2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
عندما التقى الغزاة الأسبان ، من بين النباتات الاستوائية في القارة الجديدة ، بأشجار صغيرة بها ثمار صفراء ، تنضح برائحة حساسة بشكل مثير للدهشة ، قرروا أنهم كانوا في جنة أرضية
الطعام المفضل لدى الأزتيك والإنكا
قبل وصول الأوروبيين بوقت طويل ، كان السكان الأصليون لأمريكا يأكلون هدايا الطبيعة ، والتي لم نتعرف عليها إلا اليوم. إحدى هذه الهدايا هي ثمرة شجيرة أو شجرة صغيرة ، تشبه في مظهرها الكمثرى ، وتسمى بشكل مختلف في بلدان مختلفة.
يبدو الاسم اللاتيني لجنس النباتات مثل بسيديوم ، وينسبه علماء النبات إلى عائلة ميرتل. أنا أعرف نبات الجوافة. الثمار لها نفس الاسم.
منذ آلاف السنين ، عندما لم يكن لدى الناس أي فكرة عن المضادات الحيوية ، تم إنقاذهم من الأمراض من خلال القدرة المضادة للميكروبات لفاكهة الجوافة.
هاجرت الفاكهة الصحية بسرعة من أمريكا إلى البلدان الاستوائية في آسيا ، واكتسبت شعبية بين الناس. يمكن في بعض الأحيان التعرف على أصله الأجنبي من خلال اسم الثمرة. على سبيل المثال ، في تايلاند ، تسمى الفاكهة "farang" ، والتي تُرجمت إلى اللغة الروسية وتعني "أجنبي ، أجنبي".
ساعدت مقاومة النبات العالية للجفاف على ترسيخ جذوره في إفريقيا الحارة ، حيث يطلق على النبات اسم الجوافة.
كنز دفين من العناصر الغذائية
تعد شهرة ثمار الجوافة من مزايا الطبيعة التي استثمرت فيها الكثير من العناصر الكيميائية المفيدة: النحاس والحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم … بالإضافة إلى احتوائها على أهم الفيتامينات ، ومن حيث محتوى فيتامين سي ، الجوافة متقدمة على الحمضيات ، وكذلك الألياف والدهون النباتية والبروتينات.
لقد اختبرت التأثير المفيد للفواكه على عملية الهضم بنفسي عندما اضطررت للعيش في مصر. لقد نسيت أنني أستطيع الوخز في جانبي ، أن هناك إمساك أو إسهال. اختفت رئتي الضعيفة والقناة التنفسية العلوية ، التي واجهت أي كوارث جوية مع سعال مزعج طويل الأمد والتهاب الأنف الذي لا يختفي أبدًا ، كما لو كان عن طريق السحر. بالطبع ، أنقى البحر الأحمر قدم مساهمته الخاصة.
تساعد الجوافة مرضى الربو على التخلص من نوبات الربو وتحفيز نشاط القلب.
ليس فقط الثمار مفيدة ، ولكن أيضًا أوراق النبات. مغلي منها يهدئ السعال ، ويساعد على التخلص من أمراض الجهاز التنفسي المزمنة ، ويخفض درجة الحرارة. تلتئم الأوراق المسحوقة الجروح الطازجة والخراجية على الجلد.
فاكهة لذيذة
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الجوافة فاكهة لذيذة. صحيح ، لم يعجبني في المرة الأولى. لا يمكن مقارنة طعمها بأي شيء ، على الرغم من أنه يمكنك أن تقرأ في الأدبيات أن الجوافة تشبه طعم الفراولة. لن أقول ذلك ، على الرغم من أن رائحته الخفية تذكرنا بشكل غامض برائحة الفراولة. علاوة على ذلك ، فإن رائحة الفاكهة تشبع الهواء تدريجيًا ، كما لو أنها تتدفق ببطء شديد ، وتملأ الغرفة في النهاية برائحة ثابتة.
على الرغم من الاعتقاد بأن الثمار يمكن أن تنضج عند قطفها من الشجرة باللون الأخضر ، إلا أن تجربتي لم تظهر ذلك. الثمار التي تنضج لاحقًا لم تعد عطرة وطرية مثل تلك التي تنضج على الأغصان. على ما يبدو ، لهذا السبب لا يمكنك العثور على جوافة في متاجرنا. ليس من المنطقي نقلها إلى اللون الأخضر ، لكنها ببساطة لن تعيش على العداد.
بالنسبة للنساء الحوامل والأطفال ، وفقًا لخبراء التغذية الأوروبيين ، فإن الجوافة منتج غذائي لا يمكن الاستغناء عنه.
نبات داخلي
الجوافة نبات محب للحرارة ، فشتاءنا البارد لا يمنحه فرصة للبقاء ، مما يؤدي إلى الموت عندما ينخفض عمود ميزان الحرارة الخارجي عن علامة "ناقص 3 درجات".
هذا لا يمنع العشاق الغريبين الذين اعتادوا على زراعة الجوافة في منازلهم.
يمكن أن تنتظر العديد من البذور الموجودة في وسط الثمرة لمدة عامين في الأجنحة. صحيح ، سيتعين على الشتلات الانتظار لفترة طويلة ، من أسبوعين إلى ثمانية أسابيع.إذا كان لديك صبر ، ففي غضون عامين ، في غضون ثماني سنوات كحد أقصى ، يمكنك الاستمتاع بفاكهة عطرية مأخوذة من الفرع.
ستعمل أي تربة مع الجوافة ، بما في ذلك الرمل والطين ، ولكنها تخضع لنظام تصريف جيد.
موصى به:
الجوافة المشتركة
الجوافة المشتركة ومن المعروف أيضًا تحت الأسماء التالية: بسيديوم جوايافا وسيديوم جوايافا وجوايافا وغوايافا. في اللاتينية ، سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: بسيديوم جوافا. الجوافة الشائعة هي واحدة من نباتات عائلة تسمى الآس ، في اللاتينية سيكون اسم هذه العائلة:
الجنة
الجنة من النباتات المعمرة ، يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات من ثلاثين إلى ستين سنتيمترا. تحظى الجنة بتقدير خاص بسبب أزهارها الرشيقة والتواضع الخاص في الرعاية. من الجدير بالذكر أنه لا يوجد سوى نوعين في هذا الجنس ، بينما في الثقافة كان هناك نوع واحد فقط من الجنة ، وهو الجنة الزنبق الشكل ، كان منتشرًا بشكل خاص.
لانسيولات موز الجنة
لانسيولات موز الجنة هو أحد النباتات من عائلة تسمى الموز ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Plantago lanceolata L. أما بالنسبة لاسم عائلة الموز نفسها ، فسيكون في اللاتينية: Plantaginaceae Juss. وصف لسان اللانسولات يُعرف موز الجنة الرمح بالعديد من الأسماء الشعبية:
حديقة هيذر - قصة خرافية حقيقية من الجنة
مروج الزهور ذات الظلال اللامعة والحساسة ، والرائحة الجذابة ، والفراشات تتأرجح بأغطية منقوشة ، واليعسوب الصاخبة ، والطيور النقيق ، ومملكة النباتات السماوية - يريد كل بستاني وصاحب فناء خلفي تقريبًا التفكير في مثل هذه الصورة. هل تعتقد أن هذا مستحيل ؟! انت لست على حق! وستكون حديقة الخلنج تأكيدًا على ذلك. هيذر غاردن عبارة عن سجادة زهرية ونباتية منسوجة بصداقة الطبيعة والإنسان. بدون شك ، سيحول الموقع إلى قصة خيالية حقيقية
الملائكة الحارس تحت الأرض للحياة الأرضية
على الرغم من أنهم يعيشون تحت الأرض ، إلا أن عملهم الشاق هو ما تدين به الحياة على الأرض. مع أجسامهم الناعمة ، يحولون الأرض الصلبة إلى تربة فضفاضة ، يتخللها الهواء ، والتي تحتاجها النباتات الخضراء للتغذية والنمو
