كيفية زراعة الجرجير بسرعة وسهولة على حافة النافذة

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

هل تعتقد أن الثلج قد تساقط وأن كل العمل في الصيف والخريف قد انتهى؟ رقم! لن ندعك تشعر بالملل ، لأن هناك العديد من الطرق لإنشاء حديقة نباتية في منزلك مباشرة. سنخبرك اليوم عن طرق زراعة الجرجير

لماذا هذا النبات بالذات

السلطة صحية جدا لأنها غنية بما يلي:

- حمض الفوليك (ينظم عملية التمثيل الغذائي ، ويحسن عمل الجهاز العصبي والجهاز المكون للدم) ؛

- العناصر الدقيقة (اليود والنحاس والبورون والزنك والتيتانيوم والكوبالت والموليبدينوم والمنغنيز) ؛

- البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والكبريت والفوسفور والمغنيسيوم (يطبيع حالة الشعر والجلد) ؛

- القلويدات والراتنجات (تسبب تأثير مقشع ، وعلاج السعال) ؛

- الفيتامينات A و C ؛

- حمض النيتريك وحمض الكبريتيك وأملاح حمض الهيدروكلوريك من البوتاسيوم (تطبيع عمل البنكرياس والكلى والكبد) ؛

السبب الثاني وراء قيامنا بزراعة هذا النبات بالذات هو بساطته. من المؤكد أنك تعلم أنه خلال الصيف ، تمكنت السلطة من النمو عدة مرات.

بالمناسبة ، هذه واحدة من أقدم الثقافات الناضجة. ربما لاحظت أنه في الصيف تظهر هذه المساحات الخضراء كواحدة من الأولى وتختفي من بين الماضي. بالإضافة إلى ذلك ، في كل مرة يجلب فيها البذور ، وهو أمر مهم أيضًا.

طلب

الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول الطعام هي طازجة (في السلطة). يتم أيضًا دمج المنتج مع أطباق اللحوم ، أو استهلاكه بدون أي شيء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه الخضر إرضاء حيواناتك الأليفة المحبوبة. لن ترفض القوارض الصغيرة ولا القطط الكبيرة العلاج.

طرق النمو

الطريقة الأكثر تقليدية هي حاوية عادية على حافة النافذة. كما هو الحال في الربيع ، ولكن في الشتاء فقط ، قم بزراعة البذور في الأرض وانتظر. غير مريح وطويل. علاوة على ذلك ، لماذا تهتم بالعبث في الأرض ، إذا كان بإمكانك تسهيل المهمة؟ نقدم لك أساليب أكثر عملية وأسرع.

طريقة 1

لم تعد بحاجة للبحث عن أرض وحاوية للنبات. ويمكنك نسيان الري اليومي. سوف تحتاج إلى: مصفاة (شاي صغير) وكوب (للمياه). صب البذور في مصفاة ، صب الماء الدافئ برفق (30 درجة) فيه. هذا ضروري حتى تنعش البذور قليلاً. بعد ذلك ، قم بإزالة الحاوية الموجودة على حافة النافذة لمدة سبعة أيام. في غضون أسبوع ، يمكن استهلاك الخضر.

يشار إلى أن السلطة المزروعة بهذه الطريقة يمكن أن تؤكل مع الجذور!

الطريقة الثانية

هذه الطريقة ليست جديدة وهي مطلوبة في الربيع. هذه المرة سنزرع الخضر في وعاء ، الجزء السفلي منه مغطى بشاش مبلل. عيب مثل هذه "الحديقة" هو أنك تحتاج إلى الكثير من البذور. على الرغم من أنها تنبت بسرعة كافية.

الطريقة الثالثة

الأواني الإلكترونية التي يمكن أن تزرع فيها الأعشاب على مدار السنة. يتراوح سعر الإصدار من 2500 إلى 11000 روبل. ولكن هنا لا شيء مطلوب منك على الإطلاق ، باستثناء ملء البذور.

الطريقة الرابعة

نأخذ حاوية منخفضة مليئة بالطين أو التربة الخثية. نزرع البذور على السطح ، بينما نضغط عليها برفق في الأرض. بعد ذلك ، صب الماء الدافئ. نغطي بشيء مظلم (ورق أو فيلم). نزيل الحاوية في غرفة دافئة (7 درجات على الأقل). اترك الصندوق حتى تنبت البذور. لكن لا تنسى الرطوبة. يجب الحفاظ عليها في المكان الذي توجد فيه "حديقة الخضروات". بمجرد أن تنبت السلطة ، انقل الحاوية إلى مكان مشرق ، وقم بإزالة الفيلم.

عدة أطباق

أبسط طبق ولكنه لذيذ للغاية ، والذي سيستغرق أكثر من 5 دقائق قليلاً للطهي. نحتاج 2 بيض مسلوق وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة والأعشاب (الشبت والجرجير). نقطع البيضة إلى مكعبات ، نقطع الأعشاب هناك ، ونتبل كل هذا بالكريمة الحامضة والملح. الطبق جاهز. نصيحة صغيرة: من الأفضل اختيار الخضر بيديك للحصول على سلطة.

يمكن تعديل هذه الوصفة بشكل طفيف. استخدم الجبن بدلاً من البيض.سيصبح الطعم أفضل ، وسيكون الطبق أكثر صحة!