2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
واجه الكثير منا مشكلة مثل تعفن البصل أثناء التخزين. غالبًا ما يتعين عليك فرز الخضروات ، وإزالة التعفن منها ، وإلا فهناك رائحة كريهة في القبو والسقيفة ، وتبدأ المصابيح "المجاورة" في التدهور بسرعة. دعونا نحاول معرفة سبب حدوث ذلك وكيفية التعامل مع هذه الظاهرة؟
ما الذي يمكن أن يثير تعفن البصل؟
السبب الرئيسي الذي يسبب ظاهرة غير سارة مثل تلف محصول البصل هو المرض. أي؟
تعفن من القاع
خلاف ذلك ، يسمى هذا المرض الفيوزاريوم. العامل المسبب لهذا المرض المزعج للغاية هو الفطريات. وغالبًا ما تتجلى حتى في الفترة التي "يجلس" فيها البصل في الحديقة. أول علامة على هذا المرض المزعج هي الموت السريع لريش البصل. إذا لاحظت ظاهرة مماثلة في حديقة البصل ، اسحب البصل ذي الأوراق الميتة وافحصه بعناية. إذا كانت الجذور الموجودة في القاع غائبة ، أي أنها تعفنت ، والبصلة نفسها طرية ومائية عند لمسها ، فمن المرجح أن البصل مصاب بالفوزاريوم.
قبل الحصاد للتخزين ، افحص بعناية جميع البصيلات واستبعد الثمار المريضة من دخول الطابق السفلي أو السقيفة.
التعفن البكتيري
ظاهرة غير سارة للغاية. أسوأ ما في هذا المرض هو أنه أثناء الحصاد من المستحيل ملاحظة علامات المرض والقضاء على البصلات المريضة على الفور ، وعادة ما يظهر العفن البكتيري في غضون شهرين إلى أربعة أشهر. كيف تبدو العفن الجرثومي؟ من السهل التعرف عليه عند تقشير البصل وتقطيعه: تتناوب قشور البصل الصحية مع المقاييس اللينة المريضة. رائحة المصباح المريضة كريهة للغاية.
تعفن عنق الرحم
مرض آخر يؤدي إلى تلف المحاصيل. أيضًا ، مثل المرض السابق ، فهو غير مرئي في البداية ، على الرغم من أنه يمكن تجنبه ، لأن هذا العفن يؤثر فقط على المصابيح التي يكون عنقها جافًا بشكل سيئ. إذا تم تخزين مثل هذا المصباح ، فسيبدأ تدهوره في غضون شهر ونصف تقريبًا ، وتظهر زهرة رمادية على الرقبة ، وبعد فترة تظهر بقع سوداء. هذه البقع هي بؤرة انتشار المرض. جميع البصيلات الصحية الموجودة في الجوار تصاب أيضًا بالعدوى وتتدهور بمرور الوقت. لذلك ، من المهم للغاية تتبع المرض في الوقت المناسب.
يمكن أن يؤدي التحضير غير السليم للمحصول للتخزين أيضًا إلى موت البصل المحصود. من المهم تجفيف البصل جيدًا ، لاستبعاد البصلات ذات التلف الميكانيكي. تأكد أيضًا من اتباع درجة حرارة التخزين الموصى بها.
ماذا أفعل؟
بادئ ذي بدء - للوقاية من الأمراض الموصوفة أعلاه ، بدءًا من لحظة زرع البذور على سرير الحديقة. بالمناسبة ، قبل زراعة البصل ، تحتاج إلى معرفة تناوب المحاصيل الصحيح ، وبناءً على ذلك ، حدد موقعًا. على سبيل المثال ، يعتبر الملفوف والخيار والبطاطس من السلائف الممتازة. لا يمكنك زراعة البصل في الحديقة القديمة في موعد لا يتجاوز ثلاث إلى أربع سنوات. قبل الزراعة ، تأكد من تطهير البذور بوسائل خاصة (إذا كان لديك مخزون من برمنجنات البوتاسيوم ، فاحتفظ بالبذرة في محلولها الضعيف).
أثناء عملية النمو ، تأكد من استخدام طارد للآفات عضويًا واستبعد الأمراض البكتيرية (مثل التبغ والخردل وما إلى ذلك).
بعد الحصاد ، قم بقطع الرقبة إلى ارتفاع 5 سم ، وجفف المصابيح جيدًا في الشمس. من المستحسن "إشعالها" برفق في حمام ساخن أو موقد.
ثم قم بطيها في أدراج صغيرة بها فتحات ، وبالتالي توفير تهوية ممتازة ، وقم بخفضها في الطابق السفلي أو وضعها بعيدًا في السقيفة.قم بفرز الحصاد كل شهر وإذا كانت هناك بصيلات تالفة ومريضة ، تأكد من إزالتها من الكتلة الكلية.
موصى به:
كيفية مضاعفة محصول الخيار
هدف كل مزارع هو حصاد وفير. إذا لم يؤتي خيارك ثمارًا جيدًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة سبب أو أخطاء التكنولوجيا الزراعية. نحن نقدم نصائح فعالة من البستانيين المتقدمين والتي ستساعدك في جمع الكثير من الخيار في المأوى والأرض المفتوحة
المحافظة على محصول الجزر فى الشتاء
يقوم البستاني بالعديد من المهام في الحفاظ على حصاد الجزر. من المهم ألا يذبل الجزر ويتعفن وينبت ويفقد صفاته والفيتامينات وطعمه خلال فصل الشتاء. هذه هي النصائح لمساعدتك على إكمال جميع المهام الصعبة أمامك
كيف تحصل على محصول جيد من التوت؟
توت العليق هو توت معطر للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق وصحي بشكل لا يصدق: فهو غني جدًا بالألياف ويحتوي أيضًا على مجموعة رائعة من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات. وهي تعتبر أيضًا مضادًا ممتازًا للاكتئاب ومطهرًا ومساعدًا ممتازًا لارتفاع ضغط الدم أو فقر الدم! ولمجرد الاستمتاع بالمربى أو جميع أنواع حلوى التوت أيضًا ، لا يمانع الكثيرون! كيفية زراعة محصول جيد من توت العليق بحيث يكون التوت العصير الفاتح كافيًا للبكاء
كيفية الحصول على محصول جيد من الخيار
لكي يكون حصاد الخيار جيدًا وكبيرًا قدر الإمكان ، من الضروري الاهتمام مسبقًا باختيار الأصناف والامتثال للمتطلبات والمعايير الأساسية لرعاية المحصول
كيف لا تترك بدون محصول البرقوق
ربما يحب الجميع ثمار البرقوق: حلوة ، حامضة قليلاً ، بيضاء وسوداء ، كبيرة وليس كثيرًا. ويا له من كومبوت لذيذ أو مربى منه! ومن أجل طهي المربى أو الكبوت ، تحتاج إلى الحصول على حصاد جيد من الشجرة ، وهذا ، للأسف ، ليس ممكنًا دائمًا. في بعض الأحيان تنهار الثمار بسبب الآفات ، أحيانًا بسبب أمراض الشجرة نفسها. ماذا تفعل حتى لا تترك بلا محصول؟
