بقوليات غير عادية

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

ما البقوليات التي تعرفها؟ كثير من الناس يزرعون الفاصوليا أو البازلاء في حديقتهم. يمكنك أن تجد العدس على أرفف المحلات التجارية. ولكن هناك محاصيل أخرى مثيرة للاهتمام ومغذية لهذه العائلة ، والتي يمكن التخطيط لزراعتها في الموسم الجديد على قطعة الأرض الخاصة بك

الصين - يمكنك أن تأكل الفاصوليا والجذر

ترجم من اللاتينية ، اسم الرتبة يعني "جذابة للغاية". وخلال فترة الإزهار ، يبرر هذا النبات تمامًا مثل هذا الوصف. الصف ، الذي غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين البازلاء ، يحتوي على بتلات زهور زاهية جدًا - أصفر ، بنفسجي ، قرمزي. يمكن أن تكون هذه النباتات بمثابة زخرفة رائعة للحديقة ، وتزيين التحوط ، ونسج على طول شبكة. وأيضًا - لإعطاء حصاد من منتج لذيذ ومغذي. تؤكل البذور الصغيرة لهذه البقوليات ، مثل البازلاء ، نيئة. ويستخدم المحصول الناضج في صنع الحساء والأطباق الجانبية والحشوات.

من بين مزايا هذا المصنع الإنتاجية العالية ومقاومة الجفاف. ميزة أخرى من الرتب هي أن الغرسات بها تكاد لا تتأثر بالسوسة. يمكن وضع الأسرة الفردية جانباً للرتبة ، أو يمكن استخدام النبات كضاغط للبطاطس أو الذرة أو البنجر أو الخيار.

يبدأون البذر في أوائل الربيع ، مع البازلاء. وهي مصنوعة في صف عريض بمسافة بين الصفوف تبلغ حوالي 30 سم ، ويصل عمق البذر إلى 9 سم.

رتبة لديها موسم نمو قصير. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكون لديك وقت للقيام ببعض تخفيف التربة ونفس كمية الري. لا بد من إزالة الأعشاب الضارة. يتم حصاد الفاصوليا الخضراء عندما تنضج. إذا أرادوا تخزين الحبوب ، فإنهم يزيلون المرتبة عندما يتحول لونها إلى اللون الأصفر.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة متنوعة من الرتب. كما أنها تزهر بشكل جميل. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز أزهارها ذات اللون الأرجواني والأحمر برائحة لطيفة. والدرنة صالحة للأكل. يشكل "فاكهة" نشوية ذات مذاق حلو.

الحمص أو الحمص

من المحاصيل البقولية المثيرة للاهتمام هو الحمص. ومن المعروف أيضا باسم الحمص والحمص. بذورها أكبر بقليل من الرتبة. يتم استهلاكها أيضًا على حد سواء الخام وبعد المعالجة الحرارية. يتم استخدامه لتحضير الأطباق الغربية الشعبية مثل الحمص والفلافل.

لمحاصيل الحمص تؤخذ في أوائل الربيع. لقد ترك أيضًا مع ممرات واسعة - حوالي 50 سم ، لكن عمق بذور الزراعة يكون ضحلًا - 5-7 سم ، وتقنيات الزراعة من الرتبة والحمص متشابهة جدًا.

Vigna مناسب للزاوية المظللة

إذا كانت الرتبة والحمص تُقارن غالبًا بالبازلاء ، فإن vigna هي أقرباء للفاصوليا. وتسمى أيضًا حبوب الهليون. ولكن على عكس الأخير ، فإنه يحتوي على قرون طويلة رفيعة ، تشبه السيقان اللحمية. يتم تحميل شفرات الكتف النحيلة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة والمغذية. تؤكل في مرحلة النضج اللبني والشمع اللبني. يستخدم للسلطات المملحة والمعلبة. يتم حصاد شفرات الكتف الخضراء عندما تنضج. يمكنك أيضا حصاد الحبوب. لكن لهذا ، يجب أن تنضج الفاصوليا جيدًا. خلاف ذلك ، لن يتم تخزينها.

تعتبر Vigna مفيدة لأنه يمكن زراعتها في الظل حيث لا تزدهر النباتات الأخرى. يمكنها أن تأخذ مكانًا جنبًا إلى جنب مع الذرة أو المحاصيل الطويلة الأخرى.

تشتهر لوبيا الهليون بإنتاجيتها العالية. في موسم واحد ، يكفي زرع عشرات الشجيرات لإطعام جميع أفراد الأسرة بها.

يتم البذر مع تباعد الصفوف حوالي 65-70 سم ، ويتم الحفاظ على مسافة حوالي 80 سم بين النباتات ، وعمق زراعة البذور 5 سم ، وإذا تم وضع سرير منفصل للزراعة ، فإن الأمر يستحق الاهتمام من الدعم. الرعاية تتكون من الري والتخفيف.خلال موسم النمو ، ستحتاج الأسرة إلى ترطيبها 3-4 مرات. سوف تحتاج إلى فك التربة مرتين على الأقل.