حبوب الخروب الحلوة

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

يبدو من غير المعقول إلى حد ما أن تتدلى قرون الفاصوليا من الأشجار العالية وأن تكون محشوة بمحتوى حلو. لكن الطبيعة حرفي عظيم. لقد أنشأت شجرة الخروب ، التي تظهر عليها هذه القرون بشكل دوري على الأغصان. صحيح ، لا يمكن زرع مثل هذه الشجرة في سيبيريا ، لأنها تفضل درجات الحرارة المتجمدة على مدار السنة

رود سيراتونيا

النوع الوحيد من الجنس

سيراتونيا (سيراتونيا) دائمة الخضرة"

جريب سيراتونيا"، السبر في النسخة الروسية كـ"

الخروب ».

للوهلة الأولى ، قد يبدو أننا لم نلتق مطلقًا بكلمة "Ceratonia" في حياتنا. لكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون الأحجار الكريمة ويعرفون وحدة قياس وزنهم ، فهذه الكلمة مألوفة. بعد كل شيء ، كان من كلمة "سيراتونيا" أن "قيراط" ولد في روما القديمة ، التي أحب الفخامة. صحيح ، أحيانًا ترتبط كلمة "قيراط" بالاسم العربي لبذور شجرة الخروب ، والذي يبدو مشابهًا. على الرغم من أنه من الصعب أحيانًا تحديد مكان البداية وأين التأثير بشكل لا لبس فيه ، إلا أن العديد من الكلمات بلغات مختلفة متشابكة بشدة. وقبل "قيراط" كان هذا المقياس للوزن يسمى "silicwa" - بعد الكلمة الثانية من اسم Ceratonia siliqua - "siliqua".

بشكل عام ، كانت البذور الصغيرة لشجرة الخروب تسمى "قيراط" ، والتي كانت تستخدم بدلاً من الأوزان ، مما يثقل مكانة صاحب المجوهرات. أظهرت الطبيعة دقة مذهلة ، حيث خلقت مثل هذه البذور التي كان وزن كل منها قيمة ثابتة ، تساوي تقريبًا 0.2 جرام الحديث. لذلك ، تم استخدام البذور لتحديد وزن (كتلة) الأحجار الكريمة واللؤلؤ.

جريب سيراتونيا

جريب سيراتونيا (Ceratonia siliqua) أو Carob يتميز بلحاء غير متساوي بني رمادي يغطي جذع القرفصاء. يمكن أن يكون الجذع مستقيمًا أو منحنيًا. تنمو الشجرة ببطء ، حيث يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا كحد أقصى. يعيش طويلا إذا لم يتدخل أحد أو لا شيء.

أحيانًا تلتف فروع الشجرة الموجودة بزاوية بشكل معقد أو تنحني نحو الأرض. تشكل الأوراق البيضاوية الخضراء الداكنة أوراق ريشية معقدة. الجانب السفلي من الأوراق لهجة أفتح.

كقاعدة عامة ، يتم تقسيم الأشجار إلى إناث وذكور ، مع أزهار غير واضحة صفراء أحادية الجنس ، يتم جمعها في أزهار عنقودية. لكن الخنثى يحدثون أيضًا. يستمر Bloom من مايو إلى ديسمبر.

نضج القرون الطويلة (حتى 25 سم) غير المفتوحة يحدث بعد عام تقريبًا ، مما يمنح الشخص لبًا حلوًا في أواخر الصيف أو أوائل الخريف العام المقبل. يتم تحديد النضج في اللحظة التي تبدأ فيها الحبوب في السقوط من الشجرة دون مساعدة.

اليوم ، لم تعد تستخدم بذور الخروب كمقياس للوزن ، ولكن بعد تحميصها ، يتم تحضير مشروب منها يشبه القهوة أو الكاكاو. محتوى الكربوهيدرات الغني في القرون يجعلها غذاء قيمًا للإنسان والماشية.

تزايد

بالنسبة لأولئك الذين يميلون فجأة إلى زراعة شجرة الخروب كنبات منزلي ، معلومات قصيرة عن إدمانه.

تنمو في الظروف الطبيعية على المنحدرات الصخرية ، فالشجرة تحب الشمس ودرجة الحرارة لا تقل عن الصفر (0) درجة. يجب أن تكون التربة جيرية أو حجرية ، ولكن في نفس الوقت يجب أن تكون فضفاضة ومخصبة جيدًا (بما في ذلك السماد الطبيعي) ونظام تصريف جيد.

من الضروري بطريقة ما الحصول على خنثى ، أو شراء شجيرات من جنسين مختلفين ، دائمًا مع وجود كتلة من الأرض على الجذور ، وإلا فلن تتجذر الشتلات في مكان جديد.

إذا كنت ترغب في إعطاء الشجرة شكلًا معينًا ، فإنهم يلجأون إلى قصها ، فهذا لا يساهم في الإنتاجية.لذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد أكثر إثارة للإعجاب ، يكفي التخلص من الفروع التي تفسد المظهر فقط ، أي مكسورة وجافة وقبيحة الموقع.

أعداء

الشجرة لديها العديد من الأعداء. هذه هي الخنافس والديدان التي تحب أن تفسد الأخشاب والأوراق ، وكذلك الفطريات المجهرية التي تسبب تسوس الجذور أو سرطان الجذع والأغصان. أفضل دفاع ضد الأعداء هو