يوشتا

جدول المحتويات:

فيديو: يوشتا

فيديو: يوشتا
فيديو: Желе из йошты без желатина. Четыре варианта. Jostaberrys jam 2024, اكتوبر
يوشتا
يوشتا
Anonim
Image
Image

Yoshta (Latin Ribes nigrum * Ribes divaricatum * Ribes uva-crispa) - مزيج من عنب الثعلب الشائع ، عنب الثعلب المنتشر والكشمش الأسود. تم تطوير النبات من قبل المربي الألماني رودولف باور في السبعينيات.

حول الهجين

Joshta هو نتيجة سنوات عديدة من العمل من قبل مربي العديد من الأجيال الذين عملوا على تهجين عنب الثعلب والكشمش الأسود. واجه المربون مهمة تحسين الكشمش الأسود ، على وجه الخصوص ، زيادة حجم التوت والمحاصيل بشكل عام ، وكذلك غرس مقاومة تيري وعث الكلى والآفات الأخرى. في نفس الوقت حاول العلماء التخلص من الأشواك المتأصلة في عنب الثعلب. ميشورين هو أول عالم يدرس نظرية عبور أشكال مختلفة من النباتات المزروعة.

لسوء الحظ ، لم تنجح المحاولات الأولى لعبور الكشمش وعنب الثعلب: كانت الهجينة إما عقيمة أو غير قابلة للحياة. في السبعينيات فقط تمكن باحثو معهد ماكس بلانك من تربية أول هجين مثمر ، وفي عام 1989 تم إدخال اليوشتا في الثقافة. ظهرت اليوشتا في روسيا في أوائل الثمانينيات ، لكنها تمت زراعتها على نطاق واسع منذ عام 1986. حتى الآن ، تم تربية العديد من الأنواع الهجينة المماثلة ، والتي تشترك كثيرًا مع اليوشتا وتختلف في شكل الأدغال وحجم ووزن التوت وخصائص طعمها ، فضلاً عن خصائص المحصول ومقاومة البرد.

الخصائص الهجينة

يوشتا هي شجيرة مصطنعة معمرة ومنتشرة وقوية يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر وبراعمها قوية ولا تحتوي على أشواك وتتميز بالنمو السريع. في المتوسط ، تتكون الشجيرة الواحدة من 13 إلى 20 فرعًا من مختلف الأعمار. نظام الجذر قوي ، الجزء الأكبر من الجذور يقع على عمق 30-40 سم ، الأوراق خضراء ، كبيرة ، مع لمعان ، بدون رائحة كشمش غنية ، تشبه ظاهريًا أوراق عنب الثعلب. الزهور متوسطة الحجم ، صفراء مخضرة.

التوت أسود مع صبغة أرجوانية ، مدورة ، مجمعة في مجموعات من 3-5 قطع ، تبقى على الفروع لفترة طويلة. كتلة حبة واحدة هي 2-5 جم ، والطعم حلو وحامض مع طعم جوزة الطيب. يوشتا التوت تنضج في أوائل أغسطس. النبات مقاوم للآفات والأمراض وكذلك الصقيع الشديد. متوسط العمر الافتراضي للأدغال هو 20-30 سنة. يمكن الحصول على محاصيل جيدة من التوت بعد 3-4 سنوات من الزراعة. يعتبر Yoshta مثاليًا كنبات للزينة ، وغالبًا ما يستخدم لإنشاء التحوط والقيود.

ظروف النمو

يوشتا نبات محب للضوء ، يتطور بشكل سيئ في المناطق المظللة ، والتوت صغير جدًا ، وعددها ينخفض كل عام. التربة مرغوبة فضفاضة ، رطبة إلى حد ما ، مع تركيبة معدنية غنية. لا يوصى بزراعة محصول في المناطق التي تتواجد فيها المياه الجوفية بشكل وثيق. لن تقبل يوشتا التربة الطينية الثقيلة والحمضية المشبعة بالمياه ، وكذلك الأماكن غير المحمية من الرياح القوية

التكاثر والغرس

يتم نشر الثقافة عن طريق مصاصي الجذور والعقل الخشنة والتطعيم على الكشمش الذهبي. الوقت الأمثل لزراعة اليوشتا هو منتصف الخريف ، في المناطق الشمالية - أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. قبل بداية الصقيع المستقر ، يجب أن يكون لدى النباتات الصغيرة الوقت لتتجذر ، وإلا فإنها ستتجمد وتموت في الشتاء ، ولن تسعد أبدًا بحصاد التوت الذي طال انتظاره. يتم تحضير حفرة الهبوط في غضون أسابيع قليلة. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 1.5 متر ، مع التكوين القياسي - 0.8-1 متر.

إذا تم تأجيل زراعة اليوشتا إلى الربيع ، يتم زرع الشتلات ومواد الزراعة الأخرى في وقت مبكر ، ولكن في هذه الحالة يتم تحضير الحفرة في الخريف. يعتبر إكثار اليوشتا بالقصاصات الخشنة الطريقة الأكثر شيوعًا وفعالية. يتم قطع القصاصات في الصيف ، ويجب أن يكون طولها حوالي 13-15 سم ، ويتم إجراء القطع العلوي فوق الكلية ، والجزء السفلي - تحتها. قبل الزراعة ، تتم معالجة القصاصات بمنشطات النمو. تزرع القصاصات في تربة ناعمة وفضفاضة وخصبة.هام: عند الزراعة ، يجب أن يكون البرعم العلوي على ارتفاع 1.5 سم فوق سطح التربة.

رعاية

رعاية Yoshta بسيطة للغاية وتخضع حتى إلى بستاني عديم الخبرة. يحتاج النبات إلى سقي منتظم ، خاصة أثناء الجفاف الطويل ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف المنطقة القريبة من الساق والتغذية العلوية. معدلات التغذية السنوية: الدبال - 8 كجم لكل شجيرة ، سوبر فوسفات - 50 جم ، كبريتات البوتاسيوم - 40 جم.بعد ثلاث إلى أربع سنوات ، تزداد كمية الأسمدة بنسبة 20-30 ٪. في السنوات الثلاث الأولى ، يتطلب yoshta تقليمًا صحيًا ، في المستقبل - تكويني أيضًا. من المهم إزالة الفروع القديمة غير المثمرة ، والتي سيتم استبدالها لاحقًا بنمو فروع جديدة.