2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
لا يعرف الكثير من البستانيين عن نبات مثل الماعز. لكن لماذا لا نزرع شيئًا جديدًا وغير عادي في كوخنا الصيفي هذا العام؟ خنفساء الماعز ذات الأوراق المسامية أو "جذر الشوفان" الناس ، "الجذر الحلو" متواضع ويستحق اهتمامك
يعتبر الموطن التاريخي للماعز هو البحر الأبيض المتوسط ، حيث تتم زراعته بنشاط حتى يومنا هذا. تكمن قيمة النبات في جذوره اللحمية التي تحتوي على كمية كبيرة من السكريات والبروتينات والفيتامينات والمعادن وعديد السكاريد - الأنسولين. يشار إلى جذر الشوفان للاستهلاك من قبل مرضى السكري.
في المساحات الشاسعة لروسيا ، هناك أقارب من الأقارب الذين ينموون في البرية من لحية الماعز - مرج الماعز (يعتبر عشبًا) ولحية الماعز الشرقية (المزروعة كعلف للماشية). في زراعة الخضروات للجذور الحلوة ، ليس فقط المحاصيل الجذرية صالحة للأكل ، ولكن أيضًا الأوراق والسيقان. طعم الجذور الحلو مثل المحار. وبسبب هذه الميزة ، أطلق على لحية الماعز اسم نبات المحار أو محار الخضار.
وصف
مظهر اللحية بسيط للغاية. هذا النبات له جذر مخروطي أبيض قوي. يصل طول الجذر إلى 15-40 سم ، وقطرها 2-5 سم.
الماعز في الثقافة نبات كل سنتين. في السنة الأولى من العمر ، تشكل وردة من الأوراق الخضراء الضيقة الشبيهة بالعشب يصل طولها إلى 30 سم على سطح الأرض وجذرًا مغطى بجذور رفيعة. في السنة الثانية من عمرها ، يزهر لحاء الماعز ، ويصل طول السويقة إلى 120 سم كحد أقصى ، وفي يونيو ويوليو يأتي وقت الإزهار. النورات - تتطور السلال في نهايات براعم النبات. الزهور مطلية بظلال أرجوانية - وردية أو حمراء - بنفسجية. تشبه بذور الماعز العصي ذات الزوائد الرقيقة على شكل شعر - قشور ، لها خصائص ديناميكية هوائية عالية ويسهل حملها بواسطة الرياح. تنبت البذور في غضون 2-3 سنوات.
بالنظر إلى السلة الباهتة ، فأنت تفهم سبب تسمية هذا النبات بهذا الاسم. الإزهار بالفواكه غير الناضجة - الأوجاع والقمم تبدو وكأنها لحية.
النمو والرعاية
يتحمل الجذر الحلو البرد جيدًا ، لذا يمكن زراعته في أوائل الربيع.
في بعض الأحيان ، تُزرع البذور التي تم حصادها حديثًا في منتصف الصيف ، حتى يصبح النبات أقوى ، ويقضي الشتاء ويبدأ في النمو من تلقاء نفسه في الربيع.
ليس لخنفساء الماعز متطلبات خاصة للتربة ، ولكن للحصول على محصول غني ، اختر تربة خصبة. من المستحسن أن تكون هذه التربة خفيفة ، غنية بملح البوتاسيوم ونترات الأمونيوم. لا تقم بأي حال من الأحوال بإحضار السماد إلى السرير باستخدام لحية الماعز ، وإلا فإن محصول الجذر سينمو بشكل قبيح.
من أجل البذر المنتظم لمواد الزراعة ، يتم مزجه مع الخث ويغمر في التربة حتى عمق 2 سم ، وتكون المسافة بين الصفوف 15 سم ، وبعد ظهور الشتلات وتكوين ورقتين حقيقيتين ، يتم ترقق النباتات الصغيرة ، مع ترك مسافة 10-12 سم.
ليست هناك حاجة إلى رعاية محددة لجذر الشوفان. يكفي إزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتغطية ، إذا كنت بحاجة إلى ضمادة علوية والحد الأدنى من الري المنتظم. أثناء إزالة الأعشاب الضارة ، احرص على عدم إتلاف نظام جذر النبات. إذا لمست الجذر عن غير قصد ، فسيتم تحرير عصير حليبي منه.
في السنة الأولى من تطوير النبات ، قم بإزالة السويقات ، وإلا فإن الجذر سيصبح قاسيًا ولا طعم له ، ولن يكون من الممكن استخدامه للطعام.
لا تتسرع في بدء الحصاد ، انتظر حتى أواخر الخريف ، لأن الصقيع ليس فظيعًا لمربي الماعز. وتحت تأثير درجات الحرارة تحت الصفر ، سيصبح الجذر أكثر حلاوة. قم بإجراء التنظيف بعناية ، وحاول عدم إتلاف الجذور الرقيقة ، وإلا فسيكون من المستحيل تخزينها ، فسوف تتعفن بسرعة. ليس عليك حفر السرير بأكمله مع حامل الماعز ، وترك بعض الجذور لفصل الشتاء ، وتغطيتها بمواد غير منسوجة. في الربيع سيكون لديك خضروات طازجة رائعة.
خصائص الشفاء
بسبب تركيبته الكيميائية المفيدة ، يتم إدخال الجذر الأبيض في النظام الغذائي لمرضى السكر. الأنسولين في النبات قادر على تنظيم مستويات السكر في الدم. ينصح بتناول الماعز لكبار السن ، وكذلك لكل من يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الكبد والكلى. مغلي الماء من الجذر الحلو يحفز الشهية ، ويطبيع عمليات التمثيل الغذائي والهضم. يساعد جذر الشوفان على التعامل مع الوزن الزائد وهو عامل مفرز الصفراء.
موصى به:
رماد الخشب - مفيد في المزرعة
هذا هو واحد من أكثر الأسمدة المعدنية بأسعار معقولة. غالبًا ما يتم رش الرماد على البطاطس قبل الزراعة ، لكن طرق استخدامه لا تنتهي عند هذا الحد. في أي مكان آخر يمكن أن يكون مفيدًا؟
لماذا يعتبر البرسيم الأحمر مفيد لك؟
يعشقه النحل والأرانب. يزين الحقول بأكملها برؤوسه الوردية الناعمة ، لكنه غالبًا ما يستقر في حدائق الخضروات. قبل إزالة البرسيم الأحمر من الحديقة وتحويله إلى سماد ، من المفيد التعرف على خصائصه المفيدة
أعلى خلع الملابس مع نبات القراص - مفيد وفعال
العديد من سكان الصيف في عجلة من أمرهم للتخلص من غابات نبات القراص في الموقع في أسرع وقت ممكن ، وعبثًا تمامًا - هذا النبات يصنع سمادًا ممتازًا ، والأهم من ذلك ، ميزانية محدودة! لن تغذي الضمادات العلوية من نبات القراص محاصيل الحدائق مع جميع العناصر النزرة التي تحتاجها فحسب ، بل ستساعد أيضًا في زيادة الغلة! وهذا يعني أن الوقت قد حان للنظر إلى نبات القراص من زاوية مختلفة تمامًا وتسليح نفسك بمساعدته لصالح المحاصيل المستقبلية
ماذا من مجموعة الإسعافات الأولية مفيد في الحديقة؟
لا يخفى على أحد أن العديد من المقيمين في الصيف يستخدمون بنشاط مجموعة متنوعة من المنتجات من مجموعة أدوات الإسعافات الأولية المنزلية في قطع أراضيهم - غالبًا ما يتم استخدام اليود مع الأخضر اللامع والأسبرين وبرمنجنات البوتاسيوم والميترونيدازول وبيروكسيد الهيدروجين. لكن هذه ليست قائمة كاملة بما يمكن أن يكون مفيدًا حقًا للمقيم الصيفي ويفيد النباتات! ما الأدوية ، باستثناء ما سبق ، التي تستحق أيضًا الاهتمام الوثيق؟
الخفاف مفيد أيضًا في المزرعة
لا يكاد يوجد شخص في العالم لا يعرف ما هو الخفاف وكيف يبدو. لكن بالنسبة لمعظمنا ، يرتبط دائمًا بالعناية بالكعب. لكن هذه الكتل الصغيرة خفيفة الوزن يمكن أن تكون مفيدة في المنزل! حان الوقت لمعرفة كيف ولماذا بالضبط ، لأنه غالبًا ما تساعد أبسط التوصيات في تسهيل حياتنا بشكل كبير
