سبوتا بيضاء

جدول المحتويات:

فيديو: سبوتا بيضاء

فيديو: سبوتا بيضاء
فيديو: زراعة فاكهة السابوتا النادرة قناة تكنومكس م شريف فاروق 2024, أبريل
سبوتا بيضاء
سبوتا بيضاء
Anonim
Image
Image

وايت سابوتا (Lat. Casimiroa edulis) - شجرة فاكهة ممثلة لعائلة سابوتوف.

وصف

السابوت الأبيض هو نبات خشبي دائم الخضرة ، يصل ارتفاعه إلى عشرين متراً ويمنحه لحاء ثؤلولي رمادي رمادي. أوراق هذه الثقافة عبارة عن أوراق نخيلية وكبيرة جدًا - تتكون جميعها من ثلاثة إلى سبعة أوراق جلدية تتميز بشكل رمح. يتم ترتيب الأوراق بعد ذلك ، ويمكن أن يصل طولها إلى ستين سنتيمترا.

تم رسم أزهار صغيرة غير موصوفة من السابوت الأبيض في ظلال متواضعة مخضرة - مصفرة - تتجمع جميعها في أزهار مدببة مدمجة في محاور الأوراق وعند أطراف الفروع.

تكون ثمار السابوت البيضاء بيضاوية أو مستديرة ، ونادرًا ما يتجاوز حجمها حجم برتقالة متوسطة (قطرها حوالي اثني عشر سنتيمترا). كلها مغطاة بقشرة رقيقة للغاية ، والتي تتلف على الفور عند الضغط عليها أو خدشها. لهذا السبب ، يتم حصاد جميع الثمار يدويًا حصريًا ، جنبًا إلى جنب مع السيقان ، حيث تفسد الثمار التالفة على الفور تقريبًا. ومع ذلك ، حتى الفاكهة التي تم قطفها بعناية لن تبقى في الثلاجة لأكثر من أسبوعين. ونظرًا لأن الفاكهة المفرطة النضج غير صالحة للأكل تمامًا ، يتم قطفها غير ناضجة قليلًا ويُسمح لها "بالوصول" في مكان مظلم.

خلال فترة النضج ، تغير الثمار لونها من الأخضر القياسي إلى الأخضر المصفر أو الأصفر أو الأخضر الفاتح. ويمكن تلوين اللب باللون الأحمر أو الوردي أو الكريمي أو الأبيض - في هذه الحالة ، يعتمد اللون كليًا على الصنف المزروع. قوامه ليفي قليلاً ، مثل الكمثرى تقريبًا. أما بالنسبة لمذاق اللب ، فهو يتميز بنكهة الموز والخوخ اللذيذة. داخل كل الثمار ، يمكن العثور على حبة أو عدة بذور بيضاء سامة واحدة تلو الأخرى.

حيث ينمو

في البرية ، يمكن رؤية السابوت الأبيض في المكسيك ، وكذلك في أمريكا الوسطى ، حيث تشكل الغابات المطيرة بأكملها. ويزرع في كل من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية (في جزر البهاما ، في أمريكا ، في جنوب أفريقيا ، في الفلبين ، في البحر الأبيض المتوسط ، في جزر الأنتيل البعيدة ، وكذلك في اتساع نيوزيلندا والهند).

طلب

في أغلب الأحيان ، يؤكل السابوت الأبيض طازجًا. ومع ذلك ، يتم استخدامه بنشاط كبير في الطهي - يتم الحصول على مربى البرتقال أو الهلام أو الحلاوة الطحينية الرائعة من لبها ، ويتم إخراج عصير لذيذ جدًا منه. وللحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة ، يتم تجميد اللب.

في عدد من بلدان أمريكا الوسطى والمكسيك ، يستخدم السكان المحليون هذه الفاكهة بنشاط في الطب التقليدي - فهي مسكن ممتاز للآلام لالتهاب المفاصل والروماتيزم التي تسبب الكثير من المتاعب. لا تُستخدم الأوراق ، وكذلك اللحاء والبذور بشكل أقل نشاطًا للأغراض الطبية - منذ العصور القديمة ، كان المكسيكيون يستخرجون مقتطفات منها التي تستخدم كمهدئات ومهدئات وحبوب منومة ، وفي كوستاريكا ، يتم تحضير ديكوتيون وحقن من مثل هذه المواد الخام علاج مرض السكري.

موانع

على هذا النحو ، فإن السابوت الأبيض ليس له موانع. الشيء الرئيسي هو تجنب تناول بذوره ، لاحتوائها على مواد سامة تشكل خطورة على الصحة.

النمو والرعاية

يمكن للسابوت الأبيض أن يتحمل بسهولة الصقيع الطفيف (حتى حوالي ثلاث درجات تحت الصفر). وفي ظل ظروف غير مواتية بشكل خاص ، تسقط الأوراق ببساطة. أفضل ما في الأمر هو أن السابوت الأبيض سيشعر بأشعة الشمس المباشرة ، لأنه يتطلب ضوءًا شديدًا.

السمة الرئيسية للسابوت الأبيض هي أن بعض أشكاله قد تكون غير صالحة للأكل ، على الرغم من أن الشجرة الأم تنتج ثمارًا صالحة للأكل.لهذا السبب ، من أجل الحصول على نتيجة مضمونة ، لا يتم تربية هذه الثقافة بالبذور ، ولكن بمساعدة الطعوم - تسعد العينات المطعمة بالحصاد الأول في غضون ثلاث إلى أربع سنوات.

موصى به: