2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
تهتم العديد من المنظمات البيئية حول العالم بزيادة النفايات. فيما يلي بعض الأفكار العملية حول كيفية استخدام مخلفات الطعام
هناك العديد من الطرق لاستخدام مخلفات الطعام. كل عشيقة لها خاصتها. لكن ، ربما ، ستكون بعض الأفكار من قائمتنا اكتشافًا مفيدًا لك.
استخدام عظام الحيوانات والأسماك
- أبسط شيء هو طهي مرق دهني لذيذ من العظام. كقاعدة عامة ، اتضح أنها غنية جدًا وتحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن والأحماض الأمينية والبروتين والكالسيوم والفوسفور والجيلاتين.
- إذا قمت بطحن العظام تحصل على وجبة عظام غنية بالفوسفور والكالسيوم. يتم استخدامه كسماد ممتاز. حتى الحصول على أوراق النباتات ، لن يضرها. يمكن تحضير وجبة العظام في المنزل. أولاً ، يجب غلي العظام لفترة طويلة كما هو الحال بالنسبة للهلام ، ثم تجفيفها جيدًا في الفرن. هذه الطريقة تجعلها أسهل في الطحن ، والذي يمكن أن يتم بمدافع الهاون أو مطحنة الحبوب. من المفيد جدا إضافة هذا الطحين لتغذية الحيوانات والطيور (الأرانب والدجاج وغيرها).
- استخدم البشر البدائيون عظام الحيوانات كوقود. تحترق العظام لفترة طويلة وتعطي الكثير من الحرارة ، والرماد الناتج عن حرقها يحتوي على الكالسيوم والفوسفور وسماد ممتاز للنباتات.
- حتى القدماء صنعوا الأسلحة والأدوات المنزلية من عظام الماموث. واليوم ، يصنع بعض الحرفيين حرفًا فريدة من عظام الحيوانات.
بقايا الخبز
- يمكنك عمل خبز محمص من الخبز القديم عن طريق تجفيفه في الفرن. يمكن إضافتها إلى المرق أو تناولها كوجبة خفيفة قائمة بذاتها.
- إذا بدأ الخبز يجف ، فلا تتخلصي منه على الفور. من بقايا الطعام ، ستحصل على خبز محمص معطر للإفطار. يمكن طهيها في الفرن. التوابل والأعشاب المضافة إليها ستجعل طعم الخبز المحمص فريدًا من نوعه.
- يتم تحضير خليط للبقسماط من الخبز الذي لا معنى له. بعد تقطيع الخبز إلى مكعبات ، اخبزيها لبضع دقائق في الفرن ، واتركيها تبرد وطحنها. والنتيجة هي خليط الخبز الذي يكون جيدًا أو أفضل من المزيج التجاري.
السكر الحبيبي المصلد
في بعض الأحيان يدخل الماء في وعاء السكر ، مما يؤدي إلى تصلب السكر بسرعة. شخص ما في عجلة من أمره للتخلص منه ، ولكن لماذا تضيع مثل هذا المنتج القيّم؟ يمكن تليينه بالماء الساخن واستخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من المشروبات والوجبات.
بقايا الفواكه والخضروات
- يمكن استخدام بعض مخلفات الخضروات لصبغ الأقمشة. على سبيل المثال ، يمكن استخدام قشر الشمندر الأحمر (الأحمر) والبرتقالي والليمون (الأصفر) والسبانخ (الأخضر) والملفوف الأحمر والبصل الأصفر كصبغة طبيعية.
- قشر الحمضيات مفيد لمنظفات الأسطح الطبيعية. قشور الليمون والبرتقال منظفات ممتازة. تظهر خصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات بشكل جيد بشكل خاص عند مزجها بالخل. تُستخدم هذه الأداة لتنظيف أنواع مختلفة من الأوساخ على سطح المطبخ أو الحوض.
- يمكن تحضير مرق نباتي لذيذ ومغذي من قشور وسيقان وأوراق الخضار (جزر ، بطاطس ، ذرة ، كرفس ، بصل أخضر).
- يستخدم قشر التفاح ولب اللب لتحضير مشروب فيتامين - كومبوت. يمكنك إضافة أوراق الفراولة والكشمش إليها. سيتم صنع مشروب ممتاز من قشر الخيار وقشر البطيخ.
- تعتبر قصاصات الفاكهة جيدة لصنع الخل الطبيعي محلي الصنع.يمكنك صنع الخل من بقايا الخوخ والخوخ والنكتارين والكمثرى والتوت والتوت والكرز والمشمش والفواكه والتوت الأخرى عن طريق نقعها بالنبيذ الأبيض أو خل البلسميك أو خل التفاح. يمكن استخدام هذا الخليط لتزيين السلطة وصنع ماء مالح وصلصة الحلوى منه. باستخدام الفودكا أو الكونياك كقاعدة ، يمكنك الحصول على مشروب كحولي بالفواكه.
- من السهل صنع شراب حلو من فضلات الفاكهة. يمكن إضافته إلى الكوكتيلات والمشروبات الروحية والمربيات والسلطات والمعجنات.
- قشور الفاكهة رائعة لتقشير الجلد بشكل لطيف ولطيف. الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة مفيدة لبشرة الوجه. قشور الحمضيات مقشر ممتاز للبشرة الدهنية. إذا كان الجلد جافًا ، فإن قشرة الأفوكادو والبابايا والبطيخ والبطيخ والخيار والكيوي والرمان والموز ستفعل.
- سيكون الهواء في الغرفة منعشًا ونظيفًا إذا استخدمت الزركشة الحمضية كمعطر في وعاء من صودا الخبز.
نبيذ مخمر
- قبل سكب النبيذ الفاسد ، حاول إعطائه فرصة ثانية عن طريق رمي عملة نحاسية معقم مسبقًا تم سكها قبل عام 1982 ، أو ضع ملعقة فضية في وعاء من النبيذ. تتيح لك هذه الطريقة البسيطة تجديد وتحسين مذاق النبيذ.
- النبيذ القديم الفاسد يصنع خل النبيذ الجيد. يُسكب النبيذ في وعاء زجاجي مغطى بشاش ويوضع في مكان بارد ومظلم لمدة 1-6 أشهر.
- يمكن إضافة النبيذ إلى الصلصات والأطباق الأخرى التي تتعرض للتخليل أو التخليل لفترة طويلة وبطيئة.
- يحتوي النبيذ الأحمر على الكثير من مضادات الأكسدة والأحماض والبوليفينول ، وهو مفيد في علاج الأمراض الجلدية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام النبيذ خارجيًا كعامل مضاد للشيخوخة ، والقضاء على الخلايا الميتة والسيلوليت.
وبعض النصائح الأخرى:
· تحافظ حُفر الكرز على الدفء جيدًا. يتم استخدامها لملء أكياس المناديل لعلاج إجراءات الاحتباس الحراري.
· بذور اليقطين مفيدة جدا لبشرة الوجه وللصحة العامة. غالبًا ما يتم إضافتهم إلى الأقنعة المنزلية.
قشر الموز مفيد لتنظيف وتلميع الأحذية.
· تفل القهوة سماد ممتاز ومنتج تجميلي ممتاز.
ما هي استخدامات فضلات الطعام هل تعرف؟
موصى به:
طرق استخدام قشر البصل
منذ العصور القديمة ، استخدمت قشور البصل في زراعة الخضار. اليوم ، لا يتناقص اهتمام البستانيين بهذه الأداة المثبتة. المنتج ليس عدوانيًا ومقبولًا بشكل إيجابي من قبل النباتات ، ويعزز النمو ويزيد الغلة ويحمي من الآفات
كيفية استخدام مخلفات الأخشاب في الدولة
قد يبدو الأمر غريبًا ، إلا أن بقايا الخشب يمكن أن تحقق فوائد كبيرة في كوخ صيفي. لذلك ، لا تقلل من شأنهم واندفع للتخلي عنهم في أقرب وقت ممكن - يمكن أن تصبح مثل هذه "الهدر" مساعدين ممتازين وضروريين في العديد من شؤون الكوخ الصيفي وتقدم خدمة جيدة للغاية
طرق استخدام الخل للأغراض المنزلية
يمكن العثور على هذا المنتج في كل ثلاجة. إنه ميسور التكلفة وله الكثير من الخصائص المفيدة. يمكن استخدامه ليس فقط في الطهي. إليك بعض الأفكار المفيدة لاستخدام الخل في منزلك
تحضير الأسمدة من مخلفات الحبوب
إذا كان خبزك جافًا فجأة أو حتى متعفنًا في مطبخك (وهو ما يسهل إلى حد كبير التخزين غير المناسب في حاوية محكمة الإغلاق) - فهذا ليس سببًا لإرساله إلى سلة المهملات على الإطلاق! هذا الخبز هو مادة خام ممتازة لتحضير أكثر الأسمدة فائدة! يجب ألا تتخلص من نفايات الحبوب المجهدة بعد عمل الكفاس - فهي ستخدم جيدًا أيضًا في الموقع
استخدام مخلفات الأسماك كسماد
كل شخص تقريبًا يأكل السمك من وقت لآخر ، ولا يخفى على أحد أنه بعد تنظيفه وتقطيعه ، يتبقى الكثير من النفايات. ويمكن استخدام هذه النفايات نفسها بنجاح كبير كسماد - فهي حقًا ممتازة ، والأهم من ذلك ، تغذية عضوية مجانية تمامًا لعدد كبير من النباتات المزروعة! على ما يبدو ، لم يكن عبثًا أن قام رهبان القرم بزراعة الحدائق الإمبراطورية الرائعة على الأسماك منذ عدة قرون! لذا ، حان الوقت لمعرفة كيفية القيام بذلك
