2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
ساعد حفل شرب الشاي ، الذي نشأ في الأديرة البوذية ، الشخص على التخلي عن الغرور الدنيوي ، والشعور بقرب الخلود ، والتواصل معه يساعد على التحسين الروحي. على الرغم من اختلاف التقاليد الروسية لشرب الشاي عن التقليد البوذي ، إلا أنها مليئة بالسلام وراحة البال
طريق طويل إلى الطاولة الروسية
لقد مر ما يقرب من 60 قرنًا منذ أن بدأ الأشخاص الذين عاشوا في أراضي الصين الحديثة وميانمار (بورما) في تحضير أوراق شجيرة الشاي البرية بالماء المغلي ، والحصول على مشروب منعش.
جاءت ذروة خاصة لحفل شرب الشاي في القرن السادس قبل الميلاد ، مع ظهور البوذية. حتى أن الأساطير تربط ولادة شجيرات الشاي براهب نام أثناء الصلاة ، والذي ، عند الاستيقاظ ، قرر معاقبة جفنيه ، التي أغلقت في اللحظة الخطأ ، وتمزيقها (وفقًا لبعض الإصدارات ، تم سحب الرموش فقط) ، ورميها على الأرض.
يُزعم أنه من هذه الجفون أو الرموش نمت شجيرات الشاي على الأرض ، وأصبح شراب من أوراقها مساعدًا للرهبان في صلواتهم. يبدو أن البوذيين لم يعرفوا أن شجيرات الشاي ولدت في وقت أبكر بكثير من تعاليمهم الدينية.
لم يصل الشاي إلى روسيا إلا في القرن السابع عشر ، وأصبح مشروبًا للأثرياء بسبب تكلفته العالية.
مبدأ بوميرانج
"الموضة" لتزييف المنتجات الغذائية ، والتي نتعامل معها بسخاء من خلال التجارة الحديثة ، هي ظاهرة قديمة. منذ عهد كاثرين الثانية ، عندما كانت تكلفة الشاي الصيني المستورد مرتفعة ، تم العثور على أشخاص أذكياء بدأوا في مزج الشاي الروسي المصنوع من أوراق نبات الحشيش.
تم إنشاء إنتاج هذا الشاي من قبل مالك الأرض الذي يمتلك قرية Koporye ، ومن اسمه أطلق على الشاي أيضًا اسم "Koporsky". على الرغم من أن شاي Koporye كان في وقت ما أحد البضائع الروسية المصدرة ، إلا أن أسعاره كانت أقل بكثير من الأسعار الصينية. تم استخدام هذا من قبل عشاق الربح مقابل لا شيء ، بخلط الشاي من فايرويد إلى المستورد من الصين.
لكن أي صيد يعود مثل بوميرانج. بدأ البريطانيون ، من أجل إخراج الشاي الروسي من الأسواق العالمية ، في إشاعة مفادها أن الروس كانوا يخلطون الطين الأبيض في الشاي ، وهو ما يشكل خطورة على صحة الإنسان. ما زلنا نحصد النتائج اليوم ، ونشتري الشاي الهندي أو السيلاني الذي يحمل علامة "صنع في إنجلترا" في المتجر.
بلومينج سالي
لفترة طويلة ، كان الشاي المصنوع من فايرويد مشروبًا شائعًا في روسيا ، لأن المواد الخام نمت خارج ضواحي أي قرية وكانت متاحة للبشر فقط. لذلك ، تلقى نبات "فايرويد" اسمًا آخر - "شاي إيفان".
أدت شعبية وتوافر الشاي المصنوع من الأعشاب النارية إلى إنتاج آخر - صناعة السماور ذات البطون ، والتي أصبحت أحد رموز روسيا.
بعد كل شيء ، تحب الروح الروسية أن تفعل كل شيء على نطاق واسع ، وبالتالي فإن "ثلاث رشفات" من الشاي ، التي ترحب بالضيوف في اليابان ، قد تحولت إلى أعياد طويلة على دلو من السماور. أعلن الضيف ، الذي غمره الشاي العطري مع kulebyaka الروسي المحشو بسمك الحفش ، عن شبعه بقلب الزجاج رأسًا على عقب.
على الرغم من أن شاي الأعشاب النارية أقل قوة بعشرات المرات من "ثلاث رشفات" اليابانية ، والتي تشبه الكريمة المخفوقة أكثر من الشاي المعتاد ، إلا أن مذاقها جيد وتنشيط الشخص المتعب. (الشاي الياباني عبارة عن أوراق شاي ، مطحونة حتى قوام مسحوق ، يضاف إليها الماء المغلي قطرة قطرة ، مع خفق الخليط حتى يصبح رقيقًا).
تعتبر الأعشاب النارية من النباتات العشبية أول من يعالج الجروح الأرضية بعد الحرائق والقطع ، وتغطي الأرض المصابة بسحابة أرجوانية وردية من أزهارها. بالفعل من بعده ، تندفع البتولا ذات الجذع الأبيض والحور بأوراق ترتجف من نسيم خفيف إلى الإنقاذ.وهناك ، كما ترون ، شجرة عيد الميلاد صغيرة معلقة تحت شجرة البتولا ، تهرب من تحت تاجها من أشعة الشمس الحارة في الينابيع. بعد 3-4 سنوات ، لم تعد جروح الأرض مرئية.
يعتبر Ivan-tea أيضًا نباتًا ممتازًا للعسل ، حيث يمنح الشخص عسلًا عطريًا للشاي. مثل هذا الشاي الروسي إيفان صعب وفي نفس الوقت بسيط.
موصى به:
مشروم الشاي
مشروم الشاي يمثل كتلة غريبة إلى حد ما متعددة الطبقات وسميكة إلى حد ما سمين - غروي ، وهي مطلية بألوان بيضاء قذرة. في اللاتينية ، سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: Medusomyces gisevii. هذا النبات لديه القدرة على النمو فقط في ظل ظروف معينة. في الواقع ، الكمبوتشا عبارة عن خليط من بكتيريا حمض الخليك وفطريات الخميرة.
إكسير الشاي للنباتات
بغض النظر عن عدد الطرق التي يحاول بها البستانيون والبستانيون ، محاولة الجمع بين حصاد جيد بأقل تكاليف مالية ، وحتى الحفاظ على التربة في الموقع في حالة صحية وخصبة. أحد هذه المسارات التي تضمن النجاح هو استخدام الشاي المغذي المصنوع من السماد العضوي الخاص بنا لتغذية النباتات
ماذا تفعل بأكياس الشاي؟
يمكنك التخلص منها ، وصنع الشاي مرة أخرى ، ووضعها على عينيك المتعبة … - إذا كان هذا هو المكان الذي تنتهي فيه إجابتك ، فنحن نقترح عليك التعرف على عدة طرق أصلية أخرى لاستخدام أكياس الشاي
وردة الشاي
وردة الشاي (Lat. Rosa Odorata) - نبات مزهر من فصيلة الوردية. وصف وردة الشاي هي شجيرة دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة ، تتمتع بفروع طويلة بما فيه الكفاية للتسلق أو التدلى. أشواك هذا الصنف من الورود مسطحة وسميكة ومنحنية. أقرب إلى القواعد العريضة ، فإنها تتناقص تدريجياً ، ويمكن أن يصل طولها إلى سبعة ملليمترات.
سرير الشاي
من منا لا يحب تناول الشاي بالأعشاب العطرية بعد العمل المتعب في الحديقة ؟! ليس عليك شراء شاي منكه أو خلطات جافة من الصيدلية للقيام بذلك. يمكنك زراعة الأعشاب العطرية للشاي وفي حديقتك الخاصة
