عيد رأس السنة في البلاد

جدول المحتويات:

فيديو: عيد رأس السنة في البلاد

فيديو: عيد رأس السنة في البلاد
فيديو: عيد رأس السنة في روسيا - عادات وتقاليد 2024, يمكن
عيد رأس السنة في البلاد
عيد رأس السنة في البلاد
Anonim
عيد رأس السنة في البلاد
عيد رأس السنة في البلاد

الصورة: آنا أوميلشينكو / Rusmediabank.ru

يختلف تنظيم عيد رأس السنة في داشا عن الإعداد التقليدي المعتاد للعشاء العائلي الرئيسي لهذا العام. ولكن ، على الرغم من حقيقة أنه بدلاً من الأكواب الكريستالية والمزهريات ، سيتم استخدام الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة ، وسيتم تقديم حفلات الشواء والبطاطس المخبوزة في النار بدلاً من البط المحشو بالتفاح ، لن تصبح العطلة أقل تميزًا وملونة.

بدلاً من ذلك ، على العكس من ذلك ، ستصبح السنة الجديدة في دارشا أكثر سحراً وروعة ، خاصة بالنسبة لأصغر المشاركين في المهرجان ، الذين سيقدرون المرح والألعاب في الثلج ، بين أكاليل ملونة ورجال الثلج وأشجار عيد الميلاد والمفرقعات النارية والألعاب النارية.

أطباق وإكسسوارات داشا رأس السنة الجديدة

ليس من المنطقي إحضار مجموعات باهظة الثمن من الأطباق إلى داشا ، حتى لو كانوا ينتظرون الاستفادة منها على مدار السنة ، وهم يقفون في الخزائن. اتركهم هناك لمدة عام آخر حتى المرة القادمة. للعطاء ، سيكون الخيار الأفضل هو الأطباق والأكواب وأكواب النبيذ التي تستخدم لمرة واحدة. الشيء الوحيد هو أنه في ليلة رأس السنة الجديدة ، يمكنك أن تتفاخر في شراء مجموعات أغلى من البلاستيك الملون والأطباق الملونة ، وإن كانت ورقية ، برموز السنة الجديدة ، بدلاً من اللوحات الرخيصة المعتادة. يمكنك أيضًا شراء ملاعق وشوك تستخدم لمرة واحدة ، ولكن اختر أجمل وأفضل جودة.

يجب إيلاء اهتمام خاص للملحقات - أنابيب الكوكتيل ذات الفتحات الساطعة ؛ أسياخ كانابي ملونة أطباق رقائق يمكن التخلص منها المناديل المزينة بزخارف شجرة عيد الميلاد ؛ حبات إكليل لتزيين أطباق الفاكهة والورق والكرتون على شكل رقاقات الثلج ، إلخ.

مشاركة الأطفال في تزيين العيد

يمكن ربط الأطفال بتزيين أكثر أدوات المائدة والولائم التي تستخدم لمرة واحدة شيوعًا بشكل عام من خلال تزويدهم بورق الألمونيوم الملون والصمغ واللمعان والخرز والخرز وأقلام الرصاص وأقلام الرصاص. الشيء الرئيسي هو أن تشرح للفنانين الشباب مسبقًا أي جزء من كائن معين يحتاج إلى تزيين ، بحيث تصبح أكواب وأطباق النبيذ البلاستيكية في النهاية جميلة واحتفالية ، ولكن في نفس الوقت لا يتألق. جزء من الطعام والشراب.

قائمة بسيطة للعطاء

عند إعداد قائمة لجدول رأس السنة في البلد ، يمكن تقسيم جميع الأطباق مبدئيًا إلى قسمين:

* أحضر معك

هذه هي الأطباق التي يتم تحضيرها مسبقًا في المنزل أو يتم شراؤها من المتجر ، ويتم إحضارها معك. وتشمل هذه - شرائح السلطات بدون تتبيلة (تبل بالصلصة قبل التقديم) ؛ وجبات خفيفة كورية (جزر ، باذنجان ، حبار ، يصطاد ، فطريات ، فول الصويا ، أعشاب بحرية ، إلخ) ؛ شحم. الجبن والنقانق. أغذية معلبة - زيتون ، زيتون ، نبات الكبر ، مخلل الهليون ؛ الرنجة (في إصدار داشا - هو الأنسب مقشر ومفروم).

من الأفضل استبدال الكيك والمعجنات بملفات تعريف الارتباط وملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل والحلويات والشوكولاتة.

في نفس المجموعة ، تم تصميم الفواكه - اليوسفي والبرتقال والتفاح والكمثرى وغيرها - لعمر افتراضي طويل وليست حساسة للنقل.

يجب ألا تشتري الخضروات الطازجة - الطماطم ، والخيار ، والفلفل ، وما إلى ذلك ، حيث يوجد بديل مناسب لها في قبو البلد.

* مطبوخ في البلد

المجموعة الثانية من الأطباق لطاولة رأس السنة في الدولة - يتم إعدادها مباشرة في مكان الحدث وتلك التي تم تخزينها هناك منذ موسم الصيف - أي الفراغات (طماطم مخللة وخيار ، فطر حليب مخلل وزبدة معلبة ، جميع أنواع الليشو والوجبات الخفيفة من الفلفل الحلو والباذنجان والفاصوليا ، إلخ)

أيضًا في قبو سكان الصيف الحقيقيين سيكون هناك دائمًا بطاطس.البصل والجزر والبنجر فلا داعي لإحضارهم من المدينة.

سيكون أفضل طبق لحم ساخن على الطاولة هو أي نوع من الكباب - فقط اللحم (متبل مسبقًا في المنزل مع البصل في البيرة أو المياه المعدنية ؛ مع الكاتشب أو المايونيز ؛ في محلول ملحي أو صلصة الصويا ، إلخ) ؛ بطارخ السمك والأسماك (الرنجة أو القد) ؛ أرجل أو أجنحة الدجاج (منقوعة في الكفير أو ماء مالح حار) ؛ لولا كباب أو دهن الخنزير.

سيسعد الأطفال بشوي الشاشليك المتنوع من شرائح الخبز والنقانق ، ثم طهي البطاطس لاحقًا على الفحم. إذا كانت هذه الأطباق للبالغين لا تبدو احتفالية بدرجة كافية ، فيمكن استبدال النقانق بشرائح من لحم الصدر والخبز العادي - بالثوم أو رغيف البصل. نقطع البطاطس إلى جزأين مقدمًا ، ونقطع قليلاً من الوسط - أضف قطعة من لحم الخنزير المقدد المملح أو لحم الخنزير المقدد هناك ، ثم اجمع النصفين ، ولف البطاطس بورق الألمنيوم ودفنها في جمر النار (الشواء).

لإعداد مشروبات الفاكهة - سيكون التوت البري وزهر العسل المجمد منذ الصيف ، وكذلك المربى من الكشمش والعليق والتوت الآخر مفيدًا.

موصى به: