2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
نوني (لاتيني موريندا سيتريفوليا) - شجرة فاكهة صغيرة تنتمي إلى عائلة Madder. في العلم ، تسمى هذه الثقافة أيضًا موريند بأوراق الحمضيات.
وصف
النوني شجرة صغيرة لا يتجاوز ارتفاعها عادة سبعة أمتار ، ويمكن أن يصل عمق جذورها إلى واحد وعشرين متراً. الأوراق الخضراء الداكنة اللامعة لهذا النبات مخططة بعمق بأوردة مصغرة. أزهار النوني الأنبوبية الصغيرة ، المليئة بالرحيق بكثرة ، ملونة باللون الأبيض ، وتحتوي الثمار البيضاوية الشبيهة بالبطاطس على عدد كبير من البذور الصغيرة ويصل طولها من أربعة إلى سبعة سنتيمترات. عادة ما تكون الثمار غير الناضجة خضراء ، ولكن عندما تنضج تتحول إلى اللون الأصفر الفاتح أو الأبيض ، وتصبح قشرتها شبه شفافة.
فواكه النوني الصالحة للأكل لها رائحة نفاذة إلى حد ما (تشبه رائحة الجبن الفاسد المتعفن) ولها مذاق مرير وغير سار للغاية. مع كل هذا ، في عدد من جزر المحيط الهادئ (راروتونجا ، ساموا ، فيجي) ، هم المنتج الغذائي الرئيسي.
الموريندا أوراق الحمضيات جيدة لأنها تزهر وتؤتي ثمارها على مدار العام. وتحصد ثمار هذا النبات شهريا! بشكل عام ، تستغرق فاكهة النوني حوالي تسعين يومًا لتنضج. في الوقت نفسه ، يمكن أن تتعايش ثمار النضج غير المتكافئ بسهولة في نفس الفرع.
حيث ينمو
موطن النوني المضحك هو ماليزيا ، ولكن الآن ينمو هذا المحصول بنجاح على طول الحزام الاستوائي للأرض بأكمله. علاوة على ذلك ، يوجد في كل بلد اسم نوني خاص به ، ونتيجة لذلك يوجد الآن حوالي سبعين من اسمه.
طلب
يحتوي عصير النوني ، المشهور في جميع أنحاء العالم ، على أكثر من مائة وخمسين مادة نشطة بيولوجيًا مختلفة. علاوة على ذلك ، يعتبر دواء كامل. ولتعزيز التأثير ، تضاف مركزات عصير العنب والتوت إلى هريس اللب الرقيق. بالمناسبة ، تم أخذ الوصفات القديمة لسكان بولينيزيا الأصليين كأساس لصيغة عصير النوني. لا يحتوي هذا العصير الفريد على خصائص مضادة للوذمة ومسكنات ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا فحسب ، بل له أيضًا تأثير واضح مضاد للسرطان. وإذا كنت تشرب عصير النوني قبل الوجبات ، فإنه يحسن الهضم بشكل كبير.
بعض الناس يأكلون فاكهة النوني غير الناضجة عن طيب خاطر - فهم ينشطون تمامًا. يُصنع الكاري الشهير أيضًا من الفواكه الخضراء ، ويقوم الطهاة التايلانديون بلف اللحم أو السمك بأوراق النوني.
أيضًا ، على أساس النوني وعصيرها الخارق ، يتم تصنيع العديد من الأدوية ومستحضرات التجميل الممتازة (مستحضرات التجميل الخاصة بشركة "نوني كير" تحظى بشعبية خاصة). لعدة مئات من السنين ، كانت ثمار النوني علاجًا ممتازًا لارتفاع ضغط الدم والربو والسكري والسرطان ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الأمراض الأخرى. علاوة على ذلك ، يمكن أن تساعد هذه الفاكهة في الإقلاع عن التدخين.
يستخدم الأطباء التايلانديون لب النوني بنجاح لعلاج جميع أنواع الحساسية: العطس وسيلان الأنف والطفح الجلدي والحكة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم وصف مستخلصات النوني لمرضى فيروس نقص المناعة البشرية وفي علاج عدد من أمراض الأورام. ويساعد البروكسيرونين الموجود في هذه الفاكهة تمامًا على تقليل الآثار الضارة للعلاج الكيميائي.
بذور النوني غنية بالفوسفوليبيدات التي لها تأثير مفيد على حاسة الشم ، كما أن حمض اللينوليك الذي تحتويه يساعد في الحفاظ على صحة الجلد.
يتم تخمير أوراق النوني على شكل شاي - وهذا الشاي مسكن ممتاز.
موصى به:
نوني بني غامق
نوني بني غامق هو أحد نباتات العائلة التي تسمى لسان الثور ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: Nonea pulla DC. (Licopsis pulla L.، 1759، non Toefl 1758). أما بالنسبة لاسم العائلة ذات اللون البني الغامق نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية:
