوية والباذنجان والخضروات الأخرى.
لا تستخدم صلصات المتجر ، فالخيارات المشتراة تحتوي على مواد حافظة وأصباغ وسكر ومواد أخرى يرفضها خبراء التغذية. قدمي الصلصة المحضرة منزليًا مع اللحم / السمك. يمكن أن تكون القاعدة عبارة عن خردل طبيعي ، فجل ، زيت زيتون ، زبادي قليل الدسم ، عصير ليمون.
تشمل التركيبة التوابل والأعشاب المفرومة (الكزبرة والبقدونس والشبت والريحان والأوريغانو). مسحوق الفطر أو الفطر المطحون سيعطي الشبع والرائحة ، والثوم سيضيف نفاذة.
صلصة باربيكيو الدايت مصنوعة من كميات متساوية من خل التفاح والعسل مع إضافة الفلفل الأحمر (المطحون) والبصل المفروم وزيت الزيتون. تتناسب صلصة الكاري بشكل رائع مع الدواجن. خذ 100-150 جم من الزبادي الطبيعي + 1 تفاح مقشر + كاري (1 ملعقة صغيرة). امزج في الخلاط - جاهز.
سلطة
لا "معطف الفرو" ، أوليفر وتوليفات البطاطس مع المايونيز. اصنع سلطة بالخضروات والأعشاب ، واستخدم زيت الزيتون / بذر الكتان ، وصلصة الصويا ، وخل النبيذ / عصير الليمون للتتبيل. هناك العديد من السلطات المثيرة للاهتمام:
• مع الطماطم المجففة والتونة.
• قيصر.
• بالدجاج والفاصوليا الخضراء.
• مع الأعشاب البحرية (لهواة)؛
• المأكولات البحرية مع الأفوكادو.
رهان آمن: سلطة صدور الدجاج. صدر مسلوق / مخبوز + 3 بيضات + 1 تفاح + 1 بصلة + 1 خيار + ثوم (2-3 فصوص). تتبيلة الزبادي أو المايونيز.
وجبات خفيفة
الكانابيس والميني ساندويتش ، على الرغم من الأجزاء الصغيرة ، تحمل الكثير من السعرات الحرارية. النقانق واللحوم المدخنة من المنتجات الضارة. يمكن استبعاد الوجبات الخفيفة أو استبدالها بطبق الجبن ، والليشو محلي الصنع ، والمستحضرات النباتية ، والفطر المخلل.
إذا كنت قلقًا بشأن طاولة فارغة ، اصنع رقائق من التفاح والكوسا في الفرن. طهي الجزر / الشمندر الكوري ، ولفائف الباذنجان مع الجبن ، والفلفل المخبوز. يجب أن تكون الأعشاب الطازجة وفيرة. توضع أوراق الريحان والبقدونس والشبت في كأس / إناء. من المريح استخدام هذه الباقات الصغيرة ، فهي تزين الطاولة.
الحلويات
المضيفة في حيرة من أمرها من مسألة الحلويات للضيوف "على نظام غذائي"؟ الكعك والمعجنات المعتادة عبارة عن مزيج متفجر من الكربوهيدرات والدهون.يمكنك الحصول على وعاء من الفاكهة.
سوف يسعد الضيوف بالأشياء الجيدة محلية الصنع: بسكويت الحبوب ، وحلويات الفواكه المجففة محلية الصنع ، والتفاح المخبوز مع القرفة ، والآيس كريم المصنوع من العصير الطبيعي / الزبادي مع التوت. يمكن صنع الحلويات بأنواع مختلفة:
• اللوز مع التين.
• الجبن مع المشمش المجفف.
• دقيق الشوفان مع التمر.
• الخوخ مع البندق.
• جوز بالتمر.
يتم تحضير الحلويات بدون الخبز من المكونات المفرومة. وصفة "تمر كاجو": كوب مكسرات + 2 ملعقة كبيرة. التمر. يتم تقسيم المكسرات إلى أنصاف وأرباع. ينقع التمر حتى ينتفخ ، وتزال البذور منه ، ويسحق في الخلاط. امزج كلا المكونين ، وأضف القليل من الفانيلين ، وانحت الحلويات (المخاريط ، والكرات) ، ولف في مسحوق الكاكاو أو السمسم ، وجوز الهند.
المشروبات
إذا لم يكن لدى الضيوف محرمات على الكحول ، فقم بإعطاء الأفضلية للنبيذ الأبيض الجاف. للمشروبات والمياه المعدنية والعصائر الطازجة والشاي الجيد مناسبة.
كما ترى ، يمكنك بسهولة تنظيم استقبال "الضيوف الذين يعانون من مشاكل". سيكون الجميع ممتلئين ، والتغذية السليمة ستفيد الجميع.
موصى به:
لأولئك الذين يتطلعون إلى إنشاء تحوط
ينشأ شعور بالحسد والبهجة عند رؤية جدار "أخضر" مُجهز جيدًا ، وقوس ، ورصيف. غالبًا ما تأتي فكرة إنشاء سياج تزيين مع العديد من البستانيين. في الوقت نفسه ، تنشأ الشكوك في معرفتهم وسلطاتهم. سنساعدك على تحقيق حلمك. تحتوي المقالة على إجابات لأسئلة مثيرة: "كيف تختار مكانًا؟" ، "ماذا نزرع؟" ، "كيف تحصل على الارتفاع المطلوب؟"
الطماطم: حتى يتجذر الضيوف من المناطق الاستوائية في أسرتنا
الشتلات القوية والصحية هي مفتاح محصول الطماطم في المستقبل. في مجال زراعة الأوراق الكبيرة وسيقان النباتات السميكة ، لا توجد تفاهات غير مهمة. تعتبر درجة حرارة الري وتوقيته وتقلبات الإضاءة والرطوبة عوامل مهمة تؤثر على كل من تطور نظام الجذر وتكوين البراعم والمبايض. ما هي الشروط التي يجب توفيرها للطماطم؟
توت العليق: كيفية حماية الزراعة من الضيوف غير المدعوين
كم هو حلو حصاد التوت ، وكم يكون مرًا إذا كانت الآفات الحشرية تستمتع بثمار عمله بدلاً من البستاني! ما نوع الطفيليات التي تسعى جاهدة للاستقرار في مزارع التوت الخاصة بنا وكيفية حماية قطع أراضيها الشخصية من هؤلاء الضيوف غير المدعوين؟
