كيوانو أو شمام مقرن

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

يجب على جميع محبي الجديد وغير العادي أن يحاولوا بالتأكيد زراعة فاكهة الكيوانو الغريبة في قطعة أرضهم الشخصية. أصبح هذا المحصول الصالح للأكل والمذهل لعائلة Cucurbitaceae ، وهو نوع من جنس Cucumis ، معروفًا على نطاق واسع مؤخرًا. أفريقيا هي مسقط رأس هذا النبات ، ولكنها تزرع أيضًا بنجاح كمحصول حديقة في أمريكا وإيطاليا وإسرائيل ونيوزيلندا. في المظهر ، يشبه الكيوانو البطيخ الصغير أو الخيار البيضاوي بأشواك ناعمة سميكة ، وثماره غير الناضجة لها قميص "شينتز أخضر" ورائحة خاصة. في النضج البيولوجي ، تكون الثمرة برتقالية زاهية ويبدو أنها مغطاة ببقع رخامية. نادرا ما يترك طعم الفاكهة الغريبة أي شخص غير مبال ، حيث يجمع بين طعم الموز والكيوي والليمون مع رائحة البطيخ

غالبًا ما يُطلق على Kiwano بشكل غير صحيح خيار أفريقي بسبب تشابهه مع قريبه - anguria (هذا نوع آخر من الخيار - Cucumis anguria). يُطلق على Kiwano بشكل مختلف في البلدان المختلفة: البطيخ ذو القرنين ، والهلام البطيخ ، وخيار الأنتيل ، والخيار الأفريقي.

الوصف البيولوجي للكيوانو

Kiwano عبارة عن كرمة متفرعة مثالية لتزيين الحديقة وستأخذ مكانها الصحيح كمحصول نباتي. يصل طول هذا النبات العشبي إلى 5 أمتار ، والساق الرئيسي قوي بدرجة كافية. الفروع الإضافية لها سيقان رفيعة محززة. وهكذا تنمو ضفائر الكيوانو على مساحات كبيرة خلال موسم النمو. تشبه أوراق الكيوانو ثلاث أو خمس أوراق خيار مفصصة ، أصغر حجمًا فقط ، ولها قشرة صلبة.

جذور النبات ضعيفة ، والزهور عديدة ، صغيرة ، صفراء. تتشكل الثمار على سيقان طويلة ، في مرحلة النمو ، خضراء ، بيضاوية ، مع درنات تتشكل عليها الأشواك لاحقًا. عندما تنضج ، تكتسب الفاكهة قشرة برتقالية جميلة غير صالحة للأكل. يوجد داخل الثمرة لب أخضر يشبه الهلام مع عدد كبير من البذور يصل طوله إلى 1 سم ، وينقسم الجزء الداخلي من الكيوانو إلى عروق ناعمة إلى قطاعات.

كيف ينمو Kiwano في وسط روسيا

الكيوانو ، بالنسبة إلى قريبه ، الخيار ، أقل طلبًا على خصوبة التربة ، لكنه يتطور ببطء في التربة الحمضية وفي الأماكن المظلمة. يحب الصرف الجيد والوصول إلى العناصر الغذائية. المصنع محب للضوء ، محب للحرارة ، لا يتحمل درجات الحرارة السلبية والصقيع. درجة الحرارة المثالية بالنسبة له هي 25 درجة مئوية. تظل بذور الكيوانو قابلة للحياة لمدة 7 سنوات. مع العناية المناسبة ، يتم الحصول على ما يصل إلى 200 فاكهة من نسخة واحدة.

تم تطوير مجموعة Kiwano محلية تسمى "Green Dragon" لقطع الأراضي الفرعية الشخصية. هذا الصنف مخصص للزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا ، سواء في الأرض المفتوحة أو المحمية. موسم نمو الصنف 75-77 يومًا. إنه مقاوم للعديد من الأمراض ونادرًا ما يتضرر من الآفات.

أفضل حل هو زراعة شتلات الكيوانو. تزرع البذور تحت ملجأ أو في دفيئة في أواخر أبريل - أوائل مايو. تزرع الشتلات في مكان دائم عندما يمر خطر الصقيع. إذا قررت أن تزرع كيوانو في دفيئة ، فشكل صفين بمسافة 50 سم بينهما ، 40 سم بين النباتات على التوالي.

عند الزراعة في أرض مفتوحة ، ضع النباتات الصغيرة في أماكن محمية من الرياح ، ويفضل أن يكون ذلك على طول الهياكل المختلفة ، والأسوار الشبكية. ينمو هذا الكرمة العشبية بسرعة كبيرة وبالتالي يجب ربط الشتلات في البداية بتعريشة رأسية. تتمثل رعاية الكيوانو في إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وتخفيف التربة ؛ في الصيف الحار والجاف ، يكون الري ضروريًا 2-3 مرات في الأسبوع. لن تتداخل الضمادات العلوية ، والتي يستجيب لها النبات بنشاط مع النمو السريع. المكملات العضوية والمعدنية البديلة كل 10 إلى 12 يومًا. خلع الملابس الورقية مع الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة له تأثير مفيد.

مع المزارع السميكة ، تتطلب البراعم الجانبية الضغط على المبيض. كلما تمت إزالة المبيضين الصغار في وقت مبكر وفي كثير من الأحيان ، زادت سرعة نمو الثمار الجديدة.

استخدامات وفوائد Kiwano

يحتوي الكيوانو على نسبة كبيرة من الماء والكربوهيدرات ، ويعمل أيضًا كمصدر لكمية رائعة من فيتامين سي ، ويحتوي على فيتامينات PP ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 B6 وحمض الفوليك. يحتوي هلام البطيخ على إمدادات قيمة من الأحماض العضوية والعناصر النزرة والأملاح المعدنية ذات الطبيعة القلوية. ينصح بهذه الفاكهة بشدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. يساهم وجود البوتاسيوم الكبير في تكوين الكيوانو في خلق ظروف لتقلصات العضلات والحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في الخلايا. ينصح باستخدام عصير الكيوانو لأمراض الجهاز الهضمي ، ويساعد في التئام الجروح والحروق. يستخدم Kiwano أيضًا في مستحضرات التجميل ، حيث يصنع منه أقنعة للوجه والجسم.