زراعة الكزبرة في الريف والمنزل

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

الخضروات الحارة مثل الكزبرة لها أيضًا اسم آخر - الكزبرة. غالبًا ما يستخدم كتوابل في أطباق الطهي أو الصلصات. في هذه الحالة ، تعطي الخضار للطعام رائحة خاصة وطعمًا واضحًا. يصبح الطعام أكثر مالحة. بدافع حب طعم الكزبرة في أطباقهم ، تعلم البستانيون زراعة هذا المحصول في أكواخهم الصيفية بأنفسهم

عن المصنع

في الواقع ، يمكن بسهولة تحويل زراعة الكزبرة أو الكزبرة إلى عملية ممتعة. بالمناسبة ، يمكن أن تتم زراعة هذا النبات في الداخل والخارج. في الوقت نفسه ، الكزبرة ليست متقلبة وتتطلب الحد الأدنى من الجهد فيما يتعلق بالعناية الشخصية. غالبًا ما تستخدم الكزبرة في تحضير الأطباق الكورية. في تلك المناطق ، نمت هذه الخضر لمدة خمسة آلاف عام. تنتمي الكزبرة إلى نوع النبات السنوي وعائلة المظلة. لوحظ رائحة لطيفة ليس فقط في الأعشاب المزروعة ، ولكن أيضًا في البذور. الأعشاب الطازجة والمجففة مدهشة بنفس القدر ويمكن استخدامها كتوابل.

كقاعدة عامة ، تزرع الكزبرة في الضواحي. ومع ذلك ، فقد اعتاد بعض البستانيين على زراعة التوابل أيضًا في الداخل - في حاويات على حافة النافذة. من الجدير بالذكر أن الكزبرة يجب أن تنمو كخضر فقط حتى تنضج بذور الحشائش. في هذه الحالة يطلق عليه الكزبرة. في الوقت نفسه ، في المستقبل ، بعد أن تنضج البذور ، يُطلق على النبات اسم الكزبرة. يجب أن تكون العناية بالنبات في كلتا الحالتين متطابقة.

تزايد

يتم وضع أوراق مختلفة على طول جذع الثقافة. في المنطقة السفلية ، تحتوي الأوراق على أعناق ، وتنمو الأوراق العلوية مباشرة من الساق.

هناك خياران لزراعة الكزبرة - كوخ صيفي ونافذة منزل. في الحالة الأولى ، يلعب اختيار مكان لنمو وتطور الكزبرة دورًا مهمًا. يجب تغطية منطقة الزراعة من المسودات الموجودة عليها. وبالتالي ، فأنت بحاجة إلى إعطاء الأفضلية للمناطق المشمسة أو شبه المظللة.

لا تزرع المساحات الخضراء تحت تيجان الشجيرات والأشجار الطويلة. يُنصح باختيار سهل أو تل صغير. في الأراضي المنخفضة ، تتعرض الكزبرة للتهديد بسبب التشبع بالمياه المفرط.

يجب عليك اختيار التربة الخصبة المناسبة لزراعة الكزبرة. أثناء حفر أراضي الفناء الخلفي ، يجب إضافة الأسمدة المتخصصة إلى هذه المنطقة. اصنعها بكمية صغيرة من رماد الخشب الطازج ونصف دلو من الدبال. يفضل بعض سكان الصيف الأسمدة المعدنية. في مثل هذه الحالة ، من الضروري تشبع التربة مسبقًا بعشرين أو ثلاثين جرامًا من الدواء.

من المستحيل تخصيص وقت معين لزراعة الكزبرة في الموقع. في الموسم الدافئ ، يمكن إجراء عملية مماثلة في أي وقت. يمكن أن يحدث تكاثر هذه الخضر عن طريق البذر الذاتي. يجب أن تسقى المنطقة المعدة لزراعة النبات بكمية كبيرة من الماء على الفور. تزرع مادة زراعة الكزبرة إما بشكل عشوائي أو باستخدام الصفوف. يرش فوق طبقة رقيقة من التربة.

يحدث ترقق الكزبرة بعد تكوين البراعم الأولى. لمزيد من النمو والتطوير ، تحتاج إلى ترك براعم ثابتة وقوية فقط. عند الزراعة بين العينات ، يجب مراعاة مسافة ستة سنتيمترات.

زراعة الكزبرة في المنزل

لزراعة الكزبرة في الأماكن المغلقة ، من المهم تحضير حاويات كبيرة الحجم. زرعت البذور هنا في أوائل مارس.هنا أيضًا ، يجب ملاحظة مسافة ستة سنتيمترات بين البراعم إذا كانت الخضر مزروعة في صناديق. باستخدام أواني منفصلة ، يمكنك زرع نسختين من الكزبرة. من السهل جدًا تنفيذ مثل هذه العملية ، لأن بذور الكزبرة كبيرة الحجم. عند الزراعة ، تحتاج إلى تعميق البذرة في التربة بعمق سنتيمترين. علاوة على ذلك ، يجب تغطية الحاويات التي تحتوي على براعم برقائق أو وضعها في كيس من البولي إيثيلين. بمعنى آخر ، هذه هي الطريقة التي يتم بها ضمان تأثير الاحتباس الحراري. بمجرد تشكيل أوراق النبتة ، يمكن إزالة هذه المواد.

عند زراعة الكزبرة في المنزل ، هناك حاجة دائمًا إلى إضاءة صناعية إضافية. حتى مصباح النهار العادي مناسب لهذا الغرض. مع الظروف والعناية المناسبة ، يمكنك الاستمتاع بالخضروات الجاهزة في وقت مبكر بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة. أيضًا ، يزرع بعض سكان الصيف أحيانًا الكزبرة في هياكل الدفيئة.